Ευωδιαστός βίσονας: καπνός ιερού χόρτου
Τελετουργικές τελετές που πραγματοποιούσαν στην αρχαιότητα οι Ινδοί της Βόρειας Αμερικής χρησιμοποιούσαν τον καπνό διαφόρων φυτών. Ένα από αυτά ήταν ο αρωματικός βίσονας. Μέχρι τώρα, πλεξούδες αποξηραμένων φύλλων υφαίνονται στα μαλλιά των σαμάνων, πυρπολούνται για καπνό κατά τη διάρκεια των εκκλησιαστικών εορτών ή σκορπίζονται πριν μπουν στην εκκλησία, προστίθενται στον καπνό όταν καπνίζουν πίπα. Η Zubrovka είναι το μόνο ιερό φυτό που έχει εξαπλωθεί σχεδόν στον Αρκτικό Κύκλο και χρησιμοποιείται εξίσου μεταξύ των λαών της Ευρώπης, της Ασίας και της Βόρειας Αμερικής.
Περιεχόμενο:
Γλυκός βίσονας στην άγρια φύση
Είναι απαρατήρητο αιωνόβιος ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών φυτών, και μοιάζει πολύ με το περίφημο σιταρόχορτο. Υπάρχουν 30 ποικιλίες αυτού του φυτού και η πατρίδα του δεν μπορεί να προσδιοριστεί. Είναι ανεπιτήδευτο και φύεται σε λιβάδια, κοντά σε βάλτους, ξέφωτα δασών, στέπες και ψηλά στα βουνά. Η συγκομιδή των προϊόντων άγριων βίσονων γίνεται σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας.
Ωστόσο, υπάρχουν λίγα μεγάλα άγρια πυκνά, και ως εκ τούτου πολλές βάσεις αναπαραγωγής σε διαφορετικές χώρες έχουν ασχοληθεί με την καλλιέργεια και την απόκτηση νέων ποικιλιών με πιο ισχυρό φύλλωμα. Οι νέες ποικιλίες που προκύπτουν χρησιμοποιούνται σε βιομηχανίες καλλυντικών, αλκοολούχων ποτών και φαρμακευτικών προϊόντων.
Καλλιέργεια γλυκού βίσωνα
Το φυτό έχει μακρύ έρποντο ρίζωμα.Περιέχει μεγάλο αριθμό οζιδίων από τα οποία αναπτύσσεται ένας νέος θάμνος, γεγονός που οδηγεί στην πολύ γρήγορη εξάπλωσή του σε ολόκληρη την περιοχή. Επιπλέον, οι ρίζες συμπλέκονται τόσο σφιχτά που μπορούν να χρησιμεύσουν ως ενίσχυση για τις υπάρχουσες πλαγιές. Επομένως, ο χώρος φύτευσης πρέπει να περιφράσσεται σκάβοντας σε σχιστόλιθο ή άλλο υλικό, ώστε να μην παρεμβαίνει με άλλα φυτά. Για να σπείρετε βίσωνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους και μοσχεύματα ρίζας.
Κατά την καλλιέργεια σπόρων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί στρωματοποίηση εντός ενός μήνα. Είναι πολύ μικρά και έχουν κακή βλάστηση. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μοσχεύματα ή σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε γλάστρες. Ο κύριος λόγος για τις αποτυχίες στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας είναι η χαμηλή υγρασία του εδάφους. Το πότισμα απαιτείται τακτικά και μερικές φορές πρέπει να συνδυάζεται με λίπανση με μεταλλικά λιπάσματα.
Οχι ειδική φροντίδα γιατί ο βίσονας δεν χρειάζεται και πολύ γρήγορα, έχοντας νικήσει τα ζιζάνια με τη βοήθεια του ιδιοκτήτη, σχηματίζεται ένα πραγματικό πράσινο χαλί, που ανθίζει πριν από όλες τις άλλες καλλιέργειες δημητριακών. Τα λουλούδια, που συλλέγονται σε χρυσά στάχυα, μοιάζουν με πλούσιο πανικό και ζωντανεύουν την περιοχή ήδη στις αρχές Μαΐου, και οι σπόροι ωριμάζουν τον Ιούνιο.
Για χρήση χρησιμοποιούνται μόνο φύλλα, τα οποία πρέπει να συλλέγονται πριν την ανθοφορία και να αποξηρανθούν. Σε αυτό το σημείο, είναι χρήσιμο να ρίξετε μια προσεκτική ματιά στη δέσμη του ξεραμένου χόρτου. Μόνο ο βίσονας μπούκλες σε ένα σωλήνα όταν στεγνώσει στον ήλιο. Όλα τα άλλα χόρτα, συμπεριλαμβανομένου του σιταρόχορτου, παραμένουν επίπεδα. Αυτοί είναι οι σωλήνες που είναι πλεγμένοι σε πλεξίδες. Μπορούν να αγοραστούν σε ορισμένα καταστήματα.
Ευεργετικές ιδιότητες του γλυκού βίσωνα
Θεραπευτικές ιδιότητες Τα Zubrovki χρησιμοποιήθηκαν σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής σε διάφορες χώρες για:
- βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος
- ενδυνάμωση του σώματος
- παρέχοντας ευεργετική επίδραση στο δέρμα, καθιστώντας δυνατή την εμφάνιση πολύ νεότερη από την ηλικία σας
Αυτές και άλλες ιδιότητες του βίσωνα χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή βαμμάτων, αλοιφών και λοσιόν από αυτό.
Η Zubrovka περιποιείται:
- βήχας
- πονόλαιμος
- επιπλοκές μετά τον τοκετό
- αφροδίσια νοσήματα
Οι ασθένειες είναι ευκολότερες και εξαφανίζονται όταν χρησιμοποιείτε αρωματικό βίσωνα. Το άρωμα της κουμαρίνης, που δημιουργεί τη μυρωδιά του φρέσκου σανού που ενυπάρχει στο φυτό, χρησιμοποιείται στην παρασκευή των γνωστών πικρών «Zubrovka».
Στη γαλλική βιομηχανία το χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας στην παρασκευή αναψυκτικών, ζαχαρωτών, τσιγάρων, μαρινάδων στη διαδικασία παρασκευής κονσερβοποιημένων ψαριών. Και μόνο το 2005, κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας η σύνθεση της σάλτσας για παραδοσιακά πολωνικά πιάτα που περιέχουν αυτό το φυτό. Τον 17ο αιώνα, τα βάμματα και η βότκα με βίσονες ήταν γνωστά στην Πολωνία. Από το 1926, η παραγωγή βάμματος με μπισονόχορτο σε μπουκάλι κατακτήθηκε.
Η αντιβακτηριδιακή και αντισηπτική δράση του φυτού στην καταπολέμηση των επιβλαβών εντόμων ήταν γνωστή και χρησιμοποιήθηκε ως υλικό για το γέμισμα μαξιλαριών και στρωμάτων στην αρχαιότητα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιείχαν τα γλυκά μπισκότα, μαζί με την κουμαρίνη, χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, του πεπτικού έλκους και της αυξημένης όρεξης.
Τα ασκορβικά, φερουλικά, μελιλοτικά οξέα που περιέχονται στο φυτό είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, συμμετέχουν σε πολλές οξειδωτικές διεργασίες στο σώμα, ενισχύουν την επίδραση των βιταμινών, παρέχοντας προστατευτικές λειτουργίες για την προστασία του από τις επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας σε αυτό. Τις περισσότερες φορές, ο αρωματικός βίσονας χρησιμοποιείται για την παρασκευή βαμμάτων και αφεψημάτων σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές.
Ένα έγχυμα για την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της εντερικής δραστηριότητας αποτελείται από μία κ.σ. κουτάλια βότανα χύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά την έγχυση για 1 ώρα, πίνετε 1 κουταλιά πριν από τα γεύματα. Ο βίσονας αποξηραίνεται στον ήλιο και αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.
Zubrovka βάμμα ως μέσα για τη μείωση της θερμοκρασίας και ως αντιβακτηριδιακός παράγοντας είναι διάλυμα 30 g ξηρών πρώτων υλών σε 0,5 λίτρο βότκας. Μετά από 30 ημέρες, μπορείτε να πάρετε 30 σταγόνες. Αυτό πρέπει να γίνεται πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Η ίδια συνταγή χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φυματίωσης χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε ότι πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά οποιοδήποτε βάμμα του zubrovka τους. Η κουμαρίνη που περιέχεται σε αυτό έχει τοξικές ιδιότητες που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό.
Ένα ρόφημα παρόμοιο με αυτό που είναι ευρέως γνωστό ως "Zubrovka", που παρασκευάζεται στο σπίτι, αποτελείται από 6 γραμμάρια ξηρού χόρτου και 1 λίτρο βότκας. Εγχύστε το διάλυμα για ένα μήνα. Ή μπορείτε απλά να βάλετε 2 ξερά φύλλα σε ένα μπουκάλι βότκα 0,5 λίτρων και να επιμείνετε.
Ο αρωματικός βίσονας έχει άλλα ονόματα. Αυτά είναι poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και μπορείτε να αναπνεύσετε το άρωμα του φρέσκου σανού ακριβώς στον κήπο σας.
Βίντεο για το πολύτιμο μπαχαρικό zubrovka:
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τον λαχανόκηπο
