Πώς να καλλιεργήσετε σκυλόξυλο από σπόρο, τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας, δημοφιλείς ποικιλίες

Dogwood - δεν είναι ο πιο κοινός θάμνος σε κήπους και σε περιοχές της μεσαίας ζώνης, ακόμη και παρά τις μοναδικές του ιδιότητες: γεύση και φαρμακευτική. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται σε θερμά κλίματα: στον Καύκασο, την Κριμαία και ορισμένες ασιατικές χώρες.

Ας μάθουμε γιατί αυτός ο νότιος επισκέπτης είναι τόσο χρήσιμος και μοναδικός και γιατί οι κηπουροί τον εκτιμούν;

Περιεχόμενο:

1. Σύντομη περιγραφή του φυτού
2. Πότε αρχίζει να καρποφορεί το σκυλόξυλο;
3. Μέθοδοι πολλαπλασιασμού φυτών. Πώς να καλλιεργήσετε σκυλόξυλο και να το πολλαπλασιάσετε;
4. Λεπτομερής περιγραφή της καλλιέργειας σκυλόξυλο από σπόρους, φροντίδα για σπορόφυταου
5. Φροντίδα σκυλόξυλου: βασικές αγροτεχνικές μέθοδοι
6. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
7. Συγκομιδή και επεξεργασία

Σύντομη περιγραφή του φυτού

Dogwood - ένας μικρός πολυετής θάμνος της οικογένειας των σκυλιών. Τα πιο κοινά είναι τα φυλλοβόλα είδη, αλλά υπάρχουν και αειθαλή φυτά.

Είναι πιο διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες, την Κίνα, την Ιαπωνία, την Κριμαία και το ανατολικό τμήμα της Ευρώπης. Το μέσο ύψος ενός θάμνου ή δέντρου είναι 2 - 4 m.

Τα φύλλα στα κλαδιά είναι μυτερά, που βρίσκονται το ένα απέναντι από το άλλο, απέναντι, με επιμήκη σχήμα κατολίσθησης. Τα άνθη είναι κρεμώδη-λευκά, συλλέγονται σε ταξιανθίες, διαμέτρου περίπου 5 εκ. Η άνθηση εμφανίζεται τον Μάιο και δεν διαρκεί πολύ, περίπου 15 ημέρες.

Οι καρποί είναι δρύπες με 1 ή 2 σπόρους που διαφέρουν σε μέγεθος και σχήμα, ανάλογα με την ποικιλία.Για τα καλλιεργούμενα είδη, οι καρποί φτάνουν σε μέγεθος 3 cm σε μήκος, με επίμηκες ή στρογγυλεμένο σχήμα.

Τις περισσότερες φορές οι καρποί που ωριμάζουν είναι κόκκινοι, αλλά υπάρχουν και ροζ, κίτρινοι, μαύροι και πορτοκαλί. Η γεύση είναι επίσης πολύ διαφορετική: από ξινή, ξηρή έως ζουμερή και γλυκιά. Ριζικό σύστημα διακλαδισμένη, που βρίσκεται κατά μήκος της επιφάνειας του εδάφους.

Πότε αρχίζει να καρποφορεί το σκυλόξυλο;

Εάν πρόκειται για σπορόφυτο καλλιεργούμενης ποικιλίας, θα πρέπει να αναμένονται καρποί σε 8-10 χρόνια, και εάν είναι εμβολιασμένο σπορόφυτο ενός έτους, τότε υπάρχει μια μικρή πρώτη συγκομιδή τον πρώτο χρόνο και μετά από μερικά χρόνια το φυτό δίνει πλήρη συγκομιδή.

Ο ίδιος ο θάμνος αναπτύσσεται καλά, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως φράκτης· ζει κατά μέσο όρο έως και 100 χρόνια.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού φυτών. Πώς να καλλιεργήσετε σκυλόξυλο και να το πολλαπλασιάσετε;

Μπορεί να αναπαραχθεί αρκετά καλά και αυτό μπορεί να γίνει με 4 διαφορετικούς τρόπους:

Με στρώσιμο

Αυτή η μέθοδος είναι η πιο εύκολη και συνίσταται στο γεγονός ότι οι νεαροί βλαστοί ενός έτους ή δύο ετών κάμπτονται στο έδαφος και ασφαλίζονται, και λίγο χώμα (7-10 cm) χύνεται από πάνω και υγραίνεται περιοδικά.

Η όλη διαδικασία ανάδυσης της ρίζας διαρκεί περίπου 1 χρόνο. Το φθινόπωρο, το νεαρό δενδρύλλιο διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο και μεταφυτεύεται σε νέα τοποθεσία.

Μοσχεύματα

Για τον πολλαπλασιασμό, τα πράσινα μοσχεύματα λαμβάνονται από ετήσιους βλαστούς στα μέσα του καλοκαιριού. Όλα τα φύλλα κόβονται κατά το 1/3 και τα ίδια τα μοσχεύματα μουλιάζονται για τουλάχιστον 5 ώρες στη ρίζα ή σε οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο παρασκεύασμα.

Μετά το μούλιασμα, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε προετοιμασμένο, ελαφρώς σκοτεινό μέρος· μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, περισσότερα από τα μισά από αυτά έχουν ριζώσει.

Για ήδη λιγνωμένα μοσχεύματα, το υλικό πρέπει να λαμβάνεται το φθινόπωρο και να φυλάσσεται στο ψυγείο μέχρι την άνοιξη. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τοποθετούνται σε διάλυμα που διεγείρει το σχηματισμό ριζών.

Ριζίζουν πιο κοντά στο φθινόπωρο, αλλά είναι πολύ ευαίσθητα στο στέγνωμα του εδάφους.

Εμβολιασμός

Η μέθοδος είναι κατάλληλη για ποικιλιακό σκυλόξυλο στις φυσικές του συνθήκες. Για τον εμβολιασμό, πρέπει να βρείτε υγιή, δυνατά σπορόφυτα ενός άγριου θάμνου. Την άνοιξη, το μόσχευμα ριζώνει ελάχιστα, επομένως η φθινοπωρινή βλάστηση χρησιμοποιείται συχνότερα.

Η τεχνική είναι ίδια με άλλα δέντρα. Εάν η εκβλάστηση πραγματοποιηθεί με επιτυχία, ο μίσχος του φύλλου δεν μαραίνεται για έως και 2-3 εβδομάδες και στη συνέχεια πέφτει. Μετά από 30 - 40 ημέρες, το δέσιμο αφαιρείται και την άνοιξη το υποκείμενο σε αυτό κόβεται πάνω από το αναπτυσσόμενο γένος. Κόψτε σταδιακά όλους τους βλαστούς του υποκείμενου.

Σπόροι

Η πιο σύνθετη και χρονοβόρα διαδικασία. Η βλάστηση διαρκεί πολύ και είναι δύσκολη και τα σπορόφυτα αρχίζουν να καρποφορούν αργά (στα 8-10 χρόνια). Εάν εξακολουθείτε να χρειάζεται να καλλιεργήσετε έναν θάμνο από σπόρους, πάρτε τους σπόρους από πράσινα μούρα και φυτέψτε τα αμέσως στο επιλεγμένο μέρος.

Οι φυτεμένοι σπόροι ποτίζονται άφθονα και τα σπορόφυτα θα πρέπει να αναμένονται την άνοιξη. Εάν παίρνετε σπόρους από ώριμους καρπούς, θα είναι απαραίτητο να κάνετε σάρωμα και στρωματοποίηση.

Αυτές οι δύο τεχνικές θα βοηθήσουν στη συντόμευση της περιόδου βλάστησης, αλλά απαιτούν δεξιότητες και γνώσεις, ώστε να μην καταστρέψουν το εύθραυστο έμβρυο κατά το λιμάρισμα του κελύφους.

Λεπτομερής περιγραφή της καλλιέργειας σκυλόξυλο από σπόρους, φροντίδα για σπορόφυτα

Για να καλλιεργήσετε σκυλόξυλο από σπόρο, πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά. Η όλη διαδικασία αποτελείται από διάφορα στάδια:

• Αρχικά, βγάζετε τον σπόρο από τον καρπό, τον γεμίζετε με ζεστό νερό και τον σκεπάζετε με ένα καπάκι. Αυτό ξεκινά τη διαδικασία ζύμωσης. Μετά από λίγες μέρες, οι σπόροι αφαιρούνται από τον καρπό με το χέρι, πλένονται με νερό, ραντίζονται με πριονίδι και αποθηκεύονται σε κρύο μέρος για ενάμιση χρόνο.
• Πριν τη σπορά οστά Προθέρμανση κοντά στην μπαταρία από τα τέλη Φεβρουαρίου για περίπου 6-7 ημέρες.
• Το έδαφος πρέπει να αποτελείται από γόνιμο έδαφος, λίπασμα και άμμο σε ίσες αναλογίες. Τα δοχεία με φυτεμένους σπόρους ποτίζονται, καλύπτονται με σκούρο φιλμ και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος.
• Μετά το πρώτο βλαστάρια, αφαιρέστε το καταφύγιο και μετακινήστε το σε φωτισμένα περβάζια παραθύρων.
• Τα υπόγεια σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος τελικά παγωνιά και ο καιρός είναι πραγματικά ζεστός. Το έδαφος κάτω από τους νεαρούς βλαστούς καλύπτεται με πριονίδι, ποτίζεται και συχνά χαλαρώνει για να φτάσει ο αέρας στις ρίζες.
• Μετά τη στρωματοποίηση, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως στο έδαφος σε βάθος 3 cm στις αρχές - μέσα Μαΐου.
• Για μόνωση και δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών, η περιοχή με τους σπόρους καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρέστε το κάλυμμα μετά τη βλάστηση.

Το καλοκαίρι, οι νεαροί βλαστοί απαιτούν προσεκτική φροντίδα: πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως, να ποτίζονται και να χαλαρώνουν.

Για τον πρώτο χειμώνα, τα φυτά είναι μονωμένα σάπια φύλλα από χούμο και από πάνω τοποθετούνται κλαδιά ερυθρελάτης ή πεσμένα φύλλα. Την άνοιξη, απαλλαγούν από το καταφύγιο σταδιακά: πρώτα αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα και μια εβδομάδα αργότερα - το δεύτερο.

Φροντίδα σκυλόξυλου: βασικές αγροτεχνικές μέθοδοι

Αυτό το νότιο φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο και δεν απαιτεί μεγάλη σωματική προσπάθεια για να αποκτήσει μια καλή συγκομιδή. Η φύτευση ενός δέντρου είναι ένα σημαντικό στάδιο και είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό μέρος στον ιστότοπο.

Ευνοϊκότερο για σκυλόξυλο φύτευση και αναφύτευση το φθινόπωρο στη νοτιοδυτική πλευρά των οικοπέδων.
Ο χώρος πρέπει να είναι ελαφρώς σκοτεινός, σε απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων από τον φράκτη και άλλες κατασκευές.

Οι τρύπες φύτευσης πρέπει να έχουν βάθος 60 cm και διάμετρο.

Γεμίστε την τρύπα με ένα μείγμα γόνιμο χώμα, χούμο και ορυκτό λίπασμα.
Το κολάρο της ρίζας ανυψώνεται από το επίπεδο του εδάφους κατά 2-3 cm· όταν το έδαφος κατακαθίσει, θα γίνει ίσο με αυτό.

Μετά τη φύτευση, ο θάμνος ποτίζεται με 2 κουβάδες νερό.

Να φυτεύετε πάντα πολλά φυτά κοντά - η διασταυρούμενη επικονίαση θα αυξήσει σημαντικά την απόδοση.

Η κύρια εργασία θα πρέπει να στοχεύει στις ακόλουθες διαδικασίες.

Πότισμα

Για ένα ενήλικο φυτό απαιτείται σπάνια, μόνο σε πολύ ξηρές περιόδους. Και για έναν θάμνο 1 έτους ζωής, το πότισμα οργανώνεται πολύ πιο συχνά για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Σίτιση

Την άνοιξη και το φθινόπωρο εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα στους κύκλους του κορμού του δέντρου (2-3 kg ανά m3). Χρησιμοποιούνται διαφορετικά ορυκτά λιπάσματα, ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Το φθινόπωρο χρειάζεστε περιεκτικότητα σε φώσφορο (30 g/m3), και την άνοιξη - κάλιο (11-12 g/m3) και άζωτο (17-20 g/m3).

Μάλτσαρα

Απαιτείται για τη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας στο έδαφος, καθώς και για πρόσθετη διατροφή. Σχεδόν οποιοδήποτε υλικό για σάπια φύλλα είναι κατάλληλο: πριονίδι, τύρφη, κουρεμένο γρασίδι, πεσμένα φύλλα.

Κλάδεμα

Το στέμμα σχηματίζεται κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Ο κορμός σχηματίζεται 60-70 cm ύψος και 5-7 κύρια κλαδιά. Οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται εντελώς. Στη συνέχεια πραγματοποιείται μόνο υγειονομικό κλάδεμα: κλαδεύονται ξερά, κατεστραμμένα και σπασμένα κλαδιά, μικροί βλαστοί που πυκνώνουν το στέμμα.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα αγριόχορτο

Απαιτείται καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια και σχηματίζεται κρούστα εδάφους. Χαλαρώνουν το έδαφος σε βάθος 10 cm περιοδικά, οπότε το οξυγόνο και η λίπανση θα διεισδύσουν καλύτερα στο εσωτερικό, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για έναν νεαρό θάμνο.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Μεταξύ των ποικιλιών σκυλόξυλο υπάρχουν πολλά «αγαπημένα» κηπουρών, τα οποία είναι δοκιμασμένα στο χρόνο, δίνουν καλή συγκομιδή και έχουν υψηλή γεύση, ανάμεσά τους υπάρχουν ποικιλίες όπως:

• Ευγενής.Η ποικιλία παράγει καρπούς ετησίως. Τα μούρα είναι έντονο κίτρινο και έχουν σχήμα μπουκαλιού.
• Βιντουμπέτσκι. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος έως 7,5 γρ. Χαρακτηρίζονται από χαμηλή αποβολή - είναι καλά προσκολλημένοι στα κλαδιά.
• Πυγολαμπίδα. Αυτή η ποικιλία είναι από τις μεγαλόκαρπες, μούρα μεγάλο, που διευρύνεται προς τη βάση.
• Semyon. Ένα δημοφιλές είδος, με μούρα σε σχήμα αχλαδιού σε σκούρα κερασιά απόχρωση.
• Κομψός. Οι καρποί είναι σχεδόν πανομοιότυποι σε σχήμα και μέγεθος και έχουν λεπτό λαιμό. Όταν ωριμάσει, έχει χρώμα μαύρο κεράσι.
• Κεχριμπάρι. Μια ποικιλία με διαφανείς κίτρινους οβάλ καρπούς, μέσο βάρος (3 g), προσβλητική ωρίμανση τον Σεπτέμβριο, αλλά αφαιρούνται από τον θάμνο εκ των προτέρων για να μην πέσουν.
• Βλαντιμίρσκι. Τα οβάλ, κυλινδρικά μούρα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση. Ωριμάζουν νωρίς, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, και είναι εξαιρετικά για νωπή χρήση, επεξεργασία και κατάψυξη.
• Έλενα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι αντοχή στον παγετό. Τα μούρα (5-6 g) έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Ωριμάζουν ομοιόμορφα, αλλά πέφτουν.

Συγκομιδή και επεξεργασία: πιάτα με σκυλόξυλο

Κατά τη συλλογή μούρων, αξίζει να παρατηρήσετε το χρονικό πλαίσιο, να γνωρίζετε τον χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας και να επιθεωρήσετε τον θάμνο. Είναι απαραίτητο να συγκομίσετε την καλλιέργεια εγκαίρως, καθώς οι καρποί αρχίζουν γρήγορα να θρυμματίζονται και αυτό θα περιπλέξει σημαντικά τη διαδικασία συγκομιδής.

Τρώγεται φρέσκο παγωμένος, ετοιμάστε μαρμελάδα, μαρμελάδα, βάμματα. Χρησιμοποιείται ως προσθήκη σε διάφορα πιάτα λαχανικών και κρεάτων.

Εδώ είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το νόστιμο και υγιεινό φυτό.

Μαρμελάδα Dogwood με πορτοκάλι

• Πορτοκάλι - 2 τεμ.
• Dogwood - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 0,5 κιλά.

Από τα ώριμα μούρα αφαιρούμε τους σπόρους και προσθέτουμε ζάχαρη. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και τρίψτε το σε ένα μπολ με το μείγμα των μούρων και στύψτε το χυμό μέσα σε αυτό.Το μείγμα τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς και αφαιρώντας τον αφρό, μαγειρεύετε αφού βράσει για περίπου 12 - 15 λεπτά.

Το αφήνουμε σε αυτή τη μορφή όλη τη νύχτα, και το πρωί το ζεσταίνουμε ξανά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες και το ρίχνουμε αμέσως σε βάζα. Αποθηκεύστε αυτό το γλυκό σε δροσερό μέρος.

Σούπα με κρέμα γάλακτος

• Dogwood - 0,2 kg
• Ζάχαρη - 25 γρ
• Κρέμα 20% - 35 γρ.
• Νερό – 0,25 l.

Πριν το μαγείρεμα, τα φρούτα ταξινομούνται, πλένονται και πολτοποιούνται μέχρι να γίνουν πουρές. Ή αφαιρέστε όλους τους σπόρους και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ.

Οι στύψεις γεμίζονται με νερό, προστίθεται ζάχαρη και μαγειρεύεται στο μάτι της κουζίνας για 4 - 5 λεπτά. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε μέσα στον πουρέ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, ένα κλωνάρι μέντας ή κράκερ για γεύση.

Επιδόρπιο μελιού με κολοκύθα

• Κολοκύθι – 0,5 κιλά
• Dogwood – 0,25 kg
• Καρύδια - 1 φλιτζάνι (ξεφλουδισμένο)
• ζάχαρη άχνη - 5 κουταλάκια του γλυκού
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η κολοκύθα ξεφλουδίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους και σιγοβράζει με νερό για περίπου 30-40 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, σβήνετε τη φωτιά, στραγγίζετε τα υγρά και κρυώνετε. λαχανικό. Τα μούρα περιχύνονται με νερό και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 15 λεπτά.

Τα κρύα φρούτα τρίβονται με κόσκινο ή θρυμματίζονται με ένα μπλέντερ. Τα καρύδια αλέθονται σε ψίχουλα, εν τω μεταξύ το μέλι αραιώνεται σε 200 ml ζεστό νερό και ρίχνεται στους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Το παγωμένο επιδόρπιο σερβίρεται με πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη.

Για πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, η καλλιέργεια αυτού του νότιου δέντρου είναι μια ενδιαφέρουσα και εύκολη υπόθεση. Το οπωροφόρο δέντρο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και την καλλιέργεια, καρποφορεί για δεκαετίες, παράγει πλούσια ετήσια συγκομιδή, αλλά απαιτεί σαφείς ενέργειες και συμμόρφωση με ορισμένες απαιτήσεις για πότισμα, χώμα και κλάδεμα. Και τα μούρα είναι νόστιμα και υγιεινά όχι μόνο φρέσκα, αλλά και για επεξεργασία και μαγείρεμα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά της φροντίδας, του πολλαπλασιασμού, της φύτευσης και της συγκομιδής. Για να το κάνετε αυτό, παρακολουθήστε το βίντεο που προσφέρουμε, σημειώστε όλες τις χρήσιμες συμβουλές που θα σας φανούν χρήσιμες κατά την καλλιέργεια σκυλόξυλου: