Πατάτες Scarlett: περιγραφή και συμβουλές

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πατάτας. Μια τέτοια ποικιλία είναι η πατάτα Scarlett. Πρόκειται για μια ολλανδική πρώιμη ποικιλία, η οποία είναι πολύ διαδεδομένη τα τελευταία χρόνια στις Κεντρικές και Νότιες περιοχές της Ρωσίας. Θεωρεί ότι είναι το πρώτο ανάμεσα στις κόκκινες πατάτες. Οι πατάτες αυτού του τύπου έχουν ένα άλλο όνομα, το πιο πλήρες "Red Scarlett". Αυτές οι πατάτες θεωρούνται οι καλύτερες· είναι γνωστό ότι περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Περιεχόμενο:

Μπους πατάτα "Scarlett"

Τύπος θάμνου - χαμηλός. Τα φύλλα, όπως και άλλες ποικιλίες πατάτας, είναι πράσινα, μικρού μεγέθους - μεσαίου, και υπάρχει επίσης μια ελαφριά κυματισμός στα φύλλα, που δίνει μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Οι ταξιανθίες είναι επίσης μεσαίου μεγέθους, συχνά κόκκινου-ιώδους ή ανοιχτού λιλά χρώματος. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι πρώιμες, οι κορυφές αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Αναπτύσσεται πολύ πυκνό και πυκνό.

Κόνδυλοι πατάτας

Το μέσο μέγεθος κονδύλων φτάνει τα 80-150 γραμμάρια. Σχηματίζεται αμέσως σε μεγάλες ποσότητες. Το σχήμα των κονδύλων είναι αρκετά μακρύ, ωοειδές σχήμα. Η φλούδα είναι πολύ λεπτή, κόκκινη και τα μάτια στις ίδιες τις πατάτες είναι πολύ μικρά. Η περιεκτικότητα σε άμυλο της πατάτας είναι περίπου 15 τοις εκατό και η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία είναι περίπου είκοσι τοις εκατό. Αυτό το είδος πατάτας δεν βράζει καλά.
Αυτή η ποικιλία πατάτας χρησιμοποιείται τώρα πολύ συχνά για την παρασκευή τσιπς, τηγανιτές πατάτες και άλλα πιάτα.

Κύρια χαρακτηριστικά της πατάτας

Οι κόνδυλοι ωριμάζουν πολύ γρήγορα και ο θάμνος παράγει πολλή συγκομιδή, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι μπορεί να μην σκουρύνουν εάν καταστραφούν με οποιονδήποτε τρόπο. Ποικιλία Το "Scarlett" είναι ανθεκτικό σε:
  1. Raku
  2. Διάφοροι ιοί
  3. Η κονδύλια είναι μια ασθένεια της πατάτας που επηρεάζει το τμήμα του θάμνου αλλά και τους κόνδυλους. Βασικά, αρχίζει να εμφανίζεται όταν η ημερήσια θερμοκρασία κυμαίνεται και πέφτει κρύα δροσιά. Το Phytophthora είναι ένα γένος μύκητα· τα σπόρια αρχίζουν να εμφανίζονται στο στάδιο των κωνιδίων (με τη μορφή λευκής επικάλυψης). Είναι πολύ πιο εύκολο να αποτρέψουμε την όψιμη μάστιγα παρά να την καταπολεμήσουμε αργότερα στη μέση της.
  4. Ο χρυσός νηματώδης πατάτας είναι ένα σκουλήκι που προσβάλλει τις ρίζες. Είναι πολύ μικρό και φαίνεται μόνο με μικροσκόπιο. Εξαιτίας αυτού του νηματώδους, το τριάντα ή και ογδόντα τοις εκατό ολόκληρης της καλλιέργειας μπορεί να πεθάνει. Εάν οι πατάτες μεγαλώσουν στα χωράφια και ξεπεραστούν από νηματώδεις, τότε μπορεί ακόμη και να καταλήξει στο γεγονός ότι θα είναι απλώς αδύνατη η εξαγωγή των πατατών. Θα πρέπει επίσης να εισαγάγετε καραντίνα.
Υπάρχουν επίσης πλεονεκτήματα: η ποικιλία Scarlett είναι ασθενώς ανθεκτική σε:
  1. Ύστερη μάστιγα των κορυφών
  2. Η κοινή ψώρα είναι μια μυκητιασική ασθένεια της πατάτας που προσβάλλει τους κονδύλους και επίσης μειώνει την απόδοση και μειώνει την ποιότητα των κονδύλων. Και, επομένως, θα είναι άχρηστο να φυτέψουμε προσβεβλημένους κονδύλους.
  3. Alternaria - προκαλείται επίσης από μύκητα. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το πέντε τοις εκατό της μείωσης της απόδοσης οφείλεται στην μάστιγα Alternaria. Εμφανίζονται κηλίδες στις πατάτες. Εκτός από τις πατάτες, μπορεί να επηρεαστούν και άλλα λαχανικά, όπως οι ντομάτες και άλλα νυχτικά. Για να αποφύγετε τη ζημιά, πρέπει να κάνετε πρόληψη πριν από την ανθοφορία.
Εάν φυτεύετε σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών, τότε θα πρέπει να ταΐζετε τους θάμνους της πατάτας με μαγγάνιο ή μαγνήσιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας Scarlett

Πολλές ποικιλίες ολλανδικής πατάτας έχουν βγει από την κυκλοφορία, οπότε το ίδιο μπορεί να συμβεί σε αυτό το είδος πολύ γρήγορα. Όλα αυτά συμβαίνουν λόγω της ταχείας μόλυνσης από ιούς και επομένως η καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών δεν είναι καθόλου κερδοφόρα. Στην ολλανδική μέθοδο καλλιέργειας πατάτας, υπάρχουν τρεις θεμελιώδεις θεμελιώδεις παρατηρήσεις, οι λεγόμενοι «τρεις πυλώνες»:
  • Καλά χαλαρό έδαφος κορεσμένο με οξυγόνο
  • Δωρεάν πρόσβαση στην υγρασία
  • Και επίσης δωρεάν πρόσβαση στον αέρα
Αυτές είναι οι πιο κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια ολλανδικών ποικιλιών. πατάτες και συμπεριλαμβανομένης της «Σκάρλετ». Κατά τη φύτευση, θα πρέπει να διατηρήσετε ένα ορισμένο πλάτος μεταξύ των θάμνων - αυτό είναι 60 - 70 εκατοστά, αλλά για προηγούμενες πρέπει να διατηρήσετε μια απόσταση 75 - 80 εκατοστών. Εάν αυξήσετε την περιοχή φύτευσης, μπορεί να χάσετε κάποια ποσότητα συγκομιδής. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τέσσερα εκατοστά. Συνήθως, αμέσως μετά το σχηματισμό των θάμνων, πρέπει να γίνονται κορυφογραμμές ύψους 20 - 25 εκατοστών και πλάτους 75 εκατοστών. Συνιστάται η καταπολέμηση των ζιζανίων με ζιζανιοκτόνα. Εάν δεν τηρηθούν αυτοί οι κανόνες, οι πατάτες μπορεί να θρυμματιστούν και να γίνουν εντελώς άχρηστες.
Καθάρισμα συγκομιδή Οι πατάτες παράγονται στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Οι κορυφές αφαιρούνται από τα χωράφια δέκα ημέρες πριν τη συγκομιδή. Η συγκομιδή των κορυφών νωρίς θα επιτρέψει στους κονδύλους να αναπτυχθούν πιο γρήγορα. Όπως γνωρίζετε, με την παρουσία πρασίνου, όλη η δύναμη πηγαίνει στην ανάπτυξη των κορυφών.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η φύτευση της πατάτας πρέπει να εναλλάσσεται με τη φύτευση οσπρίων· θα προετοιμάσουν καλά το έδαφος για τις πατάτες.
Έτσι, εάν αποφασίσετε να φυτέψετε πατάτες στο οικόπεδό σας, δοκιμάστε την ποικιλία Red Scarlett.Είναι πολύ κατάλληλο για το ρωσικό κλίμα και ανέχεται καλά τις κλιματικές αλλαγές. Επίσης πολύ καλό αν θέλετε να τρυγήσετε νωρίτερα από τις συμβατικές ποικιλίες.

Σχόλια

Ιθαγενής ποικιλία, αν και όχι πολύ παραγωγική, οι πατάτες είναι πολύ νόστιμες και δεν παραψήνονται. Οι νέες πατάτες έχουν μια γλυκιά γεύση και είναι κιτρινωπές εσωτερικά. Ήδη ώριμη συγκομιδή - μεσαίου μεγέθους καρπός, λευκό μέσα.