Κοινά φασόλια

Το κοινό φασόλι είναι είδος φυτού που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές στην καλλιέργεια.

Το κοινό φασόλι είναι ετήσιο ποώδες φυτό που μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα σε ύψος. Αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές, οι καρποί του φτάνουν τα 40 εκατοστά σε μήκος και φτιάχνουν πολύ νόστιμα πιάτα.

Τα φασόλια μεγαλώνουν καλά σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Του κάνει κακό όταν το έδαφος είναι βαρύ και όξινο, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί.

Τα φασόλια πολλαπλασιάζονται με σπόρους. Σπέρνετε τους σπόρους σε ζεστό έδαφος, το οποίο είναι πλούσιο σε σύνθετα λιπάσματα.

Για τα φασόλια, πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος που να προστατεύεται από ρεύματα. Είναι πολύ σημαντικό ότι στην περιοχή αυτή δεν έχουν προηγουμένως καλλιεργηθεί όσπρια. Το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί αρκετές εβδομάδες πριν από τη σπορά. Μετά από μία έως δύο εβδομάδες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζονται άφθονα τα σπορόφυτα.

Τα φασόλια, δηλαδή οι καρποί τους, περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων, αζολικών ουσιών, φλαβονοειδή, στερόλες και οργανικά οξέα. Τα φασόλια περιέχουν επίσης θειαμίνη, πυριδοξίνη, ασκορβικό και πανθενικό οξύ.

Υπάρχουν επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες στο υπέργειο τμήμα αυτού του φυτού. Εδώ μπορείτε να βρείτε φλαβονοειδή, λευκοανθοκυανιδίνες, ανθοκυανίνες. Όλες αυτές οι ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, έτσι τα φασόλια είναι πολύ χρήσιμα σε οποιαδήποτε μορφή.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με φασόλια. Αυτά τα πιάτα είναι εύκολα στην προετοιμασία, αλλά πολύ νόστιμα και υγιεινά.