Καλλιέργεια τεύτλων

Τα επιτραπέζια παντζάρια είναι ένα πολύτιμο λαχανικό που περιέχει απίστευτη ποσότητα σακχάρων, συμπεριλαμβανομένης της σακχαρόζης, πολυσακχαριτών, γλυκόζης και οξέων (μηλικό, κιτρικό, οξαλικό). Τα παντζάρια περιέχουν επίσης πολύ ιώδιο, φώσφορο και κάλιο· είναι από τα πρώτα στη λίστα των λαχανικών πλούσιων σε αυτά τα στοιχεία.

Η καλλιέργεια επιτραπέζιων τεύτλων απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες προϋποθέσεις, πρώτα απ 'όλα, το έδαφος για αυτήν την καλλιέργεια πρέπει να είναι γόνιμο· ιδανικά είναι το chernozem, το σκούρο γκρι podzolize, τα γκρίζα εδάφη ελαφριάς μηχανικής σύνθεσης. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια καλή σοδειά από καλλιεργούμενες πεδινές τυρφώνες.

Τα επιτραπέζια παντζάρια θεωρούνται πολύτιμο προϊόν για τους διαβητικούς, είναι πολύ χρήσιμα για ασθενείς που πάσχουν από παχυσαρκία, νεφρική και ηπατική νόσο και υπέρταση, καθώς όταν καταναλώνονται τακτικά μειώνουν σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα.

Αυτή η καλλιέργεια είναι αρκετά απαιτητική για τη θερμότητα, παρά το γεγονός ότι θεωρείται ανθεκτική στο κρύο, επομένως είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους τεύτλων στο έδαφος σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +6 μοίρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την εμφάνιση δενδρυλλίων είναι 25-26 °C. Για το σχηματισμό ριζών μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 18 μοίρες, αλλά εάν εμφανιστεί παγετός ή απότομη πτώση της θερμοκρασίας στους 0 βαθμούς, τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα 2-3 φύλλα στα σπορόφυτα, η καλλιέργεια επιτραπέζιων τεύτλων γίνεται λιγότερο προβληματική, καθώς τα σπορόφυτα μπορούν ήδη να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Η φύτευση των επιτραπέζιων τεύτλων πραγματοποιείται συνήθως με βαθμονομημένους σπόρους σε δύο στάδια.Η πρώτη σπορά γίνεται στις αρχές της άνοιξης και η δεύτερη στα μέσα Μαΐου. Τα λαχανικά που προέρχονται από την πρώτη σπορά χρησιμοποιούνται για κατανάλωση το καλοκαίρι και αργότερα για αποθήκευση.