Συμβουλές για φύτευση σκόρδου την άνοιξη

Ένα πολυετές φυτό όπως το σκόρδο ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Η ανθοφορία του πέφτει τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο. Η κουλτούρα είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο: η πικάντικη γεύση και η χαρακτηριστική ιδιαίτερη μυρωδιά της είναι γνωστές σχεδόν σε όλους.

Περιεχόμενο:

• Μαγικό και τόσο απλό σκόρδο
• Ποια είναι η υπεροχή του ανοιξιάτικου σκόρδου;
• Ποια είναι τα μειονεκτήματά του;
• Πώς συμπεριφέρεται το εισαγόμενο σκόρδο;
• Τι χώμα χρειάζεται για το σκόρδο;
• Πότε, πού και πώς να φυτέψετε το σκόρδο την άνοιξη
• Ποιες συνθήκες χρειάζονται για την ομαλή ανάπτυξη του σκόρδου;
• Τι παράσιτα έχει το ανοιξιάτικο σκόρδο;

Μαγικό και τόσο απλό σκόρδο

Ο βασιλιάς των μπαχαρικών είναι αυτό που ονόμασε αυτό το φυτό ο Πυθαγόρας.

Πριν από περίπου 5 χιλιάδες χρόνια σκόρδο εμφανίστηκε στη Ρώμη και στην Αρχαία Ελλάδα. Η κύρια χρήση του τότε ήταν φαρμακευτική - το έβραζαν σε νερό, το χρησιμοποιούσαν για απολύμανση και για επούλωση πληγών. Μαζί με το όπιο ήταν ένα από τα κύρια φάρμακα. Πριν από την επέμβαση, ο ασθενής έπινε ένα αφέψημα σκόρδου και επίσης μούσκεμα με αυτό επιδέσμους τραυμάτων. Αυτό έγινε για να ανακουφιστεί ο πόνος και να μην μολυνθεί το αίμα.

Και οι αρχαίοι ήταν σίγουροι ότι θα βοηθούσε στην ενίσχυση του πνεύματος και της δύναμης και θα θεραπεύσει όλες τις ασθένειες. Ποια είναι η υπεροχή του ανοιξιάτικου (ή ανοιξιάτικου) σκόρδου; Πώς, πού και πότε να το φυτέψετε;

Ποια είναι η υπεροχή του ανοιξιάτικου σκόρδου;

Η υπεροχή του ανοιξιάτικου (ανοιξιάτικου) σκόρδου είναι ότι αποθηκεύεται πολύ καλύτερα από το σκόρδο που φυτεύεται το φθινόπωρο, αν και είναι κατώτερο σε απόδοση από το χειμερινό σκόρδο. Αυτοί οι δύο τύποι διαφέρουν μεταξύ τους ως προς αυτό χειμωνιάτικο σκόρδο έχει ένα στέλεχος στο κέντρο του κεφαλιού και τα δόντια του ελατηρίου εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους.

Ποια είναι τα μειονεκτήματά του;

Πρέπει να σημειωθεί ότι το χειμωνιάτικο σκόρδο συχνά ωριμάζει πιο γρήγορα και παράγει μεγαλύτερη συγκομιδή. Είναι πιο κατάλληλο για χρήση στη βιομηχανία και τη διατήρηση. Αλλά, και πάλι, αν λάβουμε υπόψη έναν τέτοιο παράγοντα όπως η αποθήκευση, τότε, φυσικά, το ανοιξιάτικο (ανοιξιάτικο) σκόρδο θα αποθηκευτεί καλύτερα.

Πώς συμπεριφέρεται το εισαγόμενο σκόρδο;

Το σκόρδο είναι ένα φυτό που αναπαράγεται βλαστικά. Οι νέες γενιές της θα απαιτήσουν τις ίδιες περιβαλλοντικές συνθήκες στις οποίες διαμορφώθηκαν οι ίδιες. Επομένως, το εύρος του είναι στενό. Αυτό θα σημαίνει ότι αν φέρετε σκόρδο από άλλα μέρη, δεν θα αναπτυχθεί καλά στο νέο μέρος. Η απόδοση του σκόρδου που μεταφέρεται σε ένα νέο μέρος θα μειωθεί πολύ, οι ασθένειες και τα παράσιτα θα το επιτεθούν πιο συχνά. Και μπορεί σταδιακά να πεθάνει.

Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται πώς να φυτέψουν σκόρδο την άνοιξη. Δεδομένου ότι το ανοιξιάτικο σκόρδο, αν και δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό, είναι ανθεκτικό στο κρύο, μετά κάποιοι έμπειροι γεωπόνοι που καλλιεργούν μεγάλες ποσότητες σκόρδου προς πώληση, το βάζουν σε λευκές σακούλες για το χειμώνα (το είδος που πωλείται η ζάχαρη) και θάβουν ενάμιση φτυάρι βαθιά στο έδαφος. Καλύψτε με μια μεγάλη στρώση φύλλων από πάνω και μονώστε με μεμβράνη. Κάτω από ένα τέτοιο γούνινο παλτό δεν παγώνει, αλλά αισθάνεται άνετα. Εάν ένας κάτοικος του καλοκαιριού φυτέψει μια μικρή ποσότητα σκόρδου, τότε μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μερικοί άνθρωποι διατηρούν το σκόρδο για περίπου μισή ώρα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή αλατούχου διαλύματος (3 κουταλιές της σούπας ανά μισό κουβά νερό) πριν από τη φύτευση.

Τι χώμα χρειάζεται για το σκόρδο;

Το έδαφος για το ανοιξιάτικο σκόρδο πρέπει να είναι ζεστό, επομένως φυτεύεται την άνοιξη. Το ανοιξιάτικο σκόρδο θα αναπτυχθεί καλύτερα σε μέτρια αργιλώδη και ελαφρά αργιλώδη εδάφη. Το έδαφος για αυτό έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία.Εάν το έδαφος είναι όξινο, πρέπει να είναι ασβεστοποιημένο. Το κατάλληλο pH είναι 6,5-7,0.

Πότε, πού και πώς να φυτέψετε το σκόρδο την άνοιξη

Το σκόρδο φυτεύεται αμέσως μετά τον παγετό, γύρω στα μέσα Απριλίου. Η γη όπου φυτεύτηκαν σκόρδο ή κρεμμύδια πριν δεν είναι κατάλληλη για φύτευση σκόρδου και η γη μετά τις πατάτες επίσης δεν είναι κατάλληλη. Είναι καλύτερα αν τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, το πρώιμο λευκό λάχανο και το κουνουπίδι φυτρώνουν εκεί πριν από το σκόρδο. Τα κρεβάτια πρέπει να σκάβονται και να χαλαρώνουν.

Αμέσως πριν τη φύτευση, θα πρέπει να ποτίζετε γενναιόδωρα το χώμα με διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού, σε αναλογία 3 κ.σ. κουτάλια σε έναν κουβά με νερό. Φυτέψτε το σκόρδο κάτω. Βάθος περίπου 1-2 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ των σκελίδων είναι 8-10 εκατοστά και η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών είναι 15 εκατοστά. Μετά τη βλάστηση είναι επιθυμητό τροφοδοτήστε το σκόρδο με θειικό αμμώνιο, που εμποδίζει τα παράσιτα να αλλοιώσουν την καλλιέργεια. Συνιστάται να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία στα μέσα Ιουνίου.

Το σκόρδο αγαπά πολύ την υγρασία, αλλά δεν πρέπει να το ποτίζετε υπερβολικά τον Ιούλιο. Αφήστε το να στεγνώσει λίγο πριν το μαζέψετε.

Ποιες συνθήκες χρειάζονται για την ομαλή ανάπτυξη του σκόρδου;

Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Σε θερμοκρασίες κάτω από 1 βαθμό, οι ρίζες αρχίζουν ήδη να αναπτύσσονται. Αλλά η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι 8-12 βαθμοί. Το υπέργειο τμήμα του φυτού αρχίζει να αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες από 5 έως 10 βαθμούς πάνω από το μηδέν.

Στην αρχή της ανάπτυξής του φλογερό σκόρδο Χρειάζεστε μικρές θετικές θερμοκρασίες. Διαφορετικά, το υπέργειο τμήμα μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσεται έντονα και ο σχηματισμός του βολβού δεν θα είναι επιτυχής. Επομένως, όσο πιο γρήγορα φυτέψετε ζωηρό σκόρδο, τόσο καλύτερα θα είναι. Την περίοδο που οι σκελίδες σκόρδου αρχίζουν να ριζώνουν χρειάζονται υγρασία. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε το ριζικό σύστημα θα αμβλύνει την ανάπτυξή του.

Τι παράσιτα έχει το ανοιξιάτικο σκόρδο;

Το σκόρδο μπορεί να προσβληθεί από μυκητιασικές ασθένειες, σήψη λαιμού, μαύρη μούχλα, μύγα κρεμμυδιού και κάποια άλλα παράσιτα. Το σκόρδο έχει καλές λειτουργίες αυτοάμυνας κατά των ασθενειών, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε μόνοι σας την κατάσταση του φυτού σας.