Σπόροι πατάτας Colette

Επί του παρόντος, στη χώρα μας καλλιεργείται μεγάλος αριθμός ποικιλιών πατάτας που εκτρέφονται σε ευρωπαϊκές χώρες. Ανάμεσά τους και οι πατατόσποροι colette.

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την εκπληκτική της παρουσία, η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι περίπου 87%. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν στο ίδιο μέγεθος και έχουν επίμηκες σχήμα. Χάρη σε αυτή την ποιότητα, η κολέτα είναι μια από τις πιο μοντέρνες και περιζήτητες ποικιλίες πατάτας μεταξύ των κατασκευαστών τσιπ.

Οι πατάτες Colette είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία· ο κόνδυλος σχηματίζεται μέσα σε 65-75 ημέρες. Ώριμες πατάτες σε σχήμα οβάλ, κίτρινες με απαλή κίτρινη σάρκα. Το βάρος της πατάτας μπορεί να φτάσει τα 130 γρ. Η Colette έχει αρκετά υψηλή απόδοση από 40 έως 60 τόνους ανά στρέμμα, ειδικά με τακτικό πότισμα.

Το Colette είναι ανθεκτικό στις πιο κοινές ασθένειες της πατάτας, όπως ο καρκίνος της πατάτας, η όψιμη προσβολή και ο νηματώδης κύστη. Έχει αρκετά καλή ποιότητα διατήρησης.

Όσο για τη γεύση της κολέτας, είναι εξαιρετική. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι περίπου 15%, επομένως αυτή η ποικιλία έχει μέτριες μαγειρικές ιδιότητες.