Πώς να φυτέψετε μαϊντανό

Ο μαϊντανός είναι ένα πικάντικο αρωματικό φυτό, διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία. Οι θρυμματισμένες ρίζες του προστίθενται σε σούπες, σάλτσες και κονσέρβες, ενώ τα πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά καρυκεύονται με βότανα. Όλες οι ποικιλίες μαϊντανού χωρίζονται σε ποικιλίες ρίζας και φύλλων και οι ποικιλίες φύλλων περιλαμβάνουν επίσης σγουρές ποικιλίες. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ποικιλίες ρίζας. Η γεωργική τεχνολογία όλων των τύπων μαϊντανού είναι η ίδια, αλλά για τον φυλλώδη μαϊντανό χρησιμοποιούνται μόνο χόρτα για φαγητό και για τον ριζικό μαϊντανό χρησιμοποιούνται και οι ρίζες.

Πώς να φυτέψετε μαϊντανό; Προετοιμάστε χαλαρό, γόνιμο, ουδέτερο έδαφος για αυτό. Ο μαϊντανός αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες θέσεις, αλλά θα αναπτυχθεί και σε μερική σκιά. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τα κρεβάτια το φθινόπωρο, προσθέτοντας περίπου 6-7 κιλά σάπιας κοπριάς και 20-30 γραμμάρια διπλού υπερφωσφορικού και αλατιού καλίου για σκάψιμο ανά τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη θα πρέπει να προσθέσετε την ίδια ποσότητα λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου και να προσθέσετε 50 γραμμάρια (για κάθε τετραγωνικό μέτρο φυσικά) ουρία ή νιτρικό αμμώνιο. Ο μαϊντανός σπέρνεται νωρίς την άνοιξη, ταυτόχρονα με τα καρότα, συνήθως στα τέλη Απριλίου.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε μαϊντανό την άνοιξη. Μπορείτε να μουλιάσετε εκ των προτέρων τους σπόρους σε ένα κομμάτι ύφασμα για 3-4 ημέρες και να σπείρετε όταν φυτρώσουν. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ξηροί σπόροι. Και στις δύο περιπτώσεις, θάβονται 1 cm στο έδαφος και η απόσταση των σειρών αφήνεται 10-12 cm πλάτος. Ποια είναι η διαφορά; Οι εκκολαφθέντες σπόροι θα φυτρώσουν σε 8-15 ημέρες εάν ποτίζονται τακτικά. Οι ξηροί σπόροι βλασταίνουν μια εβδομάδα αργότερα. Υπάρχει ένα «αλλά» εδώ.Αν δεν έχετε τίποτα να ποτίσετε και δεν βρέχει, οι εκκολαφθέντες σπόροι θα πεθάνουν και ο μαϊντανός δεν θα φυτρώσει. Οι ξηροί σπόροι θα βρίσκονται ήσυχα στο έδαφος καθ 'όλη τη δυσμενή περίοδο και θα φυτρώσουν όταν αρχίσουν να ποτίζονται ή βρέχει.