Μαϊντανός

Παρά τη μεσογειακή του προέλευση, ο μαϊντανός έχει ριζώσει καλά στα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη. Καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε κήπο. Το φυτό εκτιμάται για τη γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έτσι, ο μαϊντανός βοηθά στη βελτίωση της όρασης, της νεφρικής λειτουργίας, του καρδιαγγειακού συστήματος κ.λπ.

Υπάρχουν δύο τύποι μαϊντανού που καλλιεργούνται σε κήπους: ρίζα και φύλλο.

Ο κοινός μαϊντανός είναι κατάλληλος μόνο για την παραγωγή ζουμερών και αρωματικών χόρτων. Αλλά οι ποικιλίες ρίζας (Ζάχαρη και Urozhaynaya) χρησιμοποιούνται για τη συλλογή τόσο των ριζών όσο και των χόρτων. Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι ο μαϊντανός μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και σε δωμάτιο, εφόσον υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες.

Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο (Οκτώβριος) ή την άνοιξη (Απρίλιος).

Όπως τα καρότα, έτσι και οι σπόροι του μαϊντανού βλασταίνουν αργά, γι' αυτό συνιστάται πρώτα να μουλιάσουν, αλλά αυτό επιτρέπεται μόνο για την ανοιξιάτικη φύτευση. Μπορείτε να μάθετε για άλλες απαιτήσεις για τη φροντίδα και την καλλιέργεια φυτών σε αυτήν την ενότητα.