Ποιες βιταμίνες υπάρχουν στους λωτούς, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του προϊόντος, πώς να τρώτε σωστά τους λωτούς

Ο λωτός είναι θάμνος ή δέντρο που αναπτύσσεται σε υποτροπικά και τροπικά κλίματα και μπορεί να είναι φυλλοβόλος ή αειθαλής.

Ο καρπός είναι ένα βρώσιμο, σαρκώδες πορτοκαλί μούρο με έναν ή περισσότερους σπόρους. Το ελληνικό όνομα «Διόσπυρος» σημαίνει «θεϊκή φωτιά» ή «τροφή των θεών».

Ας μάθουμε ποιες βιταμίνες υπάρχουν στους λωτούς, σε τι άλλο είναι πλούσιο αυτό το νότιο φρούτο, πόσα από αυτά μπορείτε να φάτε και ποιος δεν πρέπει να το φάει.

Περιεχόμενο:

• Ο λωτός και οι ευεργετικές του ιδιότητες
• Τι βιταμίνες υπάρχουν στους λωτούς;
• Ποιες βιταμίνες στους λωτούς είναι καλές για τις έγκυες γυναίκες;
• Ο λωτός περιέχει ιώδιο;
• Θερμιδικό περιεχόμενο λωτού, πώς να το χρησιμοποιήσετε σε δίαιτα
• Ποια είναι η βλάβη του προϊόντος;

Ο λωτός και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Ο καρπός έχει πυκνή πορτοκαλί φλούδα, η σάρκα του είναι ελαφριά ή διαφανής. Όταν είναι άγουρο, η γεύση είναι στυφή και εξαφανίζεται όταν οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε ποικιλία - kinglet με σκούρα γλυκιά σάρκα χωρίς στυφή γεύση.

Οι λωτές, όπως τα καρότα και άλλα πορτοκαλί φρούτα, είναι πλούσιοι σε βήτα-καροτίνη και περιέχουν πολλά βιοφλαβονοειδή..

Επιπλέον, περιέχει τις ακόλουθες βιολογικά δραστικές ουσίες και στοιχεία:

• μονο-, δι- και πολυσακχαρίτες (25% της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων).
• πρωτεΐνη (1,5% DV);
• λίπη (0,85% DV);
• τανίνες και τανίνες.
• κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ιώδιο.
• ίνα.

Κατά την κατανάλωση φρούτων, εκδηλώνονται οι ακόλουθες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα:

• Διουρητικός;
• Η εντερική κινητικότητα ομαλοποιείται και η φλεγμονή ανακουφίζεται.
• Ο μεταβολισμός των λιπιδίων ενεργοποιείται.
• Η λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης ρυθμίζεται.
• Ο πολτός του φρούτου μπορεί να σκοτώσει βακτήρια στο στόμα και στην επιφάνεια του δέρματος.

Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του και της υψηλής βιολογικής του δράσης στον οργανισμό, ο λωτός συνιστάται για θεραπευτική διατροφή για:

• ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• υψηλή πίεση του αίματος;
• ασθένειες του ήπατος και της χοληφόρου οδού.
• αναιμία, σκορβούτο?
• δυσεντερία;
• στρες και κατάθλιψη?
• εξωτερικά - για εγκαύματα και πληγές.

Μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του φρούτου παρακολουθώντας αυτό το ενδιαφέρον βίντεο:

Ποιες βιταμίνες περιέχονται στα φρούτα;

Κυρίως ένα νότιο μπελ περιέχει βιταμίνη C (55% της ημερήσιας αξίας), άλλες βιταμίνες παρουσιάζονται σε μικρότερες ποσότητες.

Σύνθεση βιταμινών λωτού, mg/100 g προϊόντος:

• Γ – 66-90
• Β1 – 0,02
• Β2 – 0,03
• RR – 0,2

Μια ευρύτερη σύνθεση βιταμινών παρουσιάζεται στα κινέζικα και τα ιαπωνικά· έχει σκούρα πορτοκαλοκόκκινα μεγάλα φρούτα σε σύγκριση με τον συνηθισμένο λωτό.

Ποιες βιταμίνες είναι καλές για τις έγκυες γυναίκες;

Το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που περιέχεται στα φρούτα είναι ισορροπημένο και συνιστάται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η βιταμίνη C βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, το PP βοηθά στην αντιμετώπιση των εναλλαγών της διάθεσης, της κατάθλιψης και του στρες που είναι πιθανά σε αυτήν την κατάσταση.

Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε σίδηρο και ιώδιο είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι δυνατή μια μείωση της συνολικής αιμοσφαιρίνης του αίματος. Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.

Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς και την αιμοποίηση.

Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν: κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν πρέπει να τρώτε περισσότερους από 1-2 λωτούς την ημέρα. Η υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών προκαλεί δυσκολίες στην πέψη, μετεωρισμό ή μπορεί να οδηγήσει σε εντερική απόφραξη.

Περιέχει ιώδιο;

Ο λωτός είναι ο πρωταθλητής μεταξύ των φυτικών προϊόντων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ιώδιο. 100 g φρούτου περιέχει έως και 20 mcg αυτού του μικροστοιχείου.

Σε σύγκριση με το σπανάκι, τα παντζάρια και τον μαϊντανό, οι λωτούς υπερτερούν αυτών των προϊόντων.

Ωστόσο, είναι κατώτερο από τα φύκια (500 mcg/100 g), τα θαλασσινά και τα θαλασσινά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες όπως καταναλώνεται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το προϊόν είναι χαμηλό σε θερμίδες: 100 g περιέχει 62 kcal. Το φρούτο δεν προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως η νότια ομορφιά επιτρέπεται να καταναλώνεται για διαβήτη.

Το ποσοστό κατανάλωσης υπολογίζεται με βάση το τρέχον επίπεδο σακχάρου στο αίμα και δεν ξεπερνά το 1/2 -1 έμβρυο.

Στη διαιτητική διατροφή, συνιστάται η διαφοροποίηση των φρέσκων φρούτων και των πιάτων που περιλαμβάνουν λωτό.

Για παράδειγμα:

• σαλάτα από ντομάτες, τυρί φέτα και λωτός?
• κατσαρόλα με τυρί cottage γεμιστό με αποξηραμένους λωτούς.
• πορτοκαλί κέικ στρώμα ομορφιάς?
• χρυσό μήλο αποξηραμένα φρούτα ως επιδόρπιο.

Σημείωση! Δεν μπορείτε να κανονίσετε μέρες νηστείας μόνο στους λωτούς. Για απώλεια βάρους, συνιστάται ένα ελαφρύ δείπνο με πιάτα με αυτό το φρούτο.

Συνιστάται η προετοιμασία:

• λωτός, χτυπημένος στο μπλέντερ με πίτουρο (2-3 κουταλιές της σούπας και ντρέσινγκ γιαουρτιού).
• πουρέ με μέλι?
• σούπας με κολοκύθα και λωτό.

Στη διατροφή των υγιών ανθρώπων, ο αριθμός των ώριμων γλυκών νότιων φρούτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 τεμάχια.

Ποια είναι η βλάβη του προϊόντος;

Άγουρα, πολύ στυπτικά φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν έχετε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Η τανίνη που περιέχουν ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου. Το σκληρό δέρμα, όταν χωνεύεται, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του ήπατος, του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης.

Ακόμα και σε υγιείς ανθρώπους, όταν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φρούτων, παύουν να χωνεύονται στο στομάχι και προκαλούν απόφραξη στο πεπτικό σύστημα. Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε χειρουργική θεραπεία.

Από αυτή την άποψη, το πορτοκαλί μήλο δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι και να ξεπλένεται με κρύο νερό.

Τα χρυσά φρούτα δεν πρέπει να δίνονται σε παιδιά κάτω των 3 ετών λόγω ατελούς λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Σε ηλικία 3 έως 7 ετών - όχι περισσότερα από 2 φρούτα την ημέρα.

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των λωτών - στο βίντεο:

Έτσι, την περίοδο ωρίμανσης της «τροφής των θεών», φροντίστε να φάτε λωτούς! Πρόκειται για ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, πλούσιο σε φυτικές ίνες, φυσιολογικά δραστικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα. Θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς, χαρούμενοι και χαρούμενοι.