Μπους αγγούρι

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνηθίζουν να καλλιεργούν παραδοσιακά αγγούρια, τα στελέχη των οποίων σέρνονται και διακλαδίζονται έως και δύο έως τρία μέτρα μήκος. Και μερικοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν καν ότι υπάρχει ένα θάμνο αγγούρι, το οποίο ανήκει σε φυτά με επικονίαση μελισσών με θηλυκή ανθοφορία.

Αυτό το είδος αγγουριού έχει σχήμα θάμνου, με το μήκος της κύριας κληματαριάς να είναι περίπου 60 εκατοστά και τους πλαϊνούς βλαστούς να είναι πολύ μικρότεροι. Προϋπόθεση για την καλλιέργεια τέτοιων αγγουριών είναι το ανοιχτό έδαφος. Αυτό το λαχανικό είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε μικρές περιοχές, καθώς η θαμνώδης μορφή του φυτού και οι κοντές κληματαριές του διευκολύνουν τη φροντίδα και τη συγκομιδή του.

Το αγγούρι του θάμνου ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες αγγουριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 48 ημέρες. Οι καρποί είναι μικροί, επιμήκεις, ωοειδείς, σκούρο πράσινο χρώμα. Το μέσο μήκος του πράσινου χόρτου φτάνει τα 10 εκατοστά και ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.

Το φυτό τύπου θάμνου χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες λόγω της αντοχής του σε διάφορες ασθένειες, για παράδειγμα, κηλίδα ελιάς, βακτηρίωση και ωίδιο.

Ευχάριστα στη γεύση, τα αγγούρια με θάμνο χαρακτηρίζονται από μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς να αλλάζουν το χρώμα του καρπού. Το μικρό μέγεθος των χόρτων και η εξαιρετική γεύση καθιστούν τη χρήση τους καθολική. Τα αγγούρια είναι κατάλληλα όχι μόνο για φρέσκες σαλάτες, αλλά και για τουρσί ή κονσερβοποίηση σε μικρά γυάλινα βάζα.

Λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του, το θαμνώδες αγγούρι παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον για τους κτηνοτρόφους.Εργάζονται ενεργά για την ανάπτυξη διαφόρων ποικιλιών αγγουριών τύπου θάμνων.