Κόλιανδρος: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις χρήσης

Ο κόλιανδρος θεωρείται χρήσιμο καρύκευμα. Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Εκτός από μοναδικές θρεπτικές ιδιότητες κολίανδρο, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος χρησιμοποιούνται και σε άλλους τομείς. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή μπύρας και ποτών, στην ιατρική και στην κοσμετολογία.

Περιεχόμενο:

• Τα οφέλη του κόλιανδρου
• Βλάβη του κόλιανδρου
• Αντενδείξεις
• Θεραπεία με κόλιανδρο

Τα οφέλη του κόλιανδρου

Πριν από πολλά χρόνια μάθαμε για τα μεγάλα οφέλη που μπορεί να φέρει ο κόλιανδρος. Αυτό το καταπληκτικό μπαχαρικό έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική για τη θεραπεία ποικίλων διαταραχών στο σώμα. Επιπλέον, οι σπόροι του έχουν ευχάριστο άρωμα. Ο κόλιανδρος είναι γεμάτος ευεργετικές ιδιότητες, επομένως έχει βρει τη χρήση του για ποικίλους σκοπούς. Θρυμματίζεται και προστίθεται σε πιάτα ζαχαροπλαστικής, κρεατικών και ψαριών.

Από αυτό παρασκευάζεται ένα αρωματικό τσάι, το οποίο μπορεί να ηρεμήσει, να μειώσει τη νευρική ένταση, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, το πρήξιμο και τους όγκους. Σπόροι αλεσμένο σε σκόνη, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τη θανάτωση των παρασίτων. Αυτό το μοναδικό καρύκευμα μπορεί να έχει θετική επίδραση στη διάθεση· χρησιμοποιείται για να ανακουφίσει τη ναυτία και την αδιαθεσία το πρωί.

Προστίθεται σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Ο κόλιανδρος φέρνει μεγάλα οφέλη στα νεογέννητα, γι' αυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή φαρμάκων για κοιλιακούς πόνους, κολικούς και γαστρεντερικές διαταραχές.

Για να μεγιστοποιήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες, συνιστάται η αγορά δημητριακών ολικής αλέσεως. Θρυμματίζονται λίγο πριν τη χρήση. Έτσι το μπαχαρικό δεν θα χάσει το άρωμά του. Ο κόλιανδρος φέρνει τα ακόλουθα οφέλη στον οργανισμό:

• Καταστρέφει τα βακτήρια, εξαλείφει τις μολύνσεις
• Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
• Έχει θετική επίδραση στην καρδιά
• Αποτρέπει την εμφάνιση του στρες
• Βελτιώνει την όρεξη, βοηθά στην καλύτερη πέψη των τροφών
• Διεγείρει την απόδοση
• Αφαιρεί τις κράμπες
• Εξαλείφει τη δυσάρεστη οσμή
• Δεν σε αφήνει να μεθύσεις γρήγορα
• Βοηθά να απαλλαγείτε από το hangover

Ο κόλιανδρος είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες και υγιεινό, επομένως χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Οι σπόροι περιέχουν αιθέρια έλαια, βιταμίνες, μικροστοιχεία, τανίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Η λιναλοόλη και η γερανιόλη θεωρούνται ιδιαίτερα σημαντικές. Αυτές οι ουσίες άρχισαν να χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς, καθώς ομαλοποιούν την πέψη και σκοτώνουν βακτήρια και μύκητες.

Μην ξεχνάτε ότι ο κόλιανδρος βελτιώνει τη γεύση κάθε πιάτου, γι' αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Επιπλέον, αυτό το μπαχαρικό θα βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου και θα απομακρύνει τα σχηματισμένα αέρια. Εάν ένα άτομο πάσχει από συνεχή υψηλή αρτηριακή πίεση, τότε ο κόλιανδρος μπορεί να γίνει πραγματικός βοηθός. Συνιστάται η προσθήκη του σε διαφορετικά πιάτα.

Βίντεο για τα οφέλη του κόλιανδρου:

Σε σύντομο χρονικό διάστημα θα μειώσει την πίεση. Αξίζει επίσης να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα για όσους πάσχουν από στοματίτιδα.Όταν υπάρχουν ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, συνιστάται η χρήση κόλιανδρου, που θα αφαιρέσει τη χολή, θα καταστρέψει τα σκουλήκια και θα βελτιώσει την περισταλτική.

Από αυτό το προϊόν παρασκευάζεται ένα βάμμα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισηπτικό όταν το δέρμα είναι κατεστραμμένο ή εμφανίζονται ρωγμές στις θηλές κατά τη διάρκεια του θηλασμού, ενώ συλλέγονται και καρποί κόλιανδρου, οι οποίοι είναι επίσης πλούσιοι σε ευεργετικά ιδιότητες. Από αυτά παρασκευάζονται αφεψήματα και αφεψήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται ως γενικά τονωτικά σκευάσματα.

Βλάβη του κόλιανδρου

Ένα άτομο επιτρέπεται να καταναλώνει όχι περισσότερα από 4 g του προϊόντος σε ξηρή μορφή κάθε φορά. Εάν υπερβείτε αυτή τη δόση, ο ύπνος μπορεί να διαταραχθεί, η μνήμη μπορεί να εξασθενήσει, η προσοχή μπορεί να μειωθεί και ο εμμηνορροϊκός κύκλος μπορεί να διαταραχθεί. Ο κόλιανδρος μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Για να μην βλάψετε το σώμα σας, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα καρυκευμάτων για πρώτη φορά. Επιπλέον, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις αυτού του προϊόντος και πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε εάν ο κόλιανδρος μπορεί να καταναλωθεί σε μια συγκεκριμένη περίπτωση.

Αντενδείξεις

Ο κόλιανδρος είναι γεμάτος ευεργετικές ιδιότητες, αλλά έχει και κάποιες αντενδείξεις. Δεν συνιστάται για χρήση σε τέτοια ασθένειες:

• Χολοκυστίτιδα
• Γαστρίτιδα
• Ελκος
• Υπέρταση
• Θρομβοφλεβίτιδα
• Εμφραγμα

Επιπλέον, αυτό το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες από έγκυες γυναίκες.

Θεραπεία με κόλιανδρο

Όταν εμφανίζονται εντερικές παθήσεις, συνιστάται η χρήση βάμματος κόλιανδρου. Για αυτό, 1 κ.σ. μεγάλο. Οι σπόροι περιχύνονται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Το μείγμα αφήνεται για μία ώρα και μετά φιλτράρεται. Πρέπει να πίνετε ένα τέταρτο του ποτηριού αυτού του φαρμάκου 4 φορές την ημέρα.

Το έγχυμα χρησιμοποιείται για εξωτερικούς σκοπούς. Για αυτό, χρησιμοποιείται βότανο κόλιανδρο, το οποίο είναι προ-θρυμματισμένο.Ένα μικρό κουτάλι του συστατικού χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήνεται για το ένα τρίτο της ώρας και φιλτράρεται. Κάντε γαργάρες με αυτό το μείγμα.

Εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έγχυμα. Για να γίνει αυτό, 20 γραμμάρια φρούτων, τα οποία είναι προ-κομμένα, χύνονται με βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, αξίζει να φιλτράρετε το μείγμα. Μετά από ένα γεύμα, πιείτε ένα ποτήρι υγρό.Έτσι, ο κόλιανδρος είναι ένα υγιεινό προϊόν που είναι κορεσμένο ευεργετικές ιδιότητες. Το καρύκευμα χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία.