Ένα βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό, τα λαχανικά, τα ζιζάνια, τα άγρια ​​και δηλητηριώδη φυτά που του μοιάζουν

Το πιο διαδεδομένο μπαχαρικό, τουλάχιστον στη χώρα μας, είναι ο μαϊντανός.

Ωστόσο, οι αρχάριοι κηπουροί συχνά υποφέρουν από σύγχυση σχετικά με αυτό το επιτραπέζιο μπαχαρικό, αποφασίζοντας ότι ένα βότανο κήπου παρόμοιο με το μαϊντανό είναι αυτό που είναι.

Αλλά είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι αυτή η προσέγγιση μπορεί όχι μόνο να χαλάσει το πιάτο, αλλά και να βλάψει την υγεία σας.

Περιεχόμενο:

• Άγριο βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό, τι φυτά έχουν παρόμοια φύλλα
• Ένα βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό
• Σπίτι φυτό παρόμοιο με το μαϊντανό
• Δηλητηριώδες βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό
• Ζιζάνιο παρόμοιο με το μαϊντανό

Άγριο βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό, τι φυτά έχουν παρόμοια φύλλα

Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν αρκετά φυτά με παρόμοια πολύπλοκα φύλλα, δεν υπάρχει κίνδυνος να συγχέουμε ένα καλλιεργούμενο φυτό με μεγάλο αριθμό βοτάνων.

Τα πιο κοινά και ασφαλή ομοιώματα περιλαμβάνουν τον καλλιεργημένο κόλιαντρο και

σέλινο, καθώς και η άγρια ​​αντιπροσωπευτική έρπουσα νεραγκούλα.

Είναι απίστευτα εύκολο να μπερδέψεις τη νεραγκούλα με ένα μπαχαρικό με βάση την εμφάνισή της. Τουλάχιστον μέχρι να ανθίσει με τις χαρακτηριστικές κίτρινες ταξιανθίες του.

Διαφέρει από το πολιτιστικό αντίστοιχό του με την παρουσία τρυγών, που περιπλέκουν σημαντικά τη διαδικασία εκσκαφής μιας νεραγκούλας.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το βότανο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως τροφή· σε μεγάλες δόσεις μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες.Ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική, η νεραγκούλα χρησιμοποιείται συχνά ως το κύριο συστατικό για την παρασκευή σκευασμάτων για εξωτερική χρήση.

Δεν είναι όλα τα βότανα επικίνδυνα για την υγεία, αλλά και πάλι δεν αξίζει τον κίνδυνο. Εάν ένα φυτό παρόμοιο με το μαϊντανό εμφανιστεί ξαφνικά στον κήπο, δεν χρειάζεται να το διακινδυνεύσετε· είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τα αγορασμένα χόρτα ή να τα μαζέψετε από το κρεβάτι του κήπου όπου είχαν προηγουμένως σπαρθεί.

Ένα βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό

Η μεγαλύτερη σύγχυση στην κουζίνα συμβαίνει όταν ο κόλιανδρος και ο μαϊντανός εμφανίζονται το ένα δίπλα στο άλλο στο τραπέζι. Είναι αρκετά δύσκολο να διακρίνει κανείς εξωτερικά αυτά τα βότανα, αλλά δεν μπορεί να τα μπερδέψει η μυρωδιά και η γεύση τους.

Το κόλιανδρο δεν έχει μόνο μια αρκετά συγκεκριμένη μυρωδιά, αλλά και μια γεύση. Αυτός ο συνδυασμός εκτιμήθηκε από τους σεφ της καυκάσιας κουζίνας, αλλά δεν αρέσει σε όλους.

Το λεγόμενο bug taste, χαρακτηριστικό του κόλιαντρο, ταιριάζει πολύ με ανατολίτικα πιάτα, γίνεται αντιληπτό ως πρωτότυπο με φόντο μια φανταχτερή σάλτσα ή τονίζει τη γεύση του μπάρμπεκιου. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι όλοι σε θέση να εκτιμήσουν αυτήν την πρωτοτυπία.

Παρά το γεγονός ότι ο κόλιανδρος θυμίζει αρκετά το δεύτερο μπαχαρικό, είναι αδύνατο να συγχέουμε τα δύο από τη μυρωδιά ή τη γεύση.

Είναι καλύτερα να λάβετε υπόψη το τελευταίο και, πριν κόψετε τα χόρτα, ελέγξτε αν είναι ανακατεμένα μεταξύ τους.

Το κόλιανδρο είναι ένα βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό, ας δούμε ένα βίντεο για αυτό το πικάντικο φυτό:

Σπίτι φυτό παρόμοιο με το μαϊντανό

Σε αντίθεση με τον κόλιαντρο, ένα άλλο φυτό μοιάζει αόριστα με το φυτό στην εμφάνιση, αλλά είναι σχεδόν παρόμοιο στη γεύση. Αυτό το βότανο είναι κοινό τσέρβιλο, ετήσιο που φτάνει μέχρι και μισό μέτρο σε ύψος.

Τα φύλλα είναι τριγωνικά, τεμαχισμένα με πτερύγια και εξωτερικά είναι αρκετά δύσκολο να τα συγχέουμε με το φύλλωμα ενός πικάντικου βοτάνου.

Ωστόσο, όταν προστίθεται στο φαγητό, το κεράσι δεν διαφέρει πολύ από το διάσημο πρωτότυπο.

Ωστόσο, παρά κάποια γευστική ταυτότητα, δεν χρησιμοποιείται για φαγητό. Το Chervil έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στην εναλλακτική ιατρική και την κηπουρική· οι χνουδωτές πυκνότητες του συχνά διακοσμούν παρτέρια.

Παρά το γεγονός ότι είναι δύσκολο να διακρίνουμε τα φυτά από τη γεύση, δεν αξίζει τον κίνδυνο να τραβήξετε το τσέρβιλο από το παρτέρι στη σαλάτα. Δεν πρόκειται για καλλιέργεια τροφίμων και δεν συνιστάται η αντικατάσταση των παραδοσιακών μπαχαρικών με αυτό.

Δηλητηριώδες βότανο παρόμοιο με το μαϊντανό

Αν μπερδέψετε αυτό το φυτό με το αντίστοιχο του κήπου ή των ζιζανίων, μπορεί να πάθετε δυσπεψία ή ήπια, αλλά αρκετά δυσάρεστη, δηλητηρίαση. Ωστόσο, υπάρχει ένα βότανο που μοιάζει στην εμφάνιση με το μπαχαρικό, αλλά είναι θανατηφόρο για τον άνθρωπο - είναι δηλητηριώδες.

Παρά το γεγονός ότι αυτό το φυτό δεν είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη χώρα, μπορεί να βρεθεί ακόμα στις νότιες περιοχές.

Εξωτερικά, το γρασίδι μοιάζει πολύ με το πολιτιστικό πρωτότυπο, έχει μια ευχάριστη μυρωδιά που δεν προκαλεί ανησυχία και υψηλό επίπεδο τοξικότητας.

Έτσι, για σύγκριση, μόνο εκατό γραμμάρια φύλλων θα είναι αρκετά για να οδηγήσουν στο θάνατο μιας αγελάδας· ένα άτομο θα χρειαστεί ακόμη λιγότερα.

Ευρέως διανεμημένο σε όλες τις χώρες της Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας, το δηλητηριώδες veh είναι ένα απίστευτα επικίνδυνο φυτό, η κατανάλωση του οποίου οδηγεί στο θάνατο απρόσεκτων καλοφαγάδων.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με αυτό το δηλητηριώδες φυτό υπάρχουν στο βίντεο:

Και παρά το γεγονός ότι είναι αρκετά δύσκολο να το συναντήσετε στο έδαφος της χώρας, δεν αξίζει το ρίσκο. Ο μαϊντανός που εμφανίστηκε από το πουθενά στον κήπο, όπου δεν τον έσπειρες, δεν είναι η καλύτερη προσθήκη σε σαλάτα.

Ζιζάνιο παρόμοιο με το μαϊντανό

Ένας άλλος εκπρόσωπος της χλωρίδας που μοιάζει με το γνωστό μπαχαρικό είναι η κοκ. Συχνά ονομάζεται απλός μαϊντανός σκύλου.

Ο κίνδυνος σύγχυσης με το πολιτιστικό πρωτότυπο είναι μεγάλος στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, όταν το φύλλωμα και οι βλαστοί είναι ακόμη λεπτοί. Σταδιακά, το κοτσάνι απλώνεται και μπορεί να φτάσει σε ύψος αρκετών μέτρων.

Είναι εύκολο να το ξεχωρίσεις, ακόμη και στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, από τη μυρωδιά του· είναι αρκετά πικάντικο και δυσάρεστο.

Μπορείτε να βρείτε το kokorysh παντού: στις παρυφές των δρόμων, των χωραφιών, των κενών εκτάσεων και είναι αρκετά δύσκολο να το αφαιρέσετε.

Ο μόνος τρόπος είναι να καταστραφούν νεαροί ακόμα βλαστοί, πριν σχηματιστούν σπόροι που θα μπορούσαν να βλαστήσουν την επόμενη χρονιά.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι αυτό δεν είναι μόνο ένα δυσάρεστο ζιζάνιο, αλλά και ένα δηλητηριώδες βότανο. Η κατανάλωση του δεν συνιστάται αυστηρά.

Υπάρχουν πολλά βότανα που εξωτερικά μοιάζουν με μπαχαρικά, και αυτό δεν θα ήταν τόσο επικίνδυνο αν μερικά από αυτά τα όμοια δεν ήταν δηλητηριώδη. Για να αποφύγετε προβλήματα, δεν συνιστάται να μαζεύετε μαϊντανό από εκεί που δεν τον φυτέψατε.