Η σωστή φροντίδα των πατατών είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.

Η πλήρης φροντίδα της πατάτας περιλαμβάνει επεμβάσεις όπως π.χ ξεφύλλισμα, βοτανισμό, χαλάρωση του εδάφους και τακτική λίπανση. Επιπλέον, σε ξηρές περιοχές, μπορεί επίσης να απαιτείται πότισμα.

Οι πατάτες είναι μια καλλιέργεια που ευδοκιμεί καλύτερα όχι μόνο σε θρεπτικό, αλλά και σε χαλαρό, αναπνεύσιμο έδαφος. Επομένως, το κλειδί για την κανονική ανάπτυξη των φυτών και, ως αποτέλεσμα, την απόκτηση καλής συγκομιδής είναι κανονική αναρρίχηση, η οποία πρέπει να γίνεται πολλές φορές τη σεζόν. Αυτή η λειτουργία γίνεται καλύτερα με τη χρήση σκαπάνης ή μπαλτά αμέσως μετά το πότισμα ή τη βροχή. Το λόφο είναι εξαιρετικά σημαντικό για ποικιλίες πατάτας με σύντομη περίοδο κονδυλοποίησης, καθώς και για όλες τις πατάτες κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξής του (στην περίπτωση αυτή, το λόφο λειτουργεί ως μέτρο προστασίας από τον παγετό, στον οποίο τα νεαρά φυτά είναι πολύ ευαίσθητα).

Πλήρης φροντίδα πατάτας είναι αδύνατη χωρίς λίπανση, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται τρεις φορές ανά εποχή (κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των κορυφών, κατά την εκβλάστηση και την ανθοφορία, αντίστοιχα). Σε αυτή την περίπτωση, για το πρώτο λίπασμα χρησιμοποιούν ένα μείγμα ουρίας και φλόμου, αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού, για το δεύτερο - θειικό και τέφρα ξύλου, για το τρίτο - υπερφωσφορικό και νιτροφόσκα, ρίχνοντας μισό λίτρο λιπάσματος κάτω από κάθε θάμνο . Είναι εξίσου σημαντικό να πραγματοποιηθεί τακτική αφαίρεση ζιζανίων, που μπορεί να πνίξει τους βλαστούς της πατάτας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (τότε οι κορυφές κλείνουν πολύ σφιχτά μεταξύ τους και λόγω της σκιάς που σχηματίζεται, τα ζιζάνια πεθαίνουν από μόνα τους).