Ποια είναι τα οφέλη των καρυδιών για τον οργανισμό;

Τα καρύδια είναι αρκετά συχνοί επισκέπτες στα τραπέζια μας. Προστίθενται σε μια ποικιλία από κρέμες ζαχαροπλαστικής, σάλτσες κρέατος και πολλά άλλα πιάτα, ενώ χρησιμοποιούνται και για διακόσμηση. Και σε πολλούς αρέσει να τα τρώνε ακριβώς έτσι, αντί για σπόρους, αλλά λίγοι σκέφτονται τα οφέλη των καρυδιών και πόσο μεγάλη είναι η αξία τους για τον οργανισμό.

Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη των καρυδιών; Πρώτον, αυτό το προϊόν είναι μια πολύτιμη πηγή ακόρεστων λιπαρών, τα οποία είναι εξαιρετικά χαμηλά σε χοληστερόλη. Γι' αυτό πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας, ειδικά αυτό που προκύπτει μετά την προπόνηση, με μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, ένα τέτοιο σνακ όχι μόνο θα αποκαταστήσει τη δύναμη και θα ανακουφίσει το αίσθημα της κούρασης, αλλά θα βοηθήσει και στην ενδυνάμωση των μυών χωρίς τον κίνδυνο να πάρεις περιττά κιλά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα καρύδια περιέχουν σημαντική ποσότητα ενός στοιχείου απαραίτητου για τον οργανισμό, το ιώδιο, επομένως πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από παθήσεις του θυρεοειδούς.

Μεταξύ άλλων, αυτό το προϊόν βοηθά σε καρδιακές παθήσεις, κρυολογήματα και νευρικές διαταραχές, ενώ επίσης δυναμώνει το συκώτι και βοηθά ακόμη και στην απαλλαγή από τα σκουλήκια.Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στα καρύδια μειώνουν ελαφρώς την αρτηριακή πίεση και έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα συνολικά και στο κυκλοφορικό σύστημα ειδικότερα, επιταχύνοντας την ανάρρωση μετά από διάφορες χειρουργικές επεμβάσεις, σοβαρούς τραυματισμούς και τον τοκετό.