Τα οφέλη από τα πράσινα φασόλια. Αγαπημένες συνταγές

Οφέλη από πράσινα φασόλια, σε αντίθεση με το συνηθισμένο, δεν είναι μόνο χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό το είδος φασολιών απορροφάται από τον οργανισμό πολύ πιο εύκολα.

Εκτός από βιταμίνες A, B, C, E, βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ, τα πράσινα φασόλια περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο, χρώμιο, μαγγάνιο, καθώς και φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και διάφορα σάκχαρα .

Ποια είναι τα οφέλη από τα πράσινα φασόλια;

Η τακτική χρήση του μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών και να ομαλοποιήσει την έκκριση του γαστρικού υγρού. Τα πράσινα φασόλια ανακουφίζουν από ρευματοειδή πόνο, βρογχίτιδα και δερματικές παθήσεις. Τα οφέλη των πράσινων φασολιών δεν είναι λιγότερο πολύτιμα για τους άνδρες, καθώς είναι ένα φυσικό προληπτικό κατά του αδενώματος του προστάτη.

Φασολάκια μειώνει το σάκχαρο στο αίμα λόγω της αργινίνης που περιέχει, η οποία είναι παρόμοια σε δράση με την ινσουλίνη. Ο χυμός από πράσινα φασόλια είναι πολύ χρήσιμος για τον διαβήτη. Αναμιγνύεται με χυμό καρότων, λαχανικών Βρυξελλών και μαρουλιού.

Τα πράσινα φασόλια συνιστώνται να περιλαμβάνονται συχνότερα στη διατροφή των ατόμων με καρδιαγγειακές παθήσεις: αθηροσκλήρωση, υπέρταση, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού.

Τα οφέλη από τα πράσινα φασόλια αποκαλύπτονται πλήρως σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά. Το γεωργιανό πιάτο λόμπιο έχει γίνει γνωστό πολύ πέρα ​​από τα σύνορα αυτής της χώρας.

Για το lobio, πλύνετε τα φρέσκα πράσινα φασόλια, κόψτε τις «ουρές» και βράστε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.Το κρεμμύδι κόβεται σε κύβους, το σκόρδο περνάει από πρέσα, τα πάντα τηγανίζονται σε φυτικό λάδι, προστίθενται καθαρισμένες και κομμένες ντομάτες, μετά τα φασόλια, ο κόλιανδρος, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.Το πιάτο είναι καλό και ζεστό και κρύο.