Τι είναι ενδιαφέρον για την ποικιλία πατάτας Rosara;

Η χώρα μας παραδοσιακά καλλιεργεί πολλές πατάτες. Πολλές οικογένειες το φυτεύουν όχι μόνο στις ντάκες τους, αλλά και στο χωράφι, σε γη που έχει παραχωρήσει η εταιρεία. Συνήθως πατατόσπορος Δεν αγοράζουν, αλλά φυτεύουν κόνδυλους που έμειναν αφάγωτοι από την τελευταία συγκομιδή. Δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό συνεχώς, γιατί οι πατάτες αρχίζουν να εκφυλίζονται και να γίνονται μικρότερες. Όταν επιλέγετε νέες ποικιλίες, θα σας συμβούλευα να δώσετε προσοχή στην ποικιλία πατάτας Rosara. Είναι σαγηνευτικό γιατί έχει ροζ χρώμα, παρόμοιο με τις πατάτες που καλλιεργούσαν όταν ήμασταν μικροί και δεν υπήρχαν ακόμη κίτρινες πατάτες.
Περιεχόμενο:
Περιγραφή
Αλλά φυσικά, το χρώμα δεν είναι το κύριο πλεονέκτημα αυτής της πατάτας. Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι θα είναι έτοιμοι για κατανάλωση εντός 65-70 ημερών από την εμφάνιση των βλαστών. Η ποικιλία πατάτας Rosara εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους.
Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση (15-20 κόνδυλοι σε έναν θάμνο), που δεν εξαρτάται από τις ιδιοτροπίες του καιρού, αντοχή στο νηματώδη της πατάτας και τον καρκίνο, την όψιμη προσβολή και την ψώρα.
Οι κόνδυλοι είναι λείοι, επιμήκεις-ωοειδείς, με βάρος έως 150 γραμμάρια. Το μέσο του κονδύλου είναι κίτρινο, τα μάτια είναι μικρά. Θάμνος μεσαίου μεγέθους, όρθιος, απλωμένος με κόκκινα-ιώδη άνθη.
Αυτή η πατάτα έχει εξαιρετική γεύση και είναι ελαφρώς παραβρασμένη, αφού περιέχει μόνο 12-16% άμυλο. Επίσης διατηρείται για πολύ καιρό και είναι τέλεια μεταφερόμενο.Δεν μειώνει την απόδοση για 4-5 χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι για τόσο χρονικό διάστημα είναι δυνατόν να μην ανανεωθεί το ταμείο σπόρων. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.
Η εμπειρία των κηπουρών στην αύξηση της απόδοσης του Ροδαρίου
Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει έρθει σε εμάς εδώ και αρκετά χρόνια, χρησιμοποιείται παραγωγικά από αγροκτήματα στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και το Καζακστάν. Με ενδιέφερε να ακούσω σχόλια από ιδιώτες σχετικά με αυτό, γι' αυτό ήθελα να μοιραστώ την εμπειρία τους στην αύξηση της απόδοσης.
Σύμφωνα με κριτικές, 12-15 κόνδυλοι λαμβάνονται συνήθως από έναν θάμνο. Αλλά υπάρχουν στοιχεία για αύξηση της απόδοσης έως και 25 κονδύλους. Αυτή είναι μια εμπειρία καλλιέργειας άχυρου. Το ίδιο αποτέλεσμα προέκυψε με τη φύτευση χωρίς ράχη με την προσθήκη πριονιδιού και άχυρου. Και οι δύο μέθοδοι είναι κάπως παρόμοιες, αλλά ας εστιάσουμε στο τελευταίο.
Εδώ χρησιμοποιείται φθινοπωρινή κοπή κορυφογραμμών με ύψος 25 εκ., με απόσταση μεσοβάθρου περίπου 80 εκ. Την άνοιξη, αφού ζεσταθεί το έδαφος, τοποθετείται στις κοιλότητες του μεσογείου. οργανικά απορρίμματα και η Ροσάρα αποβιβάζεται. Με αυτή τη μέθοδο, οι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν στις 20 Απριλίου κατευθείαν στα απορρίμματα. Η πρώιμη φύτευση σάς επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο μέγιστο τα αποθέματα υγρασίας χειμώνα-άνοιξη, ενισχύουν τις ρίζες και προάγουν το σχηματισμό καλών, ισχυρών κορυφών, οι οποίες θα είναι καλή προστασία από τον ήλιο το καλοκαίρι. Το καλοκαίρι, κατά την ανηφόρα, σχηματίζονται κορυφογραμμές μεταξύ των σειρών και το επόμενο έτος θα αλλάξουν θέσεις. Το κύριο πράγμα είναι να προσπαθήσετε να κάνετε τις σειρές όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφες και ευθείες.
Για να επιτευχθεί αύξηση της απόδοσης, η σύνθεση των απορριμμάτων παίζει σημαντικό ρόλο. Παρασκευάζεται από ξερό ψιλοκομμένο γρασίδι, σάπιο πριονίδι με την προσθήκη στάχτης που συσσωρεύεται το χειμώνα. Μια στρωμνή από μισοσαπισμένο άχυρο δίνει επίσης αύξηση της απόδοσης.Τα οργανικά απορρίμματα έχουν διπλό ρόλο: η αποσύνθεση οργανικής ύλης παρέχει θρέψη και θερμαίνει επίσης τους βλαστούς κατά τις χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης.
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τα σπορόφυτα. Για να μην πιαστούν από τον παγετό, στις 5-10 Μαΐου πασπαλίζονται με ένα στρώμα χώματος περίπου 5 cm. Η δεύτερη σκόνη γίνεται επίσης με τσάπα στις αρχές Ιουνίου. Τη δεύτερη φορά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξηρό χούμο ή ώριμο λίπασμα για ξεσκόνισμα. Στη συνέχεια, οι ίδιες οι κορυφές θα το πετάξουν και, ανεβαίνοντας, θα το ανακατέψουν με το έδαφος.
Περαιτέρω τη φροντίδα της Ροσάρα δεν διαφέρει από το γενικά αποδεκτό, μόνο όταν σκάβουμε, οι κορυφογραμμές δεν ισοπεδώνονται. Μετά τη συγκομιδή των πατατών, οι κοιλότητες μεταξύ των κορυφογραμμών καθαρίζονται και σπέρνονται εκεί τα όσπρια. Για παράδειγμα, τα μπιζέλια έχουν χρόνο να παράγουν μια συγκομιδή από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε επίσης να σπείρετε ραπανάκια, γιατί αυτή είναι μια καλλιέργεια «μικρών ημερών» και θα αναπτυχθεί ξανά όμορφα μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Μπορείτε επίσης να σπείρετε οποιεσδήποτε ετήσιες καλλιέργειες, απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν χρόνο να σπαρθούν. Τότε όλη η πράσινη βιομάζα για τη στρωμνή θα αναπτυχθεί ακριβώς στο σημείο φύτευσης και δεν θα χρειαστεί να τη σύρετε από μέρος σε μέρος. Απλά πρέπει να προσθέσετε πριονίδι και στάχτη την άνοιξη.
Κριτικές από κηπουρούς
- Δεδομένου ότι οι πατάτες Rosara ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο, ορισμένοι παραπονιούνται ότι δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για τη συγκομιδή και μειώνουν τον όγκο της φύτευσης υπέρ των ποικιλιών μέσης εποχής.
- Η Rosara είναι λιγότερο κατάλληλη για βράσιμο παρά για τηγάνισμα.
- Μεγαλύτερη απόδοση ελήφθη κατά τη φύτευση κονδύλων από 50 g.
- Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή.
- Άριστη ποιότητα διατήρησης.
Μπορούμε με ασφάλεια να βγάλουμε συμπεράσματα ότι η ποικιλία Rosara έχει δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα όχι μόνο σε γεωργικές εκτάσεις, αλλά και σε ερασιτεχνικές φάρμες. Οι σκόπιμοι ιδιοκτήτες έρχονται όλο και περισσότερο με ενδιαφέροντα γεωργικές τεχνικές και λάβετε αύξηση της απόδοσης.Ποια ποικιλία και ποιες γεωργικές μεθόδους θα επιλέξετε;
Σχόλια
Ήταν η πρώτη φορά που διάβασα για αυτό το είδος πατάτας και με ενδιέφερε. Η οικογένειά μου και εγώ καλλιεργούμε πατάτες Cosmos. Τον πρώτο χρόνο είχε πολύ σοδειά, αλλά τώρα θέλει καλύτερο. Ίσως το γεγονός είναι ότι δεν αγοράσαμε πατατόσπορο, αλλά φυτέψαμε ό,τι είχε απομείνει; Τώρα είναι ώρα για φύτευση και βρισκόμαστε αντιμέτωποι με την επιλογή ποια ποικιλία θα φυτέψουμε. Σίγουρα θα φυτέψουμε αρκετές ποικιλίες για να συγκρίνουμε ποια είναι καλύτερη.
Έχω αυτήν την ποικιλία εδώ και πέντε χρόνια. Και όμορφο, και ελαφρύ, και νόστιμο. Φυτεύουμε με τον συνηθισμένο τρόπο και τώρα θέλουμε να δοκιμάσουμε να φυτέψουμε σε κορυφογραμμές.
Αλλά είναι προβληματικό να το μαγειρέψω - έτσι προσαρμόσθηκα να το μαγειρέψω σε διπλό λέβητα. Αποδεικνύεται υπέροχο! Κόψτε αμέσως σε κομμάτια που πρόκειται να τοποθετήσετε σε πιάτα - και μετά από 10-15 λεπτά. ένα υπέροχο συνοδευτικό είναι έτοιμο. Εάν δεν έχετε διπλό λέβητα, ένα εξαιρετικό υποκατάστατο είναι μια κατσαρόλα και ένα τρυπητό, με ένα καπάκι κατσαρόλας από πάνω. Πρώτα βάζετε το νερό στο τηγάνι να βράσει και μετά βάζετε το τρυπητό με τις πατάτες. Θα βγει ακόμα καλύτερο από ό,τι σε διπλό λέβητα.