Πολυεπίπεδα αιγυπτιακά κρεμμύδια, περιγραφή και φωτογραφία, που αναπτύσσεται σε φτερό, δημοφιλείς ποικιλίες

Κερασφόρο, πολυεπίπεδο, ζωοτόκο - όλα αυτά είναι ονόματα του ίδιου φυτού, το οποίο είναι γνωστό στους κηπουρούς ως αιγυπτιακό κρεμμύδι.

Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η πατρίδα του φυτού εξακολουθεί να είναι η Κίνα.

Τα αιγυπτιακά κρεμμύδια έχουν μια μάλλον ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση, αλλά δεν είναι ευρέως δημοφιλή στους κηπουρούς.

Περιεχόμενο:

• Αιγυπτιακό τόξο, περιγραφή και φωτογραφία
• Ιδιαιτερότητες
• Γιατί είναι χρήσιμο;
• Πολυεπίπεδα κρεμμύδια: καλλιέργεια, βασικές απαιτήσεις εδάφους
• Φύτευση και πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών
• Πώς να ποτίζετε σωστά
• Σίτιση
• Οικόπεδα ζιζανίων
• Πρέπει να δέσω τα βέλη;
• Πώς να αντιμετωπίσετε παράσιτα και ασθένειες
• Συγκομιδή και αποθήκευση
• Δημοφιλείς ποικιλίες
• Αναπαραγωγή
• Καλλιέργεια αιγυπτιακού κρεμμυδιού σε ένα φτερό σε ένα θερμοκήπιο

Αιγυπτιακό τόξο, περιγραφή και φωτογραφία

Ο κύριος λόγος για την περιορισμένη κατανομή αυτού του φυτού είναι η λανθασμένη προσέγγιση στην αξιολόγησή του.

Αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό είναι:

• δυνατότητα ανάπτυξης πράσινων φτερών.
• λήψη βολβών που σχηματίζονται στη δεύτερη και τις επόμενες βαθμίδες.

Τα υπόγεια κεφάλια που μας είναι γνωστά σε αυτή την ποικιλία δεν έχουν ιδιαίτερη αξία.

Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά του Αιγύπτιου Λουκ πρέπει να αναφέρεται:

• ανεπιτήδευτο για τη φροντίδα και την ποιότητα του εδάφους.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή σε ασθένειες?
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με υπόγειους ή εναέριους βολβούς· δεν παράγει πραγματικούς σπόρους.

Πληροφορίες για αυτό το ασυνήθιστο φυτό βρίσκονται σε κινεζικά βιβλία με βότανα που χρονολογούνται από τον δέκατο τέταρτο αιώνα. Στα μέσα του 19ου αιώνα μεταφέρθηκε στην Αγγλία. στη συνέχεια εξαπλώθηκε σταδιακά σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

Στη Ρωσία, το φυτό μπορεί να βρεθεί στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, λιγότερο συχνά στη μεσαία ζώνη. Συνήθως χρησιμοποιείται για την παραγωγή πράσινων προϊόντων στις αρχές της άνοιξης.

Οι βοτανολόγοι δεν έχουν ομόφωνη γνώμη για το είδος στο οποίο ανήκει το αιγυπτιακό κρεμμύδι· άλλοι το θεωρούν είδος μπατούν, άλλοι το θεωρούν ανεξάρτητο είδος.

Χαρακτηριστικά του φυτού

Τα φύλλα του ασυνήθιστου φυτού μοιάζουν πολύ με τα φύλλα κανονικό κρεμμύδι, αλλά ο μίσχος του βέλους έχει βαθμίδες αντί για λουλούδι, που αποτελείται από αρκετούς εναέριους βολβούς, και στην πρώτη βαθμίδα οι βολβοί είναι οι μεγαλύτεροι, το βάρος τους μπορεί να φτάσει από 10 έως 20 g. Είναι αυτοί οι βολβοί που είναι βρώσιμοι. Με τη φύτευσή τους προκύπτουν νέα φυτά.

Μικρότεροι λαμπτήρες τοποθετούνται σε κάθε επόμενη βαθμίδα. Οι βολβοί κεραίας, σε αντίθεση με τους υπόγειους, είναι πιο πυκνοί και έχουν πιο πικάντικη γεύση και έχουν καλή διάρκεια ζωής.

Το φυτό διακρίνεται από την απουσία μιας περιόδου αδράνειας · ο σχηματισμός φύλλων και εναέριων καρπών συμβαίνει όλο το χρόνο. Αυτό σας επιτρέπει να αποκτάτε συνεχώς πράσινα φτερά για σαλάτες.

Ακόμη και οι βοτανολόγοι εκπλήσσονται από ένα ακόμη χαρακτηριστικό: ένα όχι ιδιαίτερα μεγάλο φυτό που έζησε για 3 χρόνια χωρίς να το ξαναφυτεύσει σχηματίζει ένα ριζικό σύστημα μήκους ενάμιση μέτρου.

Ας παρακολουθήσουμε ένα ενδιαφέρον βίντεο για τα πολυετή αιγυπτιακά κρεμμύδια:

Γιατί είναι χρήσιμο;

Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών που καλλιεργούνται για φτερά, τα αιγυπτιακά φύλλα σκληραίνουν πολύ πιο αργά.

Η συγκέντρωση φυτοκτόνων και αιθέριων ελαίων στα χόρτα είναι τόσο υψηλή που οι λαϊκές συνταγές συνιστούν τη χρήση φυτών για τη θεραπεία ασθενειών: μυκητιακών και προκαλούμενων από παθογόνα.

Η χωρητικότητα της καροτίνης και της βιταμίνης C στην πράσινη μάζα και στα φουσκωμένα φρούτα είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή του αντίστοιχου κρεμμυδιού.

Η τακτική χρήση του προϊόντος έχει αντιελμινθικό αποτέλεσμα και ομαλοποιεί τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής οδού.

Οι βιολόγοι ισχυρίζονται ότι το φυτό δεν είναι ικανό να συσσωρεύει νιτρικά άλατα και άλλες ουσίες επιβλαβείς για τους ανθρώπους.

Πολυεπίπεδα κρεμμύδια: καλλιέργεια, βασικές απαιτήσεις εδάφους

Το φυτό είναι κατάλληλο για φύτευση όχι μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά ευδοκιμεί σε δροσερά κλίματα.

Τα αιγυπτιακά κρεμμύδια καλλιεργούνται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια τοποθεσία που φωτίζεται καλά από τον ήλιο, κατά προτίμηση σε λόφο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, η δομή του να διευκολύνει την εύκολη απομάκρυνση της περίσσειας υγρασίας και τον καλό αερισμό.

Θα πρέπει να αποφύγετε τη φύτευση σε περιοχές με όξινο, βαρύ έδαφος· τα κρεμμύδια θα αναπτυχθούν, αλλά πολύ πιο αργά, και η πράσινη μάζα θα είναι αδύναμη. Μπορείτε να διορθώσετε την οξύτητα του εδάφους: θα χρειαστεί να προσθέσετε γύψο, στάχτη, αλεύρι ασβεστόλιθου· προσθέστε άμμο και χούμο σε υπερβολικά βαρύ χώμα.

Κατά το σκάψιμο του εδάφους, προστίθενται οργανικά λιπάσματα σε αυτό· από ορυκτά λιπάσματα, μπορεί να συνιστάται υπερφωσφορικό.

Καλοί προκάτοχοι κρεμμυδιών στον κήπο:

• λάχανο ή πατάτες?
• παντζάρι;
• αγγουράκια ή κολοκυθάκια.

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε βολβούς είναι τα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου, το φυτό θα έχει χρόνο να ριζώσει, αυτό θα του επιτρέψει να αντέξει καλά τους χειμερινούς παγετούς. Με την έναρξη της άνοιξης θα ξεκινήσει η ενεργός καλλιεργητική περίοδος.Για το χειμώνα, συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια με πεσμένα φύλλα· με την έναρξη της άνοιξης, αφαιρούνται.

Η περίοδος της πιο ενεργής καρποφορίας είναι 2-3 χρόνια ζωής. Στα 5-6 χρόνια, τα φυτά μεταφυτεύονται ή οι φυτεύσεις αραιώνονται. Ο συνωστισμός των βασικών βολβών οδηγεί στον τεμαχισμό τους.

Φύτευση και πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών

Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναέριους ή υπόγειους βολβούς. Φυσικά, θα χρειαστεί να επιλέξετε τα καλύτερα και να τα ταξινομήσετε κατά μέγεθος.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση μυκητιασικής μόλυνσης, συνιστάται η επεξεργασία των βολβών με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αρκεί να κρατήσετε το υλικό φύτευσης σε αυτό για 3 λεπτά και να το στεγνώσετε στον ανοιχτό αέρα.

Στα κρεβάτια γίνονται αυλάκια, το βάθος των οποίων πρέπει να φτάνει τα 3-5 εκ. Μεταξύ των βολβών της σειράς πρέπει να μείνει απόσταση τουλάχιστον 15 εκ.

Το ταξινομημένο και επεξεργασμένο υλικό φυτεύεται σε ξεχωριστές σειρές. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, πρέπει να ποτίζονται.

Το επόμενο πότισμα θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάπτυξης του συστήματος αλόγων.

Όταν καλλιεργούνται σε κουτιά, σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα, σε ένα περβάζι ή σε ένα θερμοκήπιο, οι βολβοί τοποθετούνται πιο πυκνά και τα φυτά θα χρειαστούν άφθονο πότισμα.

Πώς να ποτίζετε σωστά

Η έλλειψη υγρασίας, όταν πρόκειται για ζωοτόκα κρεμμύδια, είναι εξίσου επικίνδυνη για τα φυτά με την περίσσεια. Το υγρό έδαφος προκαλεί την ανάπτυξη διεργασιών σήψης στο υπόγειο τμήμα του φυτού. Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε επιδείνωση της γεύσης των χόρτων.

Το πότισμα πραγματοποιείται όταν το έδαφος στεγνώσει αισθητά, όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, με μέτριο όγκο νερού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε καθιζάνον, ζεστό νερό.

Μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς το πότισμα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης της πράσινης μάζας, μπορείτε επίσης να ψεκάζετε περιοδικά τα φυτά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Σίτιση

Αφού λιώσει τελείως το χιόνι, η λίπανση γίνεται με νιτρικό αμμώνιο, χλωριούχο κάλιο και υπερφωσφορικό. Εφαρμόστε έως και 10 g ορυκτών λιπασμάτων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μπορείτε να επαναλάβετε το τάισμα μετά από 2 ή 3 εβδομάδες.

Στο δεύτερο έτος της ζωής, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με σύνθετα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου και αζώτου, η ιδανική αναλογία συστατικών: 15:40:20.

Συνιστάται η διεξαγωγή κάθε επόμενης σίτισης τρεις εβδομάδες μετά την προηγούμενη, αφού έχει κοπεί η πράσινη μάζα. Τα λιπάσματα μπορεί να είναι οργανικά, διάλυμα περιττωμάτων πτηνών ή τέφρας.

Οικόπεδα ζιζανίων

Το βοτάνισμα πραγματοποιείται λόγω της υπερφύτευσης των αγροτεμαχίων με ζιζάνια.

Η παρουσία τους είναι ανεπιθύμητη για δύο λόγους:

• το γρασίδι τραβάει πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
• Τα κατάφυτα κρεβάτια αερίζονται ανεπαρκώς, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες αναπαραγωγής για παράσιτα, ιδιαίτερα για μύγες κρεμμυδιού.

Χαλαρώστε το χώμα αρκετές φορές την εποχή, ιδιαίτερα μετά από βροχές ή πότισμα, για να εξασφαλίσετε την παροχή οξυγόνου στις ρίζες του φυτού.

Πρέπει να δέσω τα βέλη;

Σίγουρα ναι. Κάτω από το βάρος των ευάερων καρπών, σχετικά ασταθή βέλη μπορεί να ξαπλώνουν, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο.

Όταν φυτεύετε κρεμμύδια σε κρεβάτια, σφυρώνετε πασσάλους κατά μήκος των σειρών, τεντώνετε ένα χοντρό κορδόνι μεταξύ τους και στερεώνετε τα βέλη πάνω από τη μέση.

Εξασκούνται επίσης στο δέσιμο των ανώτερων βαθμίδων των φυτών σε τσαμπιά, ακολουθούμενο από τη στερέωσή τους σε πασσάλους.

Πώς να αντιμετωπίσετε παράσιτα και ασθένειες

Οι προληπτικές θεραπείες με μείγμα Bordeaux μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη της περονοσπορώσεως και του ωιδίου.Οι θεραπείες πραγματοποιούνται μία φορά την εβδομάδα.

Για την καταπολέμηση αυτών των κοινών ασθενειών, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα ανθρακικού νατρίου· για να ληφθεί, μια κουταλιά της σούπας του φαρμάκου διαλύεται σε ένα λίτρο νερού.

Για να μειωθεί η απειλή του κρεμμυδιού και της μύγας του κρεμμυδιού, συνιστάται η τακτική αφαίρεση των άρρωστων, ξεθωριασμένων ή σάπιων φτερών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα πράσινα φτερά αρχίζουν να συγκομίζονται τον Απρίλιο, και συνιστάται το μήκος τους να φτάνει τα 25 εκατοστά. Δεν πρέπει να το κόψετε πολύ χαμηλά· καλύτερα να το κόψετε σε ύψος 5 cm από το λαιμό του υπόγειου τμήματος του φυτού.

Η ωρίμανση των βολβών στις βαθμίδες γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο· η ωριμότητα υποδεικνύεται από την εμφάνιση μιας μοβ απόχρωσης με καφέ πιτσιλιές.

Αφαιρέστε τα φρούτα μαζί με τα βέλη χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.

Η συγκομιδή χρησιμοποιείται:

• ως υλικό φύτευσης?
• για γαστρονομικούς σκοπούς.

Μερικοί από τους βολβούς μπορούν να φυτευτούν νωρίς την άνοιξη και να παράγουν εξαιρετικά χόρτα όλο το καλοκαίρι.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια σε μη θερμαινόμενο δωμάτιο, στο υπόγειο ή στη σοφίτα, σε κουτιά με άμμο. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία του αέρα να μην είναι χαμηλότερη από 0 βαθμούς C.

Τα κρεμμύδια που προορίζονται για χρήση στη μαγειρική μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη.

Η αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου προάγει την ταχεία βλάστηση των βολβών.

Ας παρακολουθήσουμε ένα βίντεο σχετικά με την απόδοση των αιγυπτιακών κρεμμυδιών που φυτεύονται σε χόρτα:

Δημοφιλείς ποικιλίες ζωοτόκων κρεμμυδιών

Νέες και δημοφιλείς ποικιλίες αιγυπτιακών κρεμμυδιών βρίσκονται συχνά προς πώληση. Αλλά αυτά που έχουν ήδη δοκιμαστεί από κηπουρούς είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Τα χαρακτηριστικά τους μπορούν να βρεθούν κοιτάζοντας τον πίνακα.

Αν και όλα τα φρούτα είναι παρόμοια σε μέγεθος και σχήμα, κάθε ποικιλία έχει τη δική της αρχική γεύση.

Αναπαραγωγή

Για τον πολλαπλασιασμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο η βλαστική μέθοδος· για φύτευση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας εναέριος βολβός ή ένας διαμορφωμένος υπόγειος. Το φυτό δεν παράγει σπόρους.

Το φυτό είναι πολυετές· το φθινόπωρο το παλιό ριζικό σύστημα πεθαίνει, αφήνοντας μόνο μικρούς νεαρούς βλαστούς. Παρέχουν αντοχή στον παγετό.

Με την έναρξη της ανοιξιάτικης θέρμανσης, αρχίζουν να εκκολάπτονται οι πράσινοι βλαστοί, ακολουθούμενος από μια ταχεία αύξηση της πράσινης μάζας.

Καλλιέργεια αιγυπτιακού κρεμμυδιού σε ένα φτερό σε ένα θερμοκήπιο

Δεδομένης της ενεργού ανάπτυξης και της ζήτησης για πράσινη μάζα, συχνά καταφεύγουν στην καλλιέργεια αιγυπτιακών κρεμμυδιών για φτερά σε ένα θερμοκήπιο. Επιπλέον, το φυτό δεν χρειάζεται περίοδο ανάπαυσης.

Τα πλεονεκτήματα των ζωοτόκων κρεμμυδιών περιλαμβάνουν επίσης:

• υψηλή απόδοση πράσινων φτερών.
• ικανότητα επιβίωσης από τον παγετό.
• την ικανότητα να αναπτύσσονται σε θερμοκρασία +15 C, ενώ άλλες ποικιλίες απαιτούν +22 C.

Η δυνατότητα απόκτησης υψηλών αποδόσεων πρασίνου μας επιτρέπει να εξετάσουμε την επιλογή της καλλιέργειας αιγυπτιακών κρεμμυδιών όχι μόνο για δική μας κατανάλωση, αλλά και για πώληση, χονδρική ή λιανική.

Αυτή η επιχειρηματική ιδέα αξιολογείται από τους ειδικούς ως αρκετά υποσχόμενη, γιατί σας επιτρέπει να προγραμματίζετε υψηλά εισοδήματα με σχετικά μικρές επενδύσεις.