Ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών, κοινό είδος
Η οικογένεια των οσπρίων είναι γνωστή σε όλους, αν όχι σε όλη της την ποικιλομορφία, τότε σίγουρα σε ορισμένα συγκεκριμένα παραδείγματα ειδών.
Χρησιμοποιούνται τόσο ποώδη κτηνοτροφικά φυτά της οικογένειας των ψυχανθών όσο και βρώσιμα είδη που έχουν πάρει ισχυρή θέση στη μαγειρική.
Περιεχόμενο:
- Οικογένεια ψυχανθών: χαρακτηριστικά φυτών, χαρακτηριστικά
- Διανομή οσπρίων
- Άγρια φυτά της οικογένειας των ψυχανθών
- Πολιτιστικοί εκπρόσωποι της οικογένειας
- Κατάλογος με τα πιο κοινά κτηνοτροφικά φυτά της οικογένειας των ψυχανθών
Οικογένεια ψυχανθών: χαρακτηριστικά φυτών, χαρακτηριστικά
Λέγοντας όσπρια εννοούμε οικογένεια δικοτυλήδονων φυτών, τα οποία καλλιεργούνται για διακοσμητικούς ή καταναλωτικούς σκοπούς. Η οικογένεια χωρίζεται σε τρεις ομάδες: τα όσπρια, τα μιμόζα και τα caesalpiniaceae, τα οποία διαφέρουν ως προς το σχήμα των λουλουδιών.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των φυτών είναι η ταχύτητα προσαρμογής σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Όσον αφορά τη διανομή στον κόσμο, είναι μόνο ελαφρώς κατώτερα από τους εκπροσώπους των καλλιεργειών σιτηρών.
Μπορείτε να τα αναγνωρίσετε από:
- Σύνθετα τρίφυλλα φύλλα, πτερωτή ή παλαμοειδή σε δομή (αν και υπάρχουν εκπρόσωποι με απλές πλάκες).
- Δεδομένου ότι το φυτό είναι δίοικο, το ένα περιέχει άνθη και των δύο φύλων, που συλλέγονται σε ταξιανθίες.
- Στη δομή των λουλουδιών υπάρχουν: το πάνω μεγάλο πέταλο, το οποίο ονομάζεται πανί, τα πλαϊνά - τα κουπιά και τα κάτω, λιωμένα - το σκάφος.
- Ο καρπός είναι ένας ξηρός πολύσπορος λοβός ή φασόλι με ένα ζευγάρι βαλβίδες που ραγίζουν όταν ωριμάσουν. Κατά κανόνα, οι σπόροι έχουν μεγάλες κοτυληδόνες στις οποίες, σε αντίθεση με τα δημητριακά, δεν υπάρχει ενδοσπέρμιο.
Όπως και άλλες οικογένειες, έτσι και τα όσπρια έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Αυτό δίνει τη δυνατότητα ακόμη και σε έναν λαϊκό σε θέματα βοτανικής να προσδιορίσει ότι είναι ένας εκπρόσωπος των οσπρίων που βρίσκεται μπροστά του.
Θα μάθετε περισσότερα για τα μέλη της οικογένειας παρακολουθώντας το βίντεο:
Διανομή οσπρίων
Η ταχύτητα προσαρμογής στις νέες συνθήκες καθόρισε την εξάπλωση των μελών της οικογένειας σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η μεγαλύτερη ποικιλομορφία παρατηρείται σε περιοχές με εύκρατα και τροπικά κλίματα· τα λιγότερα είδη μπορούν να βρεθούν σε δροσερές περιοχές, πιο κοντά στους πόλους.
Οι υποοικογένειες Mimosa και Caesalpineaceae είναι κοινές στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Στα εύκρατα κλίματα κυριαρχούν τα ίδια τα όσπρια.
Εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας δεν βρίσκονται καθόλου σε αλατούχα εδάφη, αφού δεν ανήκουν σε επίφυτα, σε ψυχρές περιοχές με σημαντικό βάθος κατάψυξης του εδάφους. Πρακτικά δεν βρίσκονται σε μαγγρόβια με εξαίρεση ένα είδος - Neptunia Ogorodnaya.
Διαδεδομένοι σε όλες τις κλιματικές ζώνες, οι εκπρόσωποι των οσπρίων απλά δεν μπορούσαν παρά να βρουν μια θέση για τον εαυτό τους στη γεωργία, τη μαγειρική και ακόμη και την ιατρική.
Άγρια φυτά της οικογένειας των ψυχανθών
Η οικογένεια των ψυχανθών είναι πλούσια τόσο σε καλλιεργούμενα όσο και σε άγρια είδη.
Τα τελευταία αναπτύσσονται και εξαπλώνονται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και χρησιμοποιούνται ως βάση για βοσκοτόπια· εντυπωσιακά παραδείγματα άγριων αντιπροσώπων είναι αυτά που αναφέρονται παρακάτω.
| Τριφύλλι και μηδική | Ζωοτροφικά είδη |
| Κίνα | Ετήσια και πολυετή φυτά, που διακρίνονται από όμορφα λουλούδια όλων των αποχρώσεων |
| Lyadvenets | Πολυετές, αναγνωρίσιμο από τα χαρακτηριστικά κίτρινα άνθη του. |
| Γλυκό τριφύλλι | Πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό, ορισμένα από τα είδη του χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή και εναλλακτική ιατρική |
| Κίτρινη ακακία (καραγκάνα) | Ένας άγριος θάμνος κοινός σε εύκρατα κλίματα |
Χαρακτηριστικό γνώρισμα των ποικιλιών και των ειδών θεωρούνται οι τρύπες, με τη βοήθεια των οποίων οι νεαροί μίσχοι προσκολλώνται σε στηρίγματα. Αυτό είναι ξεκάθαρα ορατό σε φυσικές συνθήκες στα αλσύλλια του πηγουνιού του δάσους.
Πολιτιστικοί εκπρόσωποι της οικογένειας
Τα καλλιεργούμενα είδη είναι γνωστά λόγω της κατανομής τους στη μαγειρική. Οι πιο συνηθισμένοι και γνωστοί τύποι περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.
| Αράπικο φιστίκι | Ένα ετήσιο με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Χρησιμοποιείται για τρόφιμα (παραγωγή σοκολάτας και βουτύρου) και βιομηχανικούς σκοπούς |
| Φασόλια | Διακρίνονται από τους σαρκώδεις καρπούς τους, οι οποίοι αυξάνουν την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες μετά από θερμική επεξεργασία. Βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, που χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αναιμίας |
| Αρακάς | Διαιτητικό προϊόν, που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών και τροφίμων. Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα |
| Ρεβύθια | Χαρακτηρίζεται από υψηλό επίπεδο υδατανθράκων, γεγονός που έχει κάνει τα ρεβίθια ένα από τα κύρια προϊόντα των χορτοφάγων. Καθαρίζει το στομάχι, μειώνει το επίπεδο των τοξινών στο σώμα, έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος |
| Σόγια | Ένα αμφιλεγόμενο προϊόν που έχει εδραιωθεί σταθερά στη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, παρά την πληθώρα φημών, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενεργοποιεί την αποβολή των τοξινών και ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. |
Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που να μην έχει ακούσει τη διαμάχη γύρω από τις επιπτώσεις της σόγιας στο σώμα, σχόλια σχετικά με τη γεύση του φυστικοβούτυρου ή να μην έχει στα χέρια του αρακά.Αυτά τα προϊόντα είναι από καιρό μέρος της καθημερινότητάς μας.
Κατάλογος με τα πιο κοινά κτηνοτροφικά φυτά της οικογένειας των ψυχανθών
Οι εκπρόσωποι των ζωοτροφών αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των ζωοτροφών. Τα όσπρια, λόγω της ενεργούς ανάπτυξης και συσσώρευσης θρεπτικών συστατικών, συμβάλλουν στον γρήγορο κορεσμό.
Γνωστά είδη περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.
| Βίκα | Φυτό πρώιμης ωρίμανσης, που καθιστά δυνατή τη χρήση του βίκου ως τροφή και λίπασμα για το έδαφος. Σημαντικά ανώτερη από το τριφύλλι και τον αρακά ως προς τον διατροφικό πλούτο |
| Αγριος | Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται για τροφή βοοειδών, χρησιμοποιείται και στη διακοσμητική κηπουρική. |
| Τριγωνίδα | Πολύτιμο πρόσθετο ζωοτροφών για ζώα και ανθρώπους. Προστίθεται στα τρόφιμα σε ακατέργαστη και αποξηραμένη μορφή για τη συνολική υγεία ολόκληρου του σώματος. |
Επιπλέον, τα κτηνοτροφικά είδη περιλαμβάνουν το τριφύλλι και τη μηδική. Συχνά αυτά τα άγρια είδη διασκορπίζονται για βοσκότοπους.
Η οικογένεια των οσπρίων διακρίνεται από μια ποικιλία ειδών και ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων καλλιεργημένων, άγριων και κτηνοτροφικών ποικιλιών. Διανέμεται ευρέως σε ολόκληρη σχεδόν την υδρόγειο.
Ας παρακολουθήσουμε ένα ενδιαφέρον βίντεο για ένα από τα ποώδη κτηνοτροφικά φυτά της οικογένειας των ψυχανθών:
Σχόλια
Είναι αλήθεια ότι τα λευκά φασόλια έχουν καλύτερη γεύση από άλλα είδη αυτού του φυτού; Αν και αυτό το φυτό θεωρείται κτηνοτροφικό φυτό, φτιάχνουμε φασολάδα στο σπίτι και φτιάχνουμε επίσης σαλάτες, ανεξάρτητα από το αν είναι διακοπές ή όχι.
Προτιμώ να καλλιεργώ και να μαγειρεύω ρεβίθια ή, με άλλα λόγια, ρεβίθια. Αναπτύσσεται καλά στο νότο μας. Όχι μόνο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, αλλά κάνει ένα νόστιμο προϊόν χούμους.
Αγαπώ απόλυτα τα φιστίκια, αλλά δεν είχα ιδέα ότι ήταν όσπριο. Επίσης αγαπώ πολύ τα κόκκινα φασόλια και τα αγοράζω πάντα σε κονσέρβες, παρασκευασμένα με διαφορετικούς τρόπους.Και φτιάχνω μόνος μου σαλάτες και σούπα.