Chuya ιπποφαές από εκατό ασθένειες

Στη Ρωσία, άρχισαν να προσπαθούν να καλλιεργήσουν ιπποφαές μόλις τον 19ο αιώνα, αν και τα φύλλα και τα κλαδιά του χρησιμοποιήθηκαν στην Αρχαία Ελλάδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες του ιπποφαούς έγιναν ευρέως διαδεδομένες μόλις πριν από 40-50 χρόνια. Αυτό το δέντρο είναι ένα δίοικο, γονιμοποιημένο από τον άνεμο φυτό με μονοφυλόφιλα άνθη. Θα πρέπει να καλλιεργηθεί έτσι ώστε να υπάρχουν φυτά διαφορετικών φύλων στην περιοχή· είναι καλύτερο να οργανώσετε ένα "χαρέμι" από ένα αρσενικό και πολλά θηλυκά φυτά, τα οποία θα παράγουν πολύτιμα μούρα.

Μεταξύ άλλων ποικιλιών, το ιπποφαές Chuya, που εκτρέφεται στο Ινστιτούτο Ερευνών Κηπουρικής της Σιβηρίας για καλλιέργεια στα εδάφη Krasnoyarsk και Altai, στις περιοχές Omsk και Irkutsk, ξεχωρίζει για τις ιδιότητές του. Σήμερα όμως προτείνεται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και καρποφορεί ετησίως, ξεκινώντας από 3-4 χρόνια. Το στέμμα του φυτού είναι συμπαγές, μέτριας πυκνότητας, με λίγα αγκάθια. Οι καρποί, που ωριμάζουν τον Αύγουστο, είναι μεγάλοι, οβάλ κυλινδρικοί και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (134 mg/100g), σάκχαρα (7,3%), οξέα (2,2%), καροτίνη (3,7 mg/100g) και έλαια. (2,9%).

Φυσικά, το ιπποφαές Chuya, όπως όλες οι άλλες ποικιλίες, περιέχει επίσης φλαβονοειδή, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, βιταμίνες E, K, P και μέταλλα, όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Το ιπποφαές δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι και πολύ θεραπευτικό φυτό. Είναι χρήσιμο για την πρόληψη εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών, την ενίσχυση του καρδιακού μυός, την αύξηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.Το έλαιο ιπποφαούς είναι ιδιαίτερης αξίας, που χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη θεραπεία εγκαυμάτων και πληγών, αλλά και για τη γαστρίτιδα, τα έλκη, τον γεροντικό καταρράκτη, την υπέρταση, την αναιμία και τις γυναικολογικές παθήσεις.