Πώς να φυτέψετε τζίντζερ σε ένα κρεβάτι κήπου και σε μια γλάστρα

Τζίντζερ

Ενημερωτικό άρθρο για το φυτό τζίντζερ. Το άρθρο περιέχει μια σύντομη περιγραφή του φυτού και δίνει συστάσεις για την καλλιέργεια τζίντζερ στον κήπο και σε μια γλάστρα. Όλοι έχουν ακούσει τη λέξη τζίντζερ τουλάχιστον μία φορά, για παράδειγμα, την έκφραση gingerbread, γνωστή στους ζαχαροπλάστες και τους λάτρεις των γλυκών.

Το γένος Ginger περιλαμβάνει περίπου 140 είδη φυτών. Συμπεριλαμβανομένου του φαρμακευτικού τζίντζερ ή τζίντζερ συνήθης. Αυτό το είδος τζίντζερ είναι γνωστό ως πικάντικο και φαρμακευτικό φυτό. Εκτός από αυτό, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τζίντζερ zerumbet. Το καρύκευμα φτιάχνεται από τα φύλλα και τους μίσχους και οι ιθαγενείς της Πολυνησίας πλένουν τα μαλλιά τους με το υγρό που συσσωρεύεται στα λουλούδια.

Στην Ιαπωνία, τα μπουμπούκια του ιαπωνικού τζίντζερ τρώγονται και στην Ταϊλάνδη, τα ριζώματα του μωβ τζίντζερ χρησιμοποιούνται ως τροφή. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αν είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε μόνοι σας έναν κάτοικο ζεστών χώρων και πώς να φυτέψετε τζίντζερ σε έναν κήπο ή σε μια γλάστρα.

Περιεχόμενο:

Φυτό τζίντζερ, πού να προμηθευτείτε το υλικό φύτευσης

Το τζίντζερ και άλλα είδη του γένους Τζίντζερ είχαν βρεθεί στο παρελθόν να αναπτύσσονται άγρια ​​στις ασιατικές χώρες και στη δυτική Ινδία. Το φυτό ήρθε στις ευρωπαϊκές χώρες κατά τη διάρκεια του μεσαιωνικού ταξιδιού των Ευρωπαίων σε αυτές τις χώρες. Υπάρχει η άποψη ότι ο Marco Polo ήταν ένας από τους πρώτους που έφεραν το φυτό.

Το τζίντζερ εμφανίστηκε στη Ρωσία τον 16ο αιώνα.Όταν ανακαλύφθηκε η Αμερική, όχι μόνο οι πατάτες, ο καπνός και το καλαμπόκι ήρθαν από αυτήν στην Ευρώπη, αλλά και φυτά από την Ευρώπη ήρθαν στην Αμερική. Το τζίντζερ ήταν ένα από τα πρώτα τέτοια φυτά. Πήρε με επιτυχία τις ρίζες του στα τροπικά νησιά κοντά στη Νότια Αμερική.

Το τζίντζερ είναι αιωνόβιος ποώδες φυτό. Το έδαφος αντιπροσωπεύεται από αρκετά ψηλούς, μέχρι 1,5-1,8 m, βλαστούς με ολόκληρα μυτερά φύλλα. Οι ταξιανθίες βρίσκονται σε χωριστούς μίσχους και μοιάζουν με στάχυα. Ωστόσο, τα σαρκώδη ριζώματα ενδιαφέρουν τον άνθρωπο. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη φαρμακολογία.

Τα ριζώματα είναι επίσης πολύτιμα για τους λάτρεις των εξωτικών φυτών. Δεδομένου ότι με τη βοήθειά τους μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το τζίντζερ φυτεύοντάς το στο οικόπεδό σας ή στο σπίτι. Το θέμα της αγοράς υλικού φύτευσης επιλύεται πολύ απλά. Πρέπει να πάτε στο πλησιέστερο κατάστημα λαχανικών και απλώς να αγοράσετε ρίζες τζίντζερ.

Για όσους δεν αναζητούν εύκολους τρόπους, ενδείκνυται ένα μεγαλύτερο μονοπάτι. Το υλικό φύτευσης μπορεί να παραγγελθεί ηλεκτρονικά. Αυτό μπορεί να γίνει ακόμη και από την πατρίδα του φυτού, για παράδειγμα, από την Κίνα. Στην άγρια ​​φύση, το τζίντζερ προτιμά υγρά, ζεστά μέρη σε μερική σκιά.

Αφού αγοράσετε υλικό φύτευσης, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση και την καλλιέργεια τζίντζερ. Αυτό μπορεί να γίνει στο κρεβάτι του κήπου.

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε τζίντζερ στον κήπο

Οι αγορασμένες ρίζες τζίντζερ πρέπει να επιθεωρηθούν και να χωριστούν σε τμήματα έτσι ώστε το καθένα να έχει ένα ζευγάρι μπουμπουκιών. Οι βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από αυτά. Μήκος κάθε κομματιού ριζώματα θα πρέπει να είναι περίπου 6 εκ. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, θραύσματα ριζωμάτων μπορούν να εμποτιστούν για 5-6 ώρες σε νερό ή σε διεγερτικό διάλυμα.

Το τζίντζερ αναπτύσσεται σε καλά γονιμοποιημένες υγρές άργιλες. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε πρέπει να προσθέσετε άμμο σε αυτό.10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετά. μ. Καλά σαπισμένη κοπριά προστίθεται σε φτωχό έδαφος. Η ποσότητα της κοπριάς είναι μέχρι δύο κουβάδες ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Η περιοχή που επιλέχθηκε για τζίντζερ πρέπει να σκάψει μαζί με λιπάσματα. Αρκεί να το κάνετε αυτό με τη ξιφολόγχη ενός φτυαριού.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το τζίντζερ καλλιεργείται σε τροπικό κλίμα, θα πρέπει να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου. Φυσικά, για να αποκτήσετε πιο ώριμες ρίζες μέχρι το τέλος της σεζόν, καλό είναι να φυτέψετε νωρίς το τζίντζερ. Εάν δεν χρειάζεστε πολύ τζίντζερ, τότε μπορείτε να το φυτέψετε σε γλάστρες στις αρχές της άνοιξης και με την έναρξη της ζεστασιάς, απλά να το μεταφέρετε σε μια τρύπα στο κρεβάτι του κήπου.

Πριν φυτέψετε στο κρεβάτι του κήπου, πρέπει να κάνετε αυλάκια βάθους 10-15 εκ. Τοποθετήστε θραύσματα ριζωμάτων στο αυλάκι. Τακτοποιήστε με τα μπουμπούκια προς τα επάνω. Στη συνέχεια σκεπάζουμε τα ριζώματα έδαφος στρώση τριών εκ. Αφήνουμε την απόσταση μεταξύ τους 15-20 εκ. Κάνουμε το επόμενο αυλάκι μετά από 20 εκ.

Τζίντζερ

Μετά τη φύτευση ποτίζουμε τα αυλάκια. Πριν από την εμφάνιση των φυταρίων, αυτό πρέπει να γίνει μετά από 1-2 ημέρες. Αλλά δεν πρέπει να γεμίζετε τις αυλακώσεις με τζίντζερ· τα ριζώματα μπορεί να σαπίσουν. Μετά από 15 - 20 ημέρες, ένας πράσινος κώνος θα εμφανιστεί στην επιφάνεια της γης. Η περαιτέρω φροντίδα των φυτειών τζίντζερ καταλήγει στο έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.

Δεδομένου ότι το φυτό ανταποκρίνεται στο πότισμα, ελλείψει φυσικής βροχόπτωσης, συνιστάται να το ποτίζετε μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Επιπλέον, μία φορά κάθε 15 ημέρες, η φύτευση τζίντζερ μπορεί να ποτιστεί με αραιωμένο φλόμο σε αναλογία 1 προς 10.

Το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, τα υπέργεια μέρη θα αρχίσουν να στεγνώνουν, επομένως, είναι καιρός να σκάψετε τις ρίζες τζίντζερ. Το κάνουν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο που σκάβουν κονδύλους. πατάτες.

Και παρόλο που τα ριζώματα δεν παρήγαγαν πολύ μεγάλη αύξηση, για μια καλή συγκομιδή, το τζίντζερ πρέπει να αναπτυχθεί για περίπου 10 μήνες, αλλά παρόλα αυτά επιτεύχθηκε συγκομιδή τζίντζερ. Μέχρι την άνοιξη μπορεί να αποθηκευτεί στο κελάρι, σε ξύλινα ή χαρτόκουτα. Ανάλογα με τις ανάγκες, η ρίζα τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα ή ως κρύο. Οι λάτρεις των λουλουδιών εσωτερικού χώρου μπορούν να καλλιεργήσουν τζίντζερ στο σπίτι.

Πώς να φυτέψετε τζίντζερ σε μια γλάστρα στο σπίτι

Πιπερόριζα

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε τζίντζερ σε εσωτερικούς χώρους είναι νωρίς την άνοιξη. Για φύτευση, λαμβάνεται επίσης ένα θραύσμα ριζώματος με μπουμπούκια. Πριν από τη φύτευση, τοποθετείται σε ζεστό νερό για πέντε έως έξι ώρες. Αυτή η διαδικασία θα αποκαταστήσει την ισορροπία του νερού και θα βοηθήσει τα νεφρά να ξυπνήσουν.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κεραμικό δοχείο, φαρδύ, αλλά όχι πολύ ψηλό. Καλύψτε τον πάτο της κατσαρόλας με ένα στρώμα αποστράγγισης. Σπασμένο τούβλο και διογκωμένος πηλός θα κάνουν. Ανακατέψτε το χώμα από ίσα μέρη άμμου, τύρφης και χλοοτάπητα. Γεμίστε τη γλάστρα με αυτό και βρέξτε καλά το χώμα την ημέρα πριν τη φύτευση. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ορυκτό λιπάσματα για καλλιέργειες κονδύλων.

Μέρος του ριζώματος δεν είναι τελείως θαμμένο· καλό είναι οι μπουμπούκια να παραμένουν στο φως. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μεμβράνη και τοποθετούμε σε ζεστό μέρος.

Μία φορά την ημέρα, αφαιρέστε το φιλμ για 10 - 20 λεπτά, και εάν χρειάζεται, ποτίστε ή ψεκάστε το χώμα στη γλάστρα.Τα πράσινα σπορόφυτα μπορεί να εμφανιστούν σε δύο εβδομάδες ή μετά από πέντε έως επτά εβδομάδες. Από αυτό το σημείο και μετά, το φυτό χρειάζεται ζεστασιά, καλό φωτισμό, αλλά όχι άμεσο ήλιο και σχεδόν καθημερινό πότισμα ή ράντισμα.

Τις καλοκαιρινές μέρες, μια γλάστρα με τζίντζερ μπορεί να κρατηθεί στον κήπο ή σε ένα ανοιχτό μπαλκόνι. Με την έναρξη του φθινοπώρου, η γλάστρα μεταφέρεται σε ένα ζεστό δωμάτιο και το πότισμα μειώνεται. Το χειμώνα, το φυτό χρειάζεται μια ελάχιστη ποσότητα υγρασίας.Και με την έναρξη της άνοιξης, το άφθονο πότισμα και η λίπανση ξαναρχίζουν δύο φορές το μήνα.

Είναι πιθανό ότι θα χρειαστεί περισσότερο από ένα χρόνο για να αναπτυχθεί τζίντζερ για να περιμένει την ανθοφορία, αλλά αν όλα γίνουν σωστά, τότε η ασυνήθιστη ταξιανθία τζίντζερ εμφανίζονται στο τρίτο ή τέταρτο έτος.

Βίντεο για το πώς να φυτέψετε σωστά το τζίντζερ στο σπίτι:

ΠιπερόριζαΤζίντζερ