Πατάτα

Δύσκολα μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς πατάτες. Ενώ τα αγγούρια και οι ντομάτες καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα, οι πατάτες έφεραν ο Πέτρος Α΄ και αρχικά καλλιεργήθηκαν με μεγάλη απροθυμία. Σήμερα, οι κόνδυλοι ενός φυτού από την οικογένεια του νυχτολούλουδου είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά πολλών πιάτων, αν και οι διατροφολόγοι είναι αρκετά δύσπιστοι σχετικά με αυτό.

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες πατάτας. Ποικιλίες όπως Voltamn, Peredovik, Epicurus και άλλες είναι κοινές στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Η καλλιεργητική περίοδος θα εξαρτηθεί από την πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας και μπορεί να κυμαίνεται από δύο έως έξι μήνες. Η βλάστηση των σπόρων παρατηρείται στους 7 C και η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι περίπου 17 C.

Η φροντίδα των φυτών είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία: βοτάνισμα, λόφο και λίπανση. Κατά την περίοδο ανάπτυξης του κονδύλου, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, επομένως πρέπει να γίνεται πότισμα εάν είναι απαραίτητο. Χάρη σε αυτό, οι κόνδυλοι θα κερδίσουν γρήγορα βάρος. Θα μάθετε περισσότερα για το πώς να φυτεύετε πατάτες, να επιλέγετε σπόρους και να περιγράφετε ποικιλίες σε αυτή την ενότητα.