Καλλιέργεια πατάτας. Ελισάβετ

Οι πατάτες, αναντικατάστατες στα γεωγραφικά μας πλάτη, θεωρούνται δικαίως το δεύτερο ψωμί. Αν και δεν είναι αυτοφυής, αυτή η κουλτούρα γρήγορα ρίζωσε και υπάρχει πλέον σε πολλά πιάτα, σε μεγάλη ποικιλία παρασκευασμάτων. Το κύριο πλεονέκτημα της πατάτας είναι η καλή διατήρησή τους. Θα διαρκέσει τον χειμώνα χωρίς προβλήματα, ταΐζοντας όλη την οικογένειά σας. Και κάποιοι το λατρεύουν τόσο πολύ τηγανητό ή ψημένο που δεν το ανταλλάσσουν με καμία άλλη λιχουδιά.
Η καλλιέργεια της πατάτας δεν είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε το έδαφος μετά το χειμώνα και να καθαρίσετε έγκαιρα τις φυτεύσεις από επιβλαβή φυτά, σκαθάρια και σκουλήκια. Ο πιο σημαντικός εχθρός αυτής της καλλιέργειας είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, τον οποίο οι άνθρωποι πολεμούν ενεργά χρησιμοποιώντας δηλητηριώδη σπρέι.
Μία από τις πιο δημοφιλείς μεσοπρώιμες ποικιλίες (ειδικά στις βόρειες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας) είναι η πατάτα Elizaveta. Αυτοί είναι κατά μέσο όρο κόνδυλοι εκατό γραμμαρίων, με λεία επιδερμίδα και πολτό που δεν σκουραίνει όταν κόβεται. Διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και κάθε θάμνος αυτού του φυτού έχει ομοιόμορφο σχηματισμό κονδύλων.
Η Ελισαβέτα έχει καλή γεύση και υψηλή απόδοση (30-40 τόνοι ανά στρέμμα). Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων του είναι η καλή διατήρηση και η αντοχή σε πολλές ασθένειες. Η βακτηριακή σήψη και η μακροσπορίωση είναι τα αδύναμα σημεία αυτής της ποικιλίας.
Πολύ πρόσφατα, αναπτύχθηκε μια νέα ποικιλία "Elizabeth +". Αυτό είναι ένα γενετικά τροποποιημένο λαχανικό που είναι ανθεκτικό στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Θα καταφέρει να ξεπεράσει τις αμφιβολίες του απλού ανθρώπου και να μπει σε λαχανόκηπους και εξοχικές κατοικίες; Οι επιστήμονες λένε ότι είναι απολύτως ασφαλές.
Για να κάνετε την καλλιέργεια πατάτας επιτυχημένη, συνδυάστε πολλές ποικιλίες στο οικόπεδό σας, γονιμοποιήστε το έδαφος και τουλάχιστον μερικές φορές εξασκηθείτε στη μεταβαλλόμενη καλλιέργεια (παρά την «ανοχή» των πατατών από αυτή την άποψη, είναι καλύτερο να φυτέψετε όψιμες και πρώιμες ποικιλίες σε ένα οικόπεδο με τη σειρά , μερικές φορές τα ανταλλάσσουμε με τεύτλα και άλλες καλλιέργειες κήπου).