Πατάτες Rosara: περιγραφή της ποικιλίας, πλήρης φροντίδα από τη φύτευση έως τη συγκομιδή
Είναι γνωστό από το σχολικό πρόγραμμα ότι ο αυτοκράτορας Πέτρος Α έφερε πατάτες στη Ρωσία από την Ευρώπη. Εκεί το φυτό καλλιεργούνταν επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα κυρίως ως καλλωπιστικό φυτό. Οι πατάτες αναγνωρίστηκαν ως κατάλληλες για φαγητό ήδη από την εποχή της Αικατερίνης Β' και στη συνέχεια επί Νικολάου Α'.
Αυτό συνέβη χάρη στον Ρώσο επιστήμονα A. T. Bolotov. Κάποτε, επισκεπτόμενος τη Γερμανία, ο Andrei Timofeevich είδε ότι οι Γερμανοί τάιζαν χοιρίδια κόνδυλοι, που ονομάζονταν ταρτούφελ και πατάτες. Αργότερα περιέγραψε τις πατάτες με στρογγυλούς λευκούς κόνδυλους ως πήλινα μήλα και τις ροζ επιμήκεις πατάτες τις ονόμασε πήλινα αχλάδια.
Στη συνέχεια, και τα δύο είδη ρίζωσαν και οι κτηνοτρόφοι εργάστηκαν σε ποικιλίες με λευκούς και ροζ κόνδυλους. Χάρη στις προσπάθειες των Γερμανών κτηνοτρόφων, οι καλλιεργητές λαχανικών έλαβαν ροζ πατάτες rosara· μια περιγραφή της ποικιλίας μπορεί να βρεθεί παρακάτω.
Περιεχόμενο:
- Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Rosara
- Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε πατάτες Rosara
- Φύτευση και φροντίδα πατάτας
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Rosara
Η ποικιλία rosara είναι κατάλληλη για καλλιεργητές λαχανικών που προτιμούν πρώιμες ποικιλίες με ροζ, ροζ-κόκκινους κόνδυλους και κρεμώδη κίτρινο πολτό. Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η ποικιλία παρέμεινε δημοφιλής για καλλιέργεια σε αγροκτήματα και σε προσωπικές αυλές.
Λόγω του γεγονότος ότι το 90-91% των κονδύλων που συγκομίζονται έχουν υψηλή εμπορευσιμότητα, η ποικιλία rosara καλλιεργείται όχι μόνο για προσωπικές ανάγκες, αλλά και για πώληση. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανση της. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέσα σε δυόμισι μήνες μετά τη βλάστηση. Κάτω από κάθε θάμνο τριαντάφυλλου, ο αριθμός των κονδύλων κατά μέσο όρο υπερβαίνει τα 15 τεμάχια.
Οι πατάτες βάρους από 85 έως 115 γραμμάρια θεωρούνται εμπορεύσιμες. Με τη συμβατική γεωργική τεχνολογία, μπορούν να αφαιρεθούν 300 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα πατάτες. Με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να πάρετε 500 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η Rosara χαρακτηρίζεται ως ποικιλία που δίνει καλή σοδειά κάθε καλοκαίρι. Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι ημιαπλωμένοι, οι βλαστοί ευθύγραμμοι και μεσαίου μήκους. Τα άνθη είναι ιώδες-κόκκινα.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- εξαιρετική γεύση για πρώιμες πατάτες
- μικρό αριθμό ματιών
- αντοχή σε πολλές ασθένειες
- αντοχή στον εκφυλισμό, μπορεί να καλλιεργηθεί για 5 χρόνια χωρίς αντικατάσταση
- διατήρηση των κονδύλων όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας μπορούν να ονομαστούν:
- απαιτήσεις για πατατόσπορο· η καλύτερη απόδοση επιτυγχάνεται όταν φυτεύονται με κόνδυλους βάρους τουλάχιστον 50 g
- κατά τη φύτευση στα τέλη Μαΐου, η συγκομιδή μπορεί να συμπίπτει με ποικιλίες μέσης εποχής
- για να εμφανιστούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ως πρώιμη ποικιλία, είναι προτιμότερο να φυτεύονται σε εκείνες τις περιοχές όπου η φύτευση πρώιμων ποικιλιών ξεκινά στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου
- χαρακτηριστικό του πρώιμες ποικιλίες χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο από 12 έως 16%, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται για τηγάνισμα ή για πιάτα που απαιτούν μη μουσκεμένες πατάτες, για παράδειγμα, για την προετοιμασία πολλών χειμωνιάτικων σαλατών
Παρά τη σχετική ανεπιτήδευσή της, η ποικιλία εξακολουθεί να απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες γεωργικές τεχνικές κατά την καλλιέργεια.
Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε πατάτες Rosara
Η διαδικασία καλλιέργειας πατάτας μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια:
- προετοιμασία πατατόσπορου για φύτευση
- προετοιμασία του εδάφους
- προσγείωση
- φροντίδα κατά την περίοδο ανάπτυξης
- συγκομιδή
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών πατάτας και τα πλεονεκτήματά τους στο βίντεο:
Προετοιμασία κονδύλων σπόρων και εδάφους για φύτευση
Για να προετοιμάσετε τους κονδύλους πρέπει να κάνετε τα εξής:
- έκθεση στο φως 30 ημέρες πριν από τη φύτευση
- απλώνουμε σε 1-2 στρώσεις σε κουτιά
- σταθείτε για δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία + 18 + 20 ° C
- περίμενε μια εβδομάδα πριν προσγείωση σε θερμοκρασία +5 + 6 βαθμούς
- Κόψτε μεγάλους κόνδυλους και στεγνώστε τα τμήματα για αρκετές ημέρες
Προετοιμασία εδάφους:
- σκάψτε ή οργώστε σε βάθος 25 - 30 cm
- γεμίστε τρύπες ή αυλακώσεις, το μέσο βάθος σε ελαφρά εδάφη είναι 10 - 15 cm, σε βαριά εδάφη - 8 - 10 cm
- προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας ουρία ή στάχτη ξύλου απευθείας στις τρύπες
Φύτευση και φροντίδα πατάτας
Η διαδικασία φύτευσης περιλαμβάνει την τοποθέτηση πατατόσπορου σε τρύπες ή αυλάκια. Η απόσταση μεταξύ των οπών ή των κονδύλων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 40 - 50 εκ. Αφού απλωθούν οι κόνδυλοι, καλύπτονται με χώμα.
Η βασική φροντίδα συνίσταται στην απομάκρυνση των ζιζανίων και στο ξεφύλλισμα των θάμνων. Η ποικιλία ροζέρα ανταποκρίνεται στη χαλάρωση του εδάφους, επομένως το ξεβοτάνισμα και το ξεφύλλισμα μπορούν να γίνουν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Το διάστημα μεταξύ των θεραπειών είναι από 7 έως 10 ημέρες. Αυτό θα προωθήσει το σχηματισμό νέων ριζών και θα βελτιώσει την πρόσβαση του αέρα σε αυτές. Ξεκινήστε την επεξεργασία έδαφος είναι απαραίτητο όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε μέγεθος 10 - 12 cm.
Εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού, τα λάχανα μπορούν να καλυφθούν σχεδόν πλήρως με χώμα. Οι πατάτες σπάνια απαιτούν επιπλέον πότισμα, αλλά σε περίπτωση ξηρασίας, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται· η ποσότητα νερού ανά θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε λίτρα.Εκτός από όλα τα παραπάνω, ορισμένοι καλλιεργητές πατάτας συνιστούν την αφαίρεση των μπουμπουκιών της ποικιλίας Rosara· αυτή η τεχνική αυξάνει την απόδοση και μειώνει τον χρόνο ωρίμανσης των κονδύλων.
Είναι πιθανό ότι σε περιοχές όπου οι πατάτες επηρεάζονται από το σκαθάρι ή την πασχαλίτσα του Κολοράντο, θα απαιτηθεί μηχανική καταστροφή παρασίτων ή επεξεργασία των θάμνων με χημικά μέσα ελέγχου. Εάν οι πρώιμοι θάμνοι της πατάτας αρχίσουν να διαλύονται και να στεγνώνουν, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή.
Όταν σκάβετε κονδύλους της ποικιλίας Rosara, υπάρχει ένα πλεονέκτημα: όλοι οι κόνδυλοι τοποθετούνται σχεδόν αμέσως κάτω από τους βλαστούς και σχεδόν δεν καταστρέφονται από το πιρούνι ή το φτυάρι κατά το σκάψιμο. Μετά την εκσκαφή της καλλιέργειας, μετά από μερικές ημέρες πρέπει να στεγνώσει σε μέρος προστατευμένο από το ηλιακό φως. Ταξινομήστε, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα κόνδυλοι, τρώγονται αμέσως. Διαχωρίστε τους κόνδυλους των σπόρων. Αποθηκεύστε σε δροσερό, στεγνό κελάρι. Για να έχουμε πάντα συγκομιδή πατάτας, καλό είναι να φυτέψουμε τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες.
