Τοματίνια: τόσες πολλές ποικιλίες!

Ντομάτες
Δεν υπάρχουν άνθρωποι στον κόσμο που να είναι απολύτως αδιάφοροι για τις μικρές ντομάτες. Αυτή η ποικιλία ντομάτας πήρε το όνομά της από το δημοφιλές μούρο, το κεράσι. Τα ντοματίνια θυμίζουν κεράσια.
Περιεχόμενο:

Ιστορικό επιλογής

Επισήμως, το 1973 είναι η ημερομηνία «γέννησης» αυτών των ντοματών. Εκείνη τη χρονιά, Ισραηλινοί επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν μια νέα ποικιλία τομάτας - μικρές, γλυκές ντομάτες που ωρίμαζαν όχι μόνες ή σε ζευγάρια, αλλά σε ομάδες. Ένα πείραμα για τη δημιουργία ντοματών που ωριμάζουν αργά σε ζεστά κλίματα ξεπέρασε τις προσδοκίες. Γενετικοί βιολόγοι μαζί με κτηνοτρόφους δημιούργησαν ντοματίνια, τα οποία είναι πλέον δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
Αν περιγράψουμε αυτή την ποικιλία ντομάτας, θα πρέπει να σημειωθεί ότι με σωστή καλλιέργεια και φροντίδα, μπορείτε να μετρήσετε έως και 20 ή περισσότερες μικρές ντομάτες σε ένα τσαμπί. Το σχήμα και το χρώμα τους εξαρτώνται από την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Υπάρχουν φρούτα κόκκινου, κίτρινου, πορτοκαλί, καφέ, πράσινου, καφέ, ροζ ακόμη και μαύρου κερασιού.
Το σχήμα των ντοματίνων δεν θυμίζει πάντα κεράσια. Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι έχουν επιτύχει πολλά διαφορετικά αποτελέσματα τις τελευταίες δεκαετίες. Οι μικρές ντομάτες μπορεί να είναι στρογγυλές, επιμήκεις, πεπλατυσμένες ή σε σχήμα δακρύου. Σε σχήμα μπορεί να μοιάζουν με αχλάδι, κολοκύθα, κολοκυθάκι ή μούρα. Η γεύση αυτών των ντοματών έχει διάφορες αποχρώσεις, αλλά είναι πάντα η έντονη γλυκύτητα της ντομάτας.
Σε βιομηχανική κλίμακα ντοματίνια χρησιμοποιείται ήδη σε πολλές χώρες. Οι κύριοι προμηθευτές είναι η Τουρκία, η Ολλανδία, η Ισπανία, η Ιταλία, η Χιλή.
Στα τοπικά γεωγραφικά πλάτη, καθώς και στην Ευρώπη, η καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών κερασιών σε οικόπεδα και μπαλκόνια έχει περισσότερο διακοσμητικό χαρακτήρα. Οι κηπουροί και οι αγρότες μας δεν έχουν θέσει ακόμη στόχο την καλλιέργεια αυτών των ντοματών για συγκομιδή και μαζική κατανάλωση. Αλλά κάθε κηπουρός και κηπουρός όταν καλλιεργεί ντοματίνια είναι περήφανος για το αποτέλεσμα. Η ομορφιά των ώριμων, καταρρακτωδών μακριών συστάδων είναι μαγευτική.

Περιγραφή των ποικιλιών κερασιού

Ντομάτες

Ανάλογα με την ποικιλία των ντοματών, μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε προσωπικό οικόπεδο σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος, όσο και σε γλάστρες σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων. Αλλά κάποια στήριξη είναι πάντα απαραίτητη, αφού ο κορμός δεν μπορεί να υποστηρίξει το βάρος των ώριμων συστάδων κερασιού. Σε ορισμένες ποικιλίες, το μήκος κάθε τσαμπιού μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο σε ορισμένες βιομηχανικές ποικιλίες. Το βάρος κάθε μικρής ντομάτας δεν ξεπερνά τα 25 γραμμάρια. Τα ντοματίνια έχουν μια ιδιαίτερη ιδιότητα: ωριμάζουν μαζί, είναι ανθεκτικά στο ράγισμα και είναι σχεδόν ίσα σε βάρος μεταξύ τους.
Αυτές οι ντομάτες φαίνονται πολύ εντυπωσιακές κρεμαστές ζαρντινιέρες. Τα μικρά μούρα που κρέμονται στις συστάδες δημιουργούν την εντύπωση των χάντρες με φόντο το σκαλισμένο φύλλωμα. Στο σπίτι, τα ντοματίνια που έχουν σπαρθεί τον Μάρτιο μπορούν να αποδώσουν καρπούς για σχεδόν ένα χρόνο. Από όλα τα είδη και τις ποικιλίες ντομάτας, τα ντοματίνια είναι τα πιο γρήγορα ωρίμανσης και ανθεκτικά στις ασθένειες.
Όπως οι κανονικές ντομάτες, τα ντοματίνια χωρίζονται σε:
  • Ψηλός (απροσδιόριστος)
  • Χαμηλή ανάπτυξη (καθοριστικός παράγοντας)
  • Μέσος όρος (ημι-καθοριστική)
Τα ντοματίνια, όπως και οι κανονικές ντομάτες, μπορούν να είναι υβριδικά και ποικιλιακά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα υβρίδια δεν συλλέγονται για σπόρους, καθώς δεν διατηρούν τα γονικά χαρακτηριστικά τους.Οποιαδήποτε ντομάτα μπορεί να αναπτυχθεί από τους σπόρους ενός υβριδίου κερασιού. Μπορείτε να αφήσετε τον καρπό της ποικιλιακής ντομάτας για σπόρους. Όταν αγοράζετε σπόρους, θα πρέπει οπωσδήποτε να ακολουθήσετε τις συστάσεις για τη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας τομάτας.

Συστάσεις για φύτευση και καλλιέργεια

Γενικές συστάσεις για την καλλιέργεια ντοματίνων:
  1. Χωρίς μούσκεμα, οι σπόροι τοποθετούνται απευθείας σε κουτιά ή άλλα αντικείμενα που προετοιμάζονται για φύτευση.
  2. Γη για φύτευση: μείγμα μαύρου χώματος και άμμου, σε αναλογία 4:1 ή 3:1.
  3. Οι σπόροι τοποθετούνται ρηχά στο έδαφος, ποτίζονται με χλιαρό νερό και καλύπτονται με μεμβράνη.
  4. Αφού εμφανιστούν τα φύτρα, αφαιρείται η μεμβράνη. Αυτό συμβαίνει όχι νωρίτερα από 5 ημέρες μετά τη φύτευση.
  5. Μετά την ενίσχυση των φύτρων γίνεται αραίωση αφήνοντας τα πιο δυνατά. Εάν δεν φύτρωσαν όλοι οι σπόροι ή η φύτευση ήταν αραιή, δεν απαιτείται αραίωση.
  6. Περιοδικά είναι απαραίτητο να ποτίζετε και να χαλαρώνετε το έδαφος. Μπορείτε να ταΐσετε τα φυτά με λιπάσματα, αλλά όχι συχνότερα από μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
  7. Στην περίπτωση της μεταφύτευσης δενδρυλλίων, αυτό πρέπει να γίνει πριν αρχίσουν να πήζουν τα άνθη, το αργότερο ένα μήνα μετά τη βλάστηση και την εμφάνιση των βλαστών.
  8. Όταν φυτεύετε ψηλές ποικιλίες, πρέπει να βάλετε πασσάλους και να δέσετε το φυτό.
  9. Το κεράσι δεν χρειάζεται να μαζευτεί. Μην κόβετε τα κύρια φύλλα - αυτό θα προκαλέσει έλλειψη καρποφορίας.
Συνήθως οι καρποί πήζουν μετά από 2-4 μήνες φύτευσης. Η ωρίμανση γίνεται γρήγορα. Ένα φυτό ντομάτας μπορεί να παράγει καρπούς μέσα σε 6 μήνες.

Τύποι και ποικιλίες

Ντομάτες

Συνήθως ποικιλίες ντοματίνια Χωρίζονται και ανάλογα με τον τρόπο καλλιέργειας. Πριν αγοράσετε σπόρους για φύτευση, πρέπει να αποφασίσετε πού θα καλλιεργήσετε ντομάτες. Τοματίνια - οι ποικιλίες τους είναι ποικίλες και υπέροχες.

Ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

  1. Περιδέραιο. Εγχώρια επιλογή. Μικρά κόκκινα γλυκά φρούτα.
  2. Λεμόνι. Εγχώρια επιλογή. Οι καρποί είναι ανοιχτόκίτρινοι, όχι γλυκοί και μοιάζουν με το σχήμα του ομώνυμου καρπού.
  3. Πράσινο μαργαριτάρι. Τα γλυκά και ξινά πρασινοκίτρινα φρούτα είναι ωοειδή, μερικές φορές σε σχήμα δακρύου.
  4. Μεσημέρι. Μια μεσαίου μεγέθους ρωσική ποικιλία με πορτοκαλί στρογγυλούς καρπούς.
  5. Ηλιόλουστο λαγουδάκι. Μεγάλη ποικιλία κερασιών εγχώριας επιλογής με έντονο κίτρινο ή ανοιχτό κίτρινο ελαφρώς μακρόστενο καρπό.
  6. Sangella. Πρώιμο υβρίδιο. Ψηλός. Τα φρούτα Koas έχουν γλυκιά γεύση.
  7. Πέρλες σοκολάτας. Μια υβριδική ποικιλία παρόμοια με μια άγρια. Φρούτα μέχρι τον παγετό. Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή και καφέ. Τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση.
  8. Τρελό κεράσι. Αναπτύσσεται ακόμη και σε δροσερές συνθήκες και καρποφορεί. Ψηλή ποικιλία που δεν απαιτεί ποντάρισμα. Τα φρούτα έχουν γλυκιά, πλούσια γεύση.
  9. Ροζ χαλαζίας. Μεγάλα ροζ ντοματίνια με ασυνήθιστο άρωμα.
  10. αστικός πρίγκιπας. Ιταλική επιλογή. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Ευρώπη, που προορίζεται όχι μόνο για συντήρηση, αλλά και για ξήρανση. Ποικιλία ψηλών θάμνων.
  11. Λευκά ντοματίνια. Επιλογή εισαγωγής. Οι καρποί είναι παρόμοιοι σε εμφάνιση και γεύση με τα σταφύλια. Καρποφορεί για πολύ καιρό.
  12. Κεχριμπάρι. Πρώιμη ωρίμανση εγχώρια ποικιλία με καρπούς πορτοκαλιού. Δίνει υψηλή απόδοση με τη μορφή ζουμερών και γλυκών μέτριων φρούτων.
  13. Πορτοκαλί σταφύλια. Εγχώρια επιλογή. Τα φρούτα έχουν ξινή γεύση και είναι κατάλληλα για διάφορες συντηρήσεις. Σε 1 βούρτσα μπορούν να ανθίσουν έως και 1000 ωοθήκες. Ποικιλία θάμνων, ψηλή.
  14. Σταγόνα μελιού. Μια πρώιμη ποικιλία με κίτρινους καρπούς σε σχήμα σταγόνας που έχουν μια νότα μελιού σε γεύση και άρωμα.
  15. Φέτα πεπόνι. Ισπανική ποικιλία. Τα φρούτα είναι γλυκά, κίτρινα, στρογγυλά και έχουν γεύση πεπόνι. Καρποφορούν για πολύ καιρό.
  16. Λευκή σταφίδα.Τα φρούτα έχουν εξαιρετικό κρεμώδες χρώμα και καταπληκτική γεύση.
  17. OUTDOOR GIRL (κορίτσι του δρόμου).Πρώιμη ποικιλία με ραβδωτούς κόκκινους καρπούς μεσαίου μεγέθους. Επιλογή εισαγωγής.
  18. SUNGOLD (ηλιακός χρυσός). Πορτοκαλοκόκκινα μικρά φρούτα με γλυκιά γεύση. Επιλογή εισαγωγής.
  19. ΚΗΠΟΥΡΟΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ (απόλαυση κηπουρού). Ισπανική επιλογή. Γλυκά κόκκινα φρούτα με λεπτή φλούδα.
  20. SUMMER SWEET (γλυκό καλοκαίρι). Εισαγόμενη ποικιλία με υψηλή απόδοση. Οι καρποί έχουν σχήμα δαμάσκηνου, σκούρο κόκκινο.
  21. Punto. Πρώιμη ποικιλία με μεσαίου μεγέθους κόκκινους καρπούς, υβριδικά.
  22. Χρυσή Βροχή. Ψηλή ποικιλία με μικρούς κίτρινους καρπούς σε σχήμα σταγόνας που θέλει τσιμπήματα και δέσιμο.
  23. Swia Pia. Η μικρότερη ποικιλία στον κόσμο. Συχνά χρησιμοποιείται ως φράκτης. Φρούτα μέχρι τον παγετό. Οι καρποί είναι κόκκινοι και γλυκοί.

Ποικιλίες για καλλιέργεια σε θερμοκήπια

  1. Μαδέρα. Υβριδική ποικιλία. Φρούτα μεσαίου μεγέθους. Χρώμα κόκκινο. Φρούτα μέχρι τον παγετό. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
  2. Ροζ κεράσι. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, ροζ χρώματος με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
  3. Bunch Ildi. Υβρίδιο εισαγόμενης επιλογής. Οι καρποί είναι κίτρινοι, στρογγυλοί και έχουν πικάντικη γεύση. Μια συστάδα μπορεί να δώσει έως και 100 καρπούς.
  4. Κίρα. Εγχώριο υβρίδιο. Οι καρποί είναι πορτοκαλί, μεσαίου μεγέθους. Έχουν τη δυνατότητα να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  5. Μαρίσκα. Ρωσικό υβρίδιο. Ψηλή, πρώιμη ωρίμανση. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί, χρώματος ροζ-βατόμουρου. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
  6. Χρυσή χάντρα. Ψηλό εγχώριο υβρίδιο. Έχει μικρούς κιτρινοπορτοκαλί καρπούς. Το δέρμα είναι πυκνό, η σάρκα είναι γλυκιά.
  7. Cherry Lycopa. Ρωσικό υβρίδιο μέσης πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι μικροί, κόκκινοι και γλυκοί.
  8. Φλώρος. Ποικιλία εγχώριας επιλογής μεσαίας σεζόν. Υβρίδιο.Οι καρποί είναι μικροί, στρογγυλοί, κιτρινοπράσινοι, πυκνοί, με λεπτή γεύση.
  9. Μαύρο κεράσι. Το φυτό συχνά συγχέεται με ένα δέντρο και ο καρπός θεωρείται φρούτο παρά λαχανικό. Έχουν γλυκιά γεύση. Οι καρποί είναι σκούρο μωβ.
  10. Κίτρινη Μιμή. Υβρίδιο εισαγόμενης επιλογής. Οι καρποί είναι μικροί, κίτρινοι, γλυκοί.
  11. Καπρίτσιο. Υβρίδιο με μεσαίου μεγέθους κόκκινους κυλινδρικούς καρπούς.
  12. Σταφίδα. Υβρίδιο μεσαίας εποχής με μικρούς οβάλ καρπούς γλυκιάς γεύσης.
  13. SWEET MILLION (γλυκό εκατομμύριο). Υβρίδιο εισαγόμενης επιλογής. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο με λεπτή φλούδα και γλυκιά γεύση.
  14. GOLDEN CHERRY (χρυσό κεράσι). Ξένη επιλογή. Ένα υβρίδιο με χρυσοκίτρινα γλυκά φρούτα και λεπτή φλούδα. Ο καρπός έχει το μέγεθος μιας μπάλας του τένις.
  15. Ντροπαλό ρουζ. Εγχώρια επιλογή. Οι καρποί είναι επιμήκεις και έχουν ρίγες δύο χρωμάτων. Οι καρποί είναι γλυκοί και μεσαίου μεγέθους.
  16. Κόσμημα νεφρίτη και σμαραγδένιο πετράδι. Υβριδικές ποικιλίες με πράσινους καρπούς. Όταν ωριμάσουν, αποκτούν γεύση marshmallow.
  17. Μωβ μέλισσα. Αμερικανική επιλογή. Έχει καρπούς μεσαίου μεγέθους με ιδιόμορφο δίχρωμο χρώμα. Γλυκά φρούτα με χοντρή φλούδα.

Ποικιλίες για καλλιέργεια σε μπαλκόνια, περβάζια παραθύρων και κρεμαστές γλάστρες

  1. Μπονσάι. Εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση μικροσκοπικό υβρίδιο. Δεν απαιτεί χύτευση. Οι καρποί είναι γλυκοί με χοντρή φλούδα.
  2. Θαύμα μπαλκονιού. Συμπαγής ποικιλία. Τα φρούτα είναι κόκκινα, ζουμερά, γλυκά.
  3. Ο Πινόκιο. Ένα υβρίδιο με μέτρια κόκκινα φρούτα και γλυκιά γεύση.
  4. Χρυσό τσαμπί. Ποικιλία σαλάτας με μεσαίου μεγέθους φρούτα πορτοκαλιού.
  5. Μίνιμπελ. Μικροσκοπική ποικιλία με μεσαίου μεγέθους φρούτα. Τα φρούτα είναι γλυκά.
  6. Κοκκινοσκουφίτσα. Πρώιμη ωρίμανση μικροσκοπική εγχώρια ποικιλία. Οι καρποί είναι μέτριοι, κόκκινοι, γλυκοί. Έχει χαμηλή παραγωγικότητα.
  7. Θαύμα Ρόουαν.Μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία με μεσαίου μεγέθους φρούτα και γλυκόξινη κόκκινη γεύση.
  8. Μαργαριτάρι. Μια πρώιμη ποικιλία με ροζ φρούτα, γλυκόξινη γεύση και λεπτό δέρμα.
  9. Τοτέμ. Νάνος εισαγόμενο υβρίδιο. Οι καρποί είναι μικροί και πολύ γλυκοί, κόκκινου χρώματος.
  10. Μικροσκοπικός Τιμ. Τα έντονα κόκκινα φρούτα έχουν λεπτή φλούδα και γλυκιά γεύση. Έχει υψηλή παραγωγικότητα. Επιλογή εισαγωγής.
  11. ΤΟΥΜΠΛΕΡ (ακροβάτης). Επιλογή εισαγωγής. Έχει αδύναμα στελέχη, αλλά έχει υψηλή απόδοση· οι καρποί είναι μικροί, γλυκοί και δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα.
  12. Mio. Μικροί θάμνοι με μεγάλους καρπούς κόκκινου κερασιού. Έχουν έντονη γεύση ντομάτας.
Οποιαδήποτε ποικιλία κερασιού πρακτικά δεν διαφέρει στη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων από τις συνηθισμένες ντομάτες. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν κάθε ποικιλία μικρής ντομάτας έχει υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Ταυτόχρονα, τα ντοματίνια παραμένουν ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Ωστόσο, αυτές οι ντομάτες αντενδείκνυνται για διαβητικούς και άτομα που πάσχουν από πεπτικό έλκος.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στα φρούτα του κερασιού βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου πολλών οργάνων. Είναι γνωστό ότι τα ντοματίνια έχουν την ικανότητα να βελτιώνουν τη διάθεση. Αυτές οι ντομάτες είναι πάντα ένα αγαπημένο προϊόν και απόλαυση για τα παιδιά.
Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια ντοματίνων στο μπαλκόνι:
ΝτομάτεςΝτομάτες

Σχόλια

Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία ντομάτας. Εδώ και αρκετά χρόνια φυτεύουμε τακτικά ντοματίνια στον κήπο. Μου αρέσει πολύ η γεύση και η εμφάνισή τους. Προσπαθώ να βρω όχι μόνο κόκκινο κεράσι, αλλά και ροζ, πορτοκαλί και κίτρινο. Η γεύση τους δεν είναι διαφορετική, αλλά πόσο όμορφα φαίνονται σε μια σαλάτα ή σε χειμωνιάτικες προετοιμασίες!