Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ραπανιών και η σύνθεσή τους μιλούν πολλά

Όλοι αγαπάμε όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, αλλά και τα φρούτα και κυρίως τα λαχανικά. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά, βραστά, τηγανητά ή βραστά. Μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες, πιάτα και πολλά άλλα με λαχανικά. Το θέμα αυτού του άρθρου θα είναι ένα τόσο υγιεινό λαχανικό όπως το ραπανάκι. Θα εξετάσουμε θέματα όπως η σύνθεση των θρεπτικών συστατικών, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ραπανιών και η φυσική τους προέλευση.

Παρά το γεγονός ότι τα ραπανάκια προέρχονται από τη Γαλλία, στη χώρα μας είναι αρκετά δημοφιλή και, κατ 'αρχήν, δεν είναι τόσο ακριβά. Ως εκ τούτου, είμαστε στην ευχάριστη θέση να καταναλώνουμε ένα τόσο υγιεινό και πραγματικά χαμηλών θερμίδων προϊόν.

Τα οφέλη των ραπανιών είναι, πρώτα απ 'όλα, η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θερμίδες (μόλις 15-16 kcal ανά 100 γραμμάρια) και η αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, το ραπανάκι είναι χρήσιμο για πολλές ασθένειες· ο χυμός και η φλούδα του έχουν επίσης μεγάλα οφέλη.

Είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ραπανιών που το κάνει τόσο δημοφιλές, γιατί αν αποφασίσετε να κάνετε αυστηρή δίαιτα, τα ραπανάκια θα το υποστηρίξουν τέλεια. Ένα σετ ορισμένων λαχανικών χαμηλών θερμίδων μπορεί εύκολα να δημιουργήσει το μενού της διατροφής σας.

Τα ραπανάκια, αν και έχουν πολλές βιταμίνες και είναι χρήσιμα σε όλους ανεξαιρέτως τους ανθρώπους, μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Λόγω του ότι περιέχει μεγάλο ποσοστό αιθέριων ελαίων, δεν πρέπει να το τρώτε πολύ και συχνά, καθώς μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό και τη λειτουργία του στομάχου.

Το κυριότερο είναι να κοιτάξετε τη φλούδα του ραπανιού πριν φάτε, γιατί δείχνει τι σχήμα έχει το φρούτο. Η φλούδα πρέπει να είναι λεία, λαμπερό ροζ, χωρίς κουκκίδες και ίνες.Και επίσης η κύρια διαφορά μεταξύ των ώριμων και των απολύτως φρέσκων ραπανιών είναι η ελαστικότητά τους, όπως το καρπούζι ή το ραπανάκι.