Λωτός: ποια είναι τα κύρια οφέλη του για τον οργανισμό;

Ο λωτός κατέχει ξεχωριστή θέση ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, το σώμα βιώνει έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Οι λωτές περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων στοιχείων, τα οποία, εάν είναι ελλιπή, μπορούν να αναπληρωθούν αν φάτε αυτό το νόστιμο και αρωματικό μούρο.

Περιεχόμενο:

Ο λωτός είναι ένα μεγάλο ζουμερό μούρο κιτρινοπορτοκαλί χρώματος. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, το χρώμα του αλλάζει. Εάν η σάρκα είναι μαλακή, τότε αυτό υποδηλώνει πλήρη ωρίμανση του καρπού. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες λωτού. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα και μούρα, ο λωτός έχει υψηλή θρεπτική αξία. Τα θρεπτικά συστατικά υπάρχουν όχι μόνο στο μούρο, αλλά και στις ρίζες και τα φύλλα.

Ο λωτός είναι ένα γλυκό, στυπτικό μούρο, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 67 kcal ανά 100 γρ. Μεταξύ των βιταμινών των λωτών, οι βιταμίνες C, P και A υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στους λωτούς. Ο λωτός κατατάσσεται σε υψηλή περιεκτικότητα Βιταμίνη Α C, βιταμίνη P και βιταμίνη Α. Το μούρο περιέχει τα ακόλουθα μεταλλικά στοιχεία:

Ο καρπός περιέχει τανίνες, διάφορα οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Δεν υπάρχουν φυσικά λίπη στο μούρο. Μεταξύ των υδατανθράκων, η σακχαρόζη και η φρουκτόζη υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες. Το επίπεδο γλυκόζης δεν αυξάνεται. Για το λόγο αυτό, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν σε όσους χάνουν βάρος να τρώνε λωτό το απόγευμα.Το μούρο περιέχει πηκτίνες - ουσίες που απομακρύνουν τις βλαβερές τοξίνες από το σώμα. Η στυπτικότητα των καρπών δίνεται από την τανίνη, η οποία υπάρχει στα άγουρα μούρα. Η παρουσία κατεχίνης στον λωτό έχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή, αντιαιμορραγική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Ο λωτός έχει καλή διουρητική δράση, έχει τονωτική και ηρεμιστική δράση. Το μούρο χρησιμοποιείται ως βακτηριοκτόνος παράγοντας κατά των σταφυλόκοκκων και του E. coli. Ο λωτός έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα ανθρώπινα συστήματα και όργανα:

Το μούρο είναι πολύ χρήσιμο για τη διάρροια και τη δυσεντερία. Ένα αφέψημα από ρίζες και φύλλα χρησιμοποιείται για εξωτερική χρήση για αιμορραγία και απολύμανση διαφόρων δερματικών βλαβών. Ο λωτός είναι ένα απαραίτητο μούρο για τις παθήσεις του θυρεοειδούς. Χρήση αυτού χρήσιμος τα μούρα δεν οδηγούν σε μείωση του καλίου στο σώμα, σε αντίθεση με τη χρήση διουρητικών.

Ο λωτός έχει ήπια καθαρτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό.Ο λωτός χρησιμοποιείται όχι μόνο για φαρμακευτικούς αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς. Από τον πολτό του φρούτου φτιάχνεται μάσκα προσώπου, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, εξαφανίζει την ακμή και συσφίγγει τους πόρους. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε κρόκο αυγού στη μάσκα. Οι μάσκες με βάση τον λωτό βοηθούν στην εξομάλυνση των ρυτίδων, ενισχύουν το περίγραμμα του προσώπου και συσφίγγουν το δέρμα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες στους λωτούς, απαγορεύεται η κατανάλωσή του μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά. Η υπερβολική κατανάλωση λωτού συμβάλλει στην εμφάνιση εντερικής απόφραξης. Δεν συνιστάται να πίνετε λωτό με νερό ή γάλα, καθώς το μούρο προάγει το σχηματισμό σβώλων σκληρής τροφής. Απαγορεύεται η χορήγηση λωτού σε παιδιά κάτω των 3 ετών. Μετά από 3 χρόνια, το ενζυματικό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστούν πεπτικά προβλήματα. Τα άτομα με διαβήτη ή παχυσαρκία πρέπει να χρησιμοποιούν καρπός θα πρέπει να είναι σε μικρές ποσότητες, αφού τα απλά σάκχαρα συμβάλλουν στην ανάπτυξη υπεργλυκαιμίας.

Οι άγουροι λωτός καταναλώνονται καλύτερα με γεμάτο στομάχι. Ο λωτός δεν πρέπει να καταναλώνεται μετά το κρέας καβούρι, το θαλασσινό ψάρι και τις γαρίδες, καθώς ενισχύονται οι στυπτικές ιδιότητες και θα είναι αδύνατο να αποφευχθεί η εντερική απόφραξη. Δεν συνιστάται η κατανάλωση λωτού με το δέρμα. Η τανίνη είναι παρούσα όχι μόνο στον πολτό, αλλά και στο δέρμα. Αυτή η ουσία προάγει τον σχηματισμό λίθων στο στομάχι, επομένως η υπερβολική κατανάλωση λωτού είναι ανεπιθύμητη.

Όταν επιλέγετε λωτούς, θα πρέπει να προσέχετε το σχήμα και το χρώμα της φλούδας. Οι λωτές πρέπει να έχουν σφαιρικό σχήμα με φλούδα κίτρινου-πορτοκαλιού. Δεν πρέπει να υπάρχει καμία ζημιά στον λωτό. Εάν υπάρχουν καφέ κουκκίδες, αυτό σημαίνει ότι το μούρο έχει παγώσει ή έχει υποστεί σοκ κατά τη μεταφορά. Η ωριμότητα ενός λωτού μπορεί να αναγνωριστεί από το κοτσάνι του. Αν είναι ξερό και σκούρο, τότε ο λωτός είναι ώριμος. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητα με το άγγιγμα.

Θα πρέπει να είναι μαλακό και η συνοχή του πολτού πρέπει να μοιάζει με σίδηρο.Μερικές φορές μόνο σκληρά μούρα βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε άγουρα. Τέτοιοι λωτούς δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Για να ωριμάσει ο καρπός, θα πρέπει να φυλάσσεται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία περίπου 20 βαθμών. Υπάρχει και άλλο τρόπος μούρα ωρίμανσης: μετά την αγορά, τοποθετήστε σε ζεστό νερό για 10 ώρες. Για να εξαγάγετε όλες τις ευεργετικές ουσίες από τα μούρα, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε φρέσκους λωτούς.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη της λωτού: