Μαύρα μούρα σε δέντρα, θάμνους, ποώδη φυτά, βρώσιμα και δηλητηριώδη

Οι περισσότεροι μαύροι μούρα Όχι μόνο φαίνονται όμορφα, αλλά έχουν και ωραία γεύση. Δεν γνωρίζουμε πάντα τα ονόματά τους, και ταυτόχρονα τις πιθανές ιδιότητές τους. Σε αυτό το βασίλειο υπάρχουν εκπρόσωποι αρκετά πολύτιμοι για τον άνθρωπο. Αν και υπάρχουν και δηλητηριώδη που είναι επιβλαβή για την υγεία.

Περιεχόμενο:

1. Ποια φρούτα μπορούν να ονομαστούν μούρα
2. Ευεργετικά χαρακτηριστικά
3. Τι, υπάρχει κάτι
4. Η διαφορά μεταξύ βρώσιμων άγριων μούρων και μη βρώσιμων
5. Υγιή μαύρα μούρα
6. Δηλητηριώδη άγρια ​​μούρα
7. Σημάδια δηλητηρίασης
8. Παροχή πρώτων βοηθειών για δηλητηρίαση με δηλητηριώδεις καρπούς

Ποια φρούτα μπορούν να ονομαστούν μούρα

Πριν από πολύ καιρό, όταν οι επιστήμονες αποφάσισαν να ταξινομήσουν τα φρούτα, ξέχασαν την ύπαρξη των μούρων. Αργότερα, η υπάρχουσα ταξινόμηση αναθεωρήθηκε. Αποτέλεσμα αυτού ήταν η σύγχυση. Δεν είναι πολλοί οι άνθρωποι που γνωρίζουν ή κατανοούν τις διαφορές μεταξύ τους.

Υπάρχουν μερικές έννοιες που είναι θεμελιωδώς διαφορετικές: επιστημονικές και δημοφιλείς. Μεταξύ των ανθρώπων συνηθίζεται να καλούν μούρα Οι όχι μεγάλοι, στρογγυλοί καρποί που δεν έχουν σπόρο, έχουν έντονο χρώμα, με ζουμερό, γλυκό ή γλυκόξινη γεύση. Η επιστημονική μέθοδος διαχωρισμού δεν λαμβάνεται υπόψη σε αυτή την περίπτωση.

Επιπλέον, τα μούρα μαζεύονται χρησιμοποιώντας δύο δάχτυλα - τον δείκτη και τον αντίχειρα. Τρώγονται ολόκληρα, ένα κάθε φορά ή σε χούφτες. Μπορείτε να τα μαζέψετε σε θάμνους ή να τα βρείτε ανάμεσα στο γρασίδι. Rowan και κεράσι πουλιών - σε κλαδιά δέντρων. Χρησιμοποιώντας τρία δάχτυλα ή την παλάμη του χεριού σας, πάρτε φρούτα.

Σύμφωνα με την επιστημονική διαίρεση, αποδεικνύεται ότι τα φραγκοστάφυλα και τα φραγκοστάφυλα ανήκουν στην ομάδα των μούρων. Οι τριανταφυλλιές, οι φράουλες, οι άγριες φράουλες είναι ψεύτικες μούρες, τα κεράσια και τα κεράσια ταξινομούνται ως drupes.

Οι επιστήμονες έχουν περιπλέξει τα πάντα. Ένα φυτικό όργανο που σχηματίζεται από μια ωοθήκη και περιέχει σπόρους ή ένα κουκούτσι, μόνο ένα, συνήθως ονομάζεται καρπός.

Ονομάζονται φρούτα που έχουν ζουμερό πολτό και σπόρους σε μεγάλες ποσότητες μούρα. Η ανάπτυξή τους γίνεται από την ωοθήκη.

Υπάρχουν τύποι:

• τα ίδια τα μούρα - περιλαμβάνουν τα φραγκοστάφυλα, τα βακκίνια, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα μούρα, σταφίδες, σταφύλι;
• μήλο - εκτός από τα μήλα, αυτός ο τύπος περιλαμβάνει φρούτα αχλαδιών και σορβιών.
• κολοκύθα - φρούτα που αναπτύσσονται στα πεπόνια, κολοκύθι, κολοκύθες?
• πορτοκάλι - αυτός ο τύπος περιλαμβάνει εσπεριδοειδή.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ανεξάρτητα σε ποιους τύπους χωρίζουν οι επιστήμονες τα φρούτα, τα οφέλη τους είναι σημαντικά. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεσή τους έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει μούρα Χρήση ως τροφή κατά τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών.

Περιέχουν υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκόζης και φρουκτόζης. Πηκτίνη, η οποία απομακρύνει την παθογόνο μικροχλωρίδα και τις τοξίνες από το σώμα. Επιπλέον, περιέχουν διάφορα μικροστοιχεία - ασήμι, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, νικέλιο, κοβάλτιο, ψευδάργυρο, χαλκό, κάλιο, βόριο, ασβέστιο, ιώδιο, μαγνήσιο.

Μικρό μούρο είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν, χωρίς καθόλου χημικά, γεμάτο βιταμίνες. Υπάρχει πολύ λίγη πρωτεΐνη και λίπος. Από αυτό προκύπτει ότι δεν μπορούν να ονομαστούν πηγή ενέργειας.

Τι είναι τι

Μούρα - οι καρποί της ντομάτας και της μελιτζάνας.

Τα Drupes είναι οι καρποί των πυρηνόκαρπων φυτών - ροδάκινα, κεράσια, βερίκοκα, δαμάσκηνα, κεράσι.

Πολυδύναμα - ταξινομημένα ως σύνθετα, αποτελούμενα από συνδεδεμένα μικρά drupes - σμέουρα, βατόμουρα.

Τα ψεύτικα μούρα περιλαμβάνουν φρούτα που αναπτύσσονται σε τριανταφυλλιές, άγριες φράουλες και φράουλες. Δεν έχει σημασία ότι οι φράουλες έχουν πολλούς κόκκους και ζουμερό πολτό - δεν είναι μούρο. Άλλωστε, οι μικροί σπόροι που βρίσκονται πάνω του είναι ουσιαστικά μικροσκοπικοί ξηροί καρποί - αληθινοί καρποί φράουλας. Λαμβάνοντας υπόψη τα πάντα, κατατάσσεται ως πολυπαξιμάδι.

Όταν σχηματίζεται το «μούρο», συμμετέχουν η ωοθήκη και το δοχείο, το οποίο έχει μεγαλώσει, συμβάλλοντας στον σχηματισμό ζουμερού πολτού.

Εξαιτίας αυτού φράουλες ταξινομείται ως ομάδα ψεύτικων μούρων. Οι ξηροί καρποί τριανταφυλλιάς βρίσκονται στο εσωτερικό. Επίσης ταξινομείται ως ψευδής εκπρόσωπος του είδους.

Η διαφορά μεταξύ βρώσιμων άγριων μούρων και μη βρώσιμων

Η εμφάνιση συχνά δεν επιτρέπει σε κάποιον να διακρίνει τα επιβλαβή από τα ωφέλιμα. Τα ζώα και τα πουλιά το κάνουν αυτό χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Προσέξτε αν υπάρχουν μούρα κάτω από το στέμμα ενός δέντρου ή κάτω από έναν θάμνο που γλέντησαν τα ζώα. Αυτό το σημάδι δείχνει ότι είναι αρκετά βρώσιμα και δεν είναι δηλητηριώδη.

Έχοντας δοκιμάσει ένα από τα μούρα μην βιαστείτε να φάτε το επόμενο. Εξάλλου, η γεύση τους μπορεί επίσης να βοηθήσει στον προσδιορισμό της βρώσιμου χαρακτήρα των φρούτων. Οι πικρές και οι τάρτες είναι συνήθως δηλητηριώδεις. Μη τοξικό - ζουμερό, έχουν ευχάριστη γεύση.

Τα πιο δηλητηριώδη είναι τα μικρά στρογγυλά φρούτα, με γυαλιστερή λεία επιφάνεια, με κόκκινο ή μαύρο χρώμα. Πάντα διακρίνονται για την ελκυστικότητά τους. Για να είστε σίγουροι ότι δεν είναι δηλητηριώδη, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά και να θυμάστε την εμφάνιση και τα ονόματα των υγιών άγριων μούρων. Οι φωτογραφίες θα βοηθήσουν σε αυτό.

Υγιή μαύρα μούρα

Προσφέρουμε έναν σύντομο κατάλογο με βρώσιμα μαύρα μούρα κήπου και δάσους με περιγραφές και φωτογραφίες.Στον κήπο ή στο δάσος, τα μαύρα μούρα μπορούν να βρεθούν σε κλαδιά δέντρων - αρώνια Ρόουαν, θάμνοι - σταφίδες, αγιόκλημα και σε ποώδη φυτά - βατόμουρα, βατόμουρα.

Μεγαλύτερος

Τα φρούτα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, να βελτιώσουν την όραση, να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσουν την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Θα βοηθήσουν στη θεραπεία του βήχα, του κρυολογήματος, της γρίπης, της αμυγδαλίτιδας και θα καταπολεμήσουν τα βακτήρια και τους ιούς.

Chokeberry

Chokeberry στη φύση αντιπροσωπεύεται από δύο ποικιλίες: chokeberry και κόκκινα φρούτα rowan. Σήμερα είναι γνωστό το μωβ chokeberry, το οποίο είναι ένα υβρίδιο που λαμβάνεται με τη διασταύρωση της κόκκινης και μαύρης τέφρας του βουνού.

Τα μούρα του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονσερβών, χυμών και μαρμελάδων.

Κεράσι Μπαρμπάντος

Αυτό το φυτό έχει πολλά άλλα ονόματα: malpighia glabra, κεράσι acerola. Αναπτύσσεται στην Κεντρική Αμερική και στις Δυτικές Ινδίες, όπου ο χυμός από τα μούρα του είναι πολύ δημοφιλής. Οι καρποί αυτού του φυτού περιέχουν 65 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια.

Καναδική υπερηφάνεια

Ο καρπός είναι δρύπιος, μπλε-μαύρος. Τα πουλιά τρέφονται συνήθως με αυτά.

Acai

Τα μικρά, στρογγυλά, μαύρα μούρα είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες σε μετρητά της Βραζιλίας. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποικιλίας ποτών. Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα.

Virginskaya κεράσι

Τα άγουρα φρούτα, που έχουν κόκκινο χρώμα, είναι ξινά και τάρτα. Όταν ωριμάσουν αποκτούν σκούρο χρώμα και γίνονται λιγότερο τάρτες.

Από αυτά φτιάχνονται σιρόπια, μαρμελάδες και ζελέ, αλλά αυτό απαιτεί μεγάλη ποσότητα ζάχαρης ή υποκατάστατού της.

Μαύρο βατόμουρο

Μούρα με κλασική γλυκιά γεύση, χωρίς να κολλάνε. βυσσινί το άρωμα δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα φρούτα περιέχουν ελλαγικό οξύ, το οποίο βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

Αυτό καθιστά τους καρπούς του θάμνου ένα αποτελεσματικό φάρμακο που χρησιμοποιείται για προληπτικούς σκοπούς για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου.

Μαύρη σταφίδα

Ο θάμνος έχει μαύρα, ευχάριστα μυρωδάτα μούρα που μοιάζουν με κόκκινα φρούτα. σταφίδες. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαρμελάδων, πίτας, παγωτού και κέικ.

Η σύνθεση περιέχει βιταμίνη C σε τεράστιες ποσότητες. Επιπλέον, περιέχουν σίδηρο, βιταμίνη Β5, φώσφορο και κάλιο.

Αιγόκλημα

Ο καρπός περιέχει: βιταμίνη C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κερσετίνη - η οποία εξαλείφει με επιτυχία τις ελεύθερες ρίζες. Μούρα για αιώνες αιγόκλημα χρησιμοποιείται σε συνταγές από Κινέζους θεραπευτές. Ορισμένες από τις ποικιλίες περιέχουν δηλητήριο, επομένως οι καρποί της πρέπει να αγοράζονται σε καταστήματα ή να καλλιεργούνται στο δικό σας οικόπεδο αντί να μαζεύονται στο δάσος.

Μαυρο μουρο

Τα φρούτα βατόμουρου που καταναλώνονται ως τροφή βοηθούν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα και αυξάνουν την ανοσία. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα που παρασκευάζονται από ρίζες και φύλλα βοηθούν στην επούλωση των πληγών και έχουν στυπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Το ύψος του φυτού μερικές φορές φτάνει το 1,5 μ. Την άνοιξη, οι θάμνοι διακοσμούνται με μεγάλα λευκά λουλούδια. Το σχήμα των μούρων είναι παρόμοιο με τα σμέουρα, αλλά είναι μαύρου χρώματος, καλυμμένα με γαλαζωπή επικάλυψη και έχουν ξινή γεύση.

Μαύρη μουριά

Ανήκει στην οικογένεια των μουριών.

Έχει σκληρά φύλλα με λεπτά δόντια κατά μήκος των άκρων. Αρωματικά και ζουμερά μούρα σκούρου μοβ ή σχεδόν μαύρου χρώματος. Από αυτά φτιάχνονται μαρμελάδες, σιρόπια και μαρμελάδες.

Μυρτιλός

Οι καρποί αυτού του φυτού βοηθούν στη βελτίωση της όρασης, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του διαβήτη.

Το αγαπημένο μέρος για καλλιέργεια είναι οι υγρότοποι. Το φυτό είναι θάμνος. Το ύψος του φτάνει τα 40 εκατοστά. Δερμάτινα, μακρόστενα φύλλα. Οι καρποί έχουν κόκκινο γλυκό πολτό. Συνήθως τρώγονται φρέσκα, αλλά παρασκευάζονται και σε μορφή μαρμελάδας ή μαρμελάδας.

Μυρτιλός

Στη θεραπεία της γαστρίτιδας και της εντεροκολίτιδας χρησιμοποιούνται καρποί και φύλλα. Επιπλέον, έχουν αντιπυρετικές, αγγειοδιασταλτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο θάμνος έχει ύψος περίπου ένα μέτρο, τα μούρα έχουν μπλε χρώμα.

Βρίσκεται στις βόρειες περιοχές, είναι ανθεκτικό στον παγετό. Το μάζεμα των βατόμουρων είναι αρκετά δύσκολο γιατί δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Crowberry

Καλά διακλαδισμένος έρποντος θάμνος. Το ύψος του δεν ξεπερνά τα 20 εκατοστά, και το μήκος των βλεφαρίδων μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο. Αναπτύσσεται σε ελώδεις περιοχές. Αποθηκεύεται πολύ καλά χωρίς ειδική επεξεργασία.

Τα μούρα έχουν πλούσια χημική σύνθεση. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία νευρικών διαταραχών, πονοκεφάλων, ηπατικών και νεφρικών παθήσεων.

Αρκευθος

Καρπός άρκευθος ονομάζονται μούρα κώνου, τα οποία όταν ωριμάσουν γίνονται από πράσινα σε μαύρα μωβ, καλυμμένα με κηρώδες επίχρισμα. Πλούσιο σε μικροστοιχεία και αιθέρια έλαια.

Έχουν ένα ευρύ φάσμα δράσης. Χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ασθενειών των πνευμόνων, του ουρογεννητικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, της χοληδόχου κύστης και των αρθρώσεων.

Δηλητηριώδη άγρια ​​μούρα

Καθώς περπατάτε μέσα στο δάσος, πρέπει να θυμάστε ότι δεν έχουν όλα τα μούρα ευεργετικές ιδιότητες.Ανάμεσά τους υπάρχουν συχνά εκείνα που μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό και να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση ή και θάνατο.

Παρθενικά σταφύλια

Εξωτερικά, το φυτό μοιάζει με οικιακό φυτό σταφύλι. Είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία. Έχει μικρά μούρα που μπορούν εύκολα να μπερδευτούν με συνηθισμένα σταφύλια. Έχουν έντονη, στυφή και δυσάρεστη γεύση. Αυτά τα σημάδια θα σας βοηθήσουν να το αναγνωρίσετε.

Για να βλάψετε την υγεία σας, πρέπει να τρώτε αρκετά μούρα.

Αφού δοκιμάσατε μόνο ένα και συνειδητοποιήσετε ότι είναι μη βρώσιμο κοριτσίστικο σταφύλι, μην πανικοβληθείτε, αλλά απλά μην το φάτε ξανά.

Στρύχνος

Χαμηλοί ποώδεις θάμνοι, που συχνά αναπτύσσονται σε δάση. Τα μούρα του φυτού μοιάζουν με μικρές ντομάτες ή πιπεριές. Έχουν γλυκόπικρη γεύση. Είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδη. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό με κανένα πρόσχημα.

Ιπποφαές εύθραυστο

Αυτός ο θάμνος μοιάζει με κεράσι. Οι καρποί του ιπποφαούς είναι δηλητηριώδεις.

Voronets spica

Τα μούρα του φυτού είναι χρωματισμένα μαύρα, αόριστα παρόμοια με τους καρπούς της κερασιάς και της σορβιάς, έχουν μια έντονη, δυσάρεστη οσμή και είναι δηλητηριώδη. Ο χυμός προκαλεί φλεγμονή της βλεννογόνου επιφάνειας του στόματος και των εντέρων. Εάν ο χυμός πέσει στο δέρμα, προκαλεί την εμφάνιση υδαρών φουσκάλων.

Λάκωνος ή Phytolacca americana

Το φυτό βρίσκεται όχι μόνο στην άγρια ​​φύση, αλλά μερικές φορές και σε τοπικές περιοχές. Έχει ισχυρές ταξιανθίες που μοιάζουν με στάχυα και μαύρα-μοβ μούρα, που περιέχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες που μπορούν να βλάψουν το ανθρώπινο σώμα.

Κοινό γκαρσόνι

Οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν να συγχέονται με κεράσι. Στην κοινή γλώσσα ονομάζονται "μούρα λύκου". Δεν πρέπει να τρώγονται - είναι πολύ δηλητηριώδη.

μάτι κόρακας

Αυτό είναι ένα χαμηλό φυτό με μόνο τέσσερα φύλλα στο στέλεχος του.Η διάταξή τους μοιάζει με σταυρό. Στο μέρος όπου μεγαλώνουν τα φύλλα μαζί υπάρχει μόνο ένα μούρο, είναι μαύρο. Δεν μπορείτε να φάτε μούρα γιατί είναι επικίνδυνα.

Μπελαντόνα ή Μπελαντόνα

Τα μεγάλα και γυαλιστερά μούρα είναι ύπουλα. Έχουν γλυκιά γεύση. Αλλά μερικά μούρα που καταναλώνονται μπορεί να οδηγήσουν σε αναπνευστική ανακοπή και θάνατο.

Σημάδια δηλητηρίασης

Σε περιπτώσεις δηλητηρίασης από δηλητηριώδη φυτά, παρατηρούνται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αυξημένος καρδιακός ρυθμός?
• γενική αδιαθεσία?
• πόνος στην επιγαστρική περιοχή.
• γαστρεντερική διαταραχή?
• η εμφάνιση ναυτίας, έμετος.
• ζαλισμένος;
• σπασμούς.

Παροχή πρώτων βοηθειών για δηλητηρίαση με δηλητηριώδεις καρπούς

Καλέστε ένα ασθενοφόρο!!! Και πριν την άφιξή της, πρέπει να αδειάσεις το στομάχι σου.

Ο έμετος, που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της δηλητηρίασης, είναι μια προστατευτική αντίδραση του οργανισμού. Βοηθά να απαλλαγούμε από τα δηλητήρια. Εάν δεν υπάρχει έμετος, πρέπει να προκληθεί ή να ξεπλυθεί το στομάχι.

Ο πιο απλός τρόπος είναι: πιείτε 1,2-1,5 λίτρα ζεστό νερό με προσθήκη μαγγανίου. Το διάλυμα πρέπει να είναι ελαφρώς ροζ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό στο οποίο προσθέτετε μαγειρική σόδα. Στη συνέχεια, προκαλέστε εμετό. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί.

Στη συνέχεια, δώστε στον ασθενή ενεργό άνθρακα, με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 κιλά βάρους του θύματος. Ο άνθρακας μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο απορροφητικό.

Για να καθαρίσετε πλήρως το σώμα από τα δηλητήρια, πρέπει να κάνετε καθαριστικό κλύσμα ή να πάρετε ένα καθαρτικό.

Μετά την ολοκλήρωση αυτών των διαδικασιών, το θύμα πρέπει να τυλιχτεί και, εάν είναι απαραίτητο, να καλυφθεί με θερμαντικά μαξιλάρια. Πιείτε ζεστά γλυκά τσάι.

Χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα εδώδιμα και δηλητηριώδη φυτά του δάσους, σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε προσεκτικά το βίντεο: