Κρεμμύδι Κριμαίας - ευεργετικές ιδιότητες, χαρακτηριστικά της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Το κρεμμύδι Γιάλτας, ένα άλλο όνομα για το κρεμμύδι της Κριμαίας, είναι μια ποικιλία που δικαιωματικά καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των πιο δημοφιλών ποικιλιών μεταξύ των αγοραστών. Η κύρια αξία του έγκειται στον ασυνήθιστα ζουμερό πολτό του και στην απουσία πικράδας, που παρατηρείται σε όλες σχεδόν τις άλλες ποικιλίες.

Οι κηπουροί της Γιάλτας δίνουν ιδιαίτερη προσοχή κρεμμύδι Ο λόγος είναι ότι μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας σε προσωπικό οικόπεδο. Οι γεωπόνοι, με τη σειρά τους, υποστηρίζουν ότι είναι δυνατό να αποκτηθεί ένα νόστιμο, ενισχυμένο λαχανικό μέσω της καλλιέργειας, αλλά μόνο εάν πληρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις.

Περιεχόμενο:

1. Κρεμμύδι Γιάλτας - οφέλη
2. Κρεμμύδι Γιάλτας - πώς να διακρίνετε, χαρακτηριστικά της ποικιλίας
3. Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια Γιάλτας

Ευεργετικές ιδιότητες κρεμμυδιού Γιάλτας

Τα κρεμμύδια Γιάλτας έχουν κόκκινο χρώμα, όμορφο σχήμα και υψηλό ποσοστό ζουμερότητας σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Η ποικιλία λήφθηκε με διασταύρωση πορτογαλικών και ισπανικών ποικιλιών.

Η ποικιλία φυλής φημίζεται για την πλούσια παρουσία της σε:

• βιταμίνες και μικροστοιχεία
• αντιοξειδωτικά και φυτοκτόνα

Το προϊόν θεωρείται πολύ διαιτητικό, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και επίσης εκπλήσσει με την ελάχιστη παρουσία ζάχαρης στη σύνθεση. Χρήση της Γιάλτας Λουκ Είναι καλύτερα να το παράγετε ωμό.

Ακόμη και μετά από πέντε λεπτά θερμικής επεξεργασίας, όλα τα μικροστοιχεία, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, θα καταστραφούν.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το συστατικό αλισίνη, το οποίο βοηθά στην καταστροφή των καρκινικών σχηματισμών, περιέχεται στη Γιάλτα Λουκ σε ελάχιστη ποσότητα, σε σύγκριση, για παράδειγμα, με το κρεμμύδι.

Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει πικρία στην ποικιλία Γιάλτας, μπορεί να καταναλωθεί σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ωμό από την ποικιλία κρεμμυδιού. Αυτό διασφαλίζει ότι το ανθρώπινο σώμα μπορεί να λάβει πολύ πιο χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Όλοι οι γενικοί γιατροί συμβουλεύουν ανεπιφύλακτα να τρώτε κρεμμύδια όσο το δυνατόν συχνότερα και έτσι να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.

Στην Κριμαία ποικιλία περιέχει ενεργά συστατικά που:

• έχουν καλή αγγειοδιασταλτική δράση
• βοηθούν επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
• μειώνουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και άλλων καρδιαγγειακών ελαττωμάτων.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας της Κριμαίας μπορεί επίσης να ονομαστεί η ικανότητα να μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα.

Πώς να διακρίνετε το κρεμμύδι Γιάλτας, χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αναπτύξτε μια πραγματική Γιάλτα κρεμμύδι είναι δυνατή μόνο σε ορισμένες περιοχές της Κριμαίας. Μόνο εκεί οι καιρικές συνθήκες και τα μικροστοιχεία με τα οποία είναι κορεσμένο το έδαφος καθιστούν δυνατή την απόκτηση κρεμμυδιών, η γεύση των οποίων δεν δίνει αίσθηση πικρίας.

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε άλλη περιοχή δεν δίνει σχεδόν ποτέ παρόμοιο αποτέλεσμα. Η εύρεση ενός πραγματικού προϊόντος Γιάλτας στα ράφια είναι αρκετά δύσκολη.

Το πρόβλημα προκύπτει λόγω της ύπαρξης αρκετών δεκάδων, παρόμοιων σε εμφάνιση, ποικιλίες και λόγω ανέντιμων εμπόρων που προσφέρουν τα προϊόντα τους με το σήμα της Γιάλτας.

Κατά την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος, ο αγοραστής πρέπει πρώτα απ 'όλα να βασιστεί στα ακόλουθα σημάδια:

• χρωματισμός - πρέπει να είναι πλούσιος, ομοιόμορφος και όσο το δυνατόν πιο κοντά σε μια σκούρα μπορντό απόχρωση
• σχήμα - με την πρώτη ματιά, σε σύγκριση με άλλα ποικιλίες, υπερβολικά πεπλατυσμένο ριζικό σύστημα - θα πρέπει, όπως ήταν, να τραβιέται απευθείας στον ίδιο τον βολβό.

Θα πρέπει επίσης να ζητήσετε από τον πωλητή να κόψει το κρεμμύδι στη μέση και να εξετάσει μόνοι σας το κόψιμο που προκύπτει. Σε μια τομή της πραγματικής Γιάλτας Λουκ Τα παχιά λέπια πρέπει να είναι ευδιάκριτα, αρκετά πυκνά τοποθετημένα το ένα δίπλα στο ένα.

Ταυτόχρονα, το χρώμα τους πρέπει να είναι αποκλειστικά λευκό και η άκρη κάθε ζυγαριάς να έχει μια ελαφριά μοβ απόχρωση. Ο αριθμός των ζυγών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα επτά τεμάχια. Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στη μυρωδιά που εμφανίζεται κατά την κοπή.

Δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρό. Όταν κόβετε το κρεμμύδι, τα μάτια δεν πρέπει να δακρύζουν και η γεύση να σας εκπλήσσει με τη γλύκα του.

Ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας κρεμμυδιών είναι η πολύ μικρή διάρκεια ζωής τους - το πολύ τέσσερις μήνες. Πλήρης ωρίμανση τέτοιων Λουκ εμφανίζεται όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το αγορασμένο ποιοτικό προϊόν σε αιωρούμενη κατάσταση, σε δροσερό, σκοτεινό μέρος και οι βολβοί πρέπει να υφαίνονται σε πλεξούδες. Η αποθήκευση του προϊόντος στο ψυγείο πιθανότατα θα οδηγήσει σε γρήγορη αλλοίωση.

Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια Γιάλτας

Είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία σε ένα προσωπικό οικόπεδο. Όμως, αυτή η διαδικασία θα απαιτήσει ορισμένα φυσικά κόστη, προσεκτική μελέτη ειδικής βιβλιογραφίας για την καλλιέργεια και, φυσικά, τον χρόνο που απαιτείται για την καλλιέργεια.

Η απόκτηση ενός γλυκού και υψηλής ποιότητας προϊόντος δεν συμβαίνει πάντα.Μερικές φορές οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρειάζονται αρκετά χρόνια για να μελετήσουν λεπτομερώς όλες τις αποχρώσεις της καλλιέργειας κρεμμυδιών. Είναι καλύτερα να αναπτυχθείτε στον ιστότοπο μέσω σπορόφυτα.

Σπορά και καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η καλλιεργητική του περίοδος φτάνει τις 160 ημέρες. Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος δεν θα φέρει καλά αποτελέσματα. Πρώτα απ 'όλα, η περίοδος ωρίμανσης θα αυξηθεί σημαντικά και, δεύτερον, η γεύση θα επιδεινωθεί και, κατά συνέπεια, θα εμφανιστεί πικρία.

Η προετοιμασία των σπόρων, προκειμένου να αποκτηθούν καλά σπορόφυτα στο μέλλον, θα πρέπει να ξεκινήσει το τελευταίο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου. Αρχικά, η νιγκέλα ταξινομείται προσεκτικά, στη συνέχεια εμποτίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μεσαίας αντοχής και ειδική σύνθεση για τόνωση της ανάπτυξης για μισή ώρα το πολύ.

Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, το υλικό φύτευσης πρέπει να στεγνώσει. Η σπορά γίνεται σε δοχείο με ειδικά προετοιμασμένο χώμα. Το έδαφος για τα σπορόφυτα πρέπει να έχει χαλαρή συνοχή και να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος βάθους περίπου 1 cm και η απόσταση μεταξύ κάθε σπόρου δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 2 cm.

Δοχεία με καλλιέργειες αρδευόμενος, καλυμμένο με πολυαιθυλένιο και τοποθετημένο σε ειδικά προετοιμασμένο μέρος, η μέση θερμοκρασία στην οποία κυμαίνεται από 20 έως 25 oC. Τα δοχεία με σπόρους πρέπει να παραμένουν στο ίδιο μέρος και στις ίδιες συνθήκες θερμοκρασίας μέχρι τη βλάστηση.

Μετά από περίπου είκοσι ημέρες, θα μπορείτε να παρατηρήσετε την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης του φυτού, χρειάζεται ψυχρότερες θερμοκρασίες. Επομένως, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κουτιά με αναπτυσσόμενα σπορόφυτα σε πιο δροσερό μέρος, όπου η μέση θερμοκρασία δεν θα είναι κάτω από 16 και πάνω από 20 μοίρες. Αυτή η κλιματική αλλαγή θα βοηθήσει να αποτραπεί το τέντωμα των φυτών.

Προσγείωση στο έδαφος

Το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου, μπορούν να φυτευτούν ήδη σημαντικά φυτά σε ανοιχτό, προπαρασκευασμένο έδαφος. Ένα μέρος με αρκετό ηλιακό φως και χωρίς ρεύματα είναι κατάλληλο για αυτό.

Οι έμπειροι γεωπόνοι ισχυρίζονται ότι τα κρεμμύδια της Γιάλτας θα αισθάνονται πιο άνετα μόνο σε βραχώδεις συνθήκες. έδαφος. Αυτή η σύνθεση του εδάφους δεν επιτρέπει στον βολβό να πάει πιο βαθιά.

Δεδομένου ότι ο λαμπτήρας αναπτύσσεται σχεδόν στην επιφάνεια και λαμβάνει αρκετή ποσότητα ηλιακής θερμότητας κάθε μέρα, ο ρυθμός ανάπτυξής του αυξάνεται σημαντικά και το ίδιο το κεφάλι λαμβάνει επαρκή ποσότητα χρήσιμων στοιχείων, τα οποία με τη σειρά τους έχουν καλή επίδραση στη γεύση του καλλιεργούμενου προϊόν.

Μάθετε περισσότερα για τα οφέλη των κρεμμυδιών Κριμαίας στο βίντεο: