Τζίντζερ

Για τους κατοίκους των μεσαίων γεωγραφικών πλάτη, αυτό το όνομα συνδέεται με ένα ζουμερό, παράξενου σχήματος λαχανικό ρίζας που μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Η ρίζα τζίντζερ έχει μια ευχάριστη γλυκιά αλλά πικάντικη γεύση, χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική και οι ιδιότητές της εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κοσμητολόγους.

Δεδομένου ότι το φυτό περιέχει πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες και έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες, χρησιμοποιείται ως λαϊκή θεραπεία για τη θεραπεία πολλών φλεγμονωδών ασθενειών.

Η βιομηχανική καλλιέργεια του τζίντζερ πραγματοποιείται από κατοίκους των χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Ινδίας, της Κίνας, της Ιαπωνίας και του Βιετνάμ.

Καλλιέργεια τζίντζερ σε περβάζι: πότε και πώς να φυτέψετε

Δεδομένου ότι ο σχηματισμός σπόρων δεν συμβαίνει ως αποτέλεσμα της ανθοφορίας, τα ριζώματα που αγοράζονται στο κατάστημα χρησιμοποιούνται για τον πολλαπλασιασμό του τζίντζερ. Για να αποκτήσετε ένα πλήρες φυτό θα είναι αρκετό φυτικά μοσχεύματα ριζωμάτωνΓια φύτευση, χρησιμοποιήστε περιοχές όπου υπάρχουν μπουμπούκια.

Η καλύτερη επιλογή δοχείου είναι ένα φαρδύ και αρκετά βαθύ δοχείο. Ο πυθμένας του θα πρέπει να είναι επενδεδυμένος με ένα στρώμα αποστράγγισης, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χοντρή άμμος ποταμού ή χαλίκι. Τα ριζώματα φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Φεβρουαρίου.

Καλλιέργεια τζίντζερ σε ανοιχτό έδαφος

Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του φυτού είναι οι υποτροπικές περιοχές, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι το φυτό αγαπά ένα υγρό και ζεστό κλίμα. Ωστόσο, μπορεί να υποφέρει από την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως.

Δημιουργήστε ξανά τέτοιες συνθήκες στο εξοχικό σας, στο ανοιχτό έδαφος, είναι αρκετά δύσκολο, επομένως για τους ερασιτέχνες κηπουρούς, μια πιο αποδεκτή επιλογή είναι η καλλιέργεια τζίντζερ σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Κανόνες φροντίδας

Αν και το τζίντζερ δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπο, χωρίς να πληροίτε όλες τις απαιτήσεις για τη φροντίδα του, δεν θα μπορείτε να αποκτήσετε ένα υγιές, δυνατό φυτό.

Η φροντίδα αποτελείται από:

• στο συστηματικό πότισμα, η χωμάτινη μπάλα πρέπει να υγραίνεται συνεχώς
• υποχρεωτική ενδελεχή, συχνή χαλάρωση του εδάφους
• ψεκάζοντας τα φύλλα με ζεστό, καθιζάνον νερό, μία ή δύο φορές την ημέρα
• Προστατέψτε τους μίσχους και τα φύλλα από το άμεσο ηλιακό φως
• προστασία από αέρα και ρεύματα

Εάν συμμορφωθείτε προσεκτικά με όλες τις προϋποθέσεις για το περιεχόμενο, μπορεί να είστε αρκετά τυχεροί να το δείτε πώς ανθίζει το τζίντζερ στο σπίτι συνθήκες.

Η συγκομιδή γίνεται αφού τα φύλλα μαραθούν και κιτρινίσουν. Τα ριζώματα που εξάγονται από το έδαφος ξηραίνονται και χρησιμοποιείται ψυγείο για αποθήκευση.