Καλλιέργεια επαναλαμβανόμενων σμέουρων σε ετήσιους και διετές κύκλους, ποικιλίες, πολλαπλασιασμός, φροντίδα
Τα σμέουρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα μούρα κήπου. Οι πρώτες πληροφορίες για τα σμέουρα χρονολογούνται στον τρίτο αιώνα π.Χ. Από τον 4ο αιώνα μ.Χ. μι. Τα σμέουρα αναφέρονται ήδη ως καλλιέργεια κήπου. Στη Ρωσία, τα σμέουρα βρίσκονται να φυτρώνουν άγρια παντού. Η ανεπιτήδευτη ποιότητα και οι υψηλές γευστικές ιδιότητες έχουν κάνει τα σμέουρα την Νο. 1 καλλιέργεια μούρων. Αναλύοντας τη σύγχρονη ποικιλία αυτού του μούρου, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι μερικά συνηθισμένα ποικιλίες παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής.
Τώρα όμως οι ποικιλίες που καρποφορούν τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Λέγονται remontants. Αν και σε ορισμένες χώρες τέτοια σμέουρα ονομάζονται επαναλαμβανόμενα ή συνεχόμενα φέροντα. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς διαφέρει η καλλιέργεια βατόμουρων από την καλλιέργεια συμβατικών ποικιλιών.
Περιεχόμενο:
- Raspberry remontant
- Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια βατόμουρων σε κύκλο δύο και ενός έτους
- Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε remontant raspberries
Raspberry remontant
Τα σμέουρα Remontant καλλιεργούνται από ερασιτέχνες κηπουρούς, πιθανότατα ως προσθήκη στις κύριες ποικιλίες. Οι εργασίες εκτροφής για την απόκτηση επαναμονωμένων ποικιλιών ξεκίνησαν πριν από δύο αιώνες. Στην εγχώρια επιλογή, η εργασία για την αναπαραγωγή σμέουρων, η οποία παράγει μια δεύτερη συγκομιδή, ηγήθηκε του I.V. Michurin.Πήρε σμέουρα, τα οποία παρήγαγαν μια μικρή συγκομιδή μούρων στο τέλος των βλαστών του τρέχοντος έτους.
Επιπλέον, ήταν δυνατό να ληφθεί μια δεύτερη συγκομιδή μόνο κατά τη διάρκεια ενός μακρύ, ζεστό φθινόπωρο.
Ταυτόχρονα, περισσότερες από δύο δωδεκάδες remontant ποικιλίες βατόμουρου εκτράφηκαν στο εξωτερικό. Όπως αποδείχθηκε, σχεδόν όλα δεν ήταν κατάλληλα για καλλιέργεια στη Ρωσία. Μόνο στις νότιες περιοχές ήταν δυνατό να επιτευχθεί πλήρης ωρίμανση της δεύτερης συγκομιδής.
Οι συστηματικές εργασίες για την εκτροφή επαναμεταφερόμενων ποικιλιών ξεκίνησαν πριν από περίπου μισό αιώνα. Ο κύριος ρόλος ανατέθηκε στον καθηγητή Bryansk I.V. Καζάκοφ. Για τα μητρικά έντυπα, ο καθηγητής πήρε όχι μόνο ποικιλίες αμερικανικής επιλογής, αλλά και ποικιλίες σμέουρα κόκκινο και μαύρο, πριγκιπικό και άλλες ποικιλίες αυτού του πολιτισμού. Αποτέλεσμα της δουλειάς ήταν οι ποικιλίες βατόμουρων, που άρχισαν να παράγουν δεύτερη συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου και καρποφόρησαν μέχρι τους παγετούς του Οκτωβρίου.
Πρέπει να σημειωθεί ότι μια από τις πρώτες εγχώριες ποικιλίες, το Indian Summer, έδωσε δεύτερη συγκομιδή μόνο στο νότο, ωστόσο, στο υποτροπικό κλίμα του Σότσι, τα μούρα ωρίμασαν μέχρι τον Δεκέμβριο. Αν και η καλλιέργεια βατόμουρων είναι παρόμοια με την καλλιέργεια συμβατικών ποικιλιών, η γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας διαφέρει από τη συμβατική γεωργική τεχνολογία με πολλούς βασικούς τρόπους.
Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια βατόμουρων σε κύκλο δύο και ενός έτους
Κατά την εργασία σε ποικιλίες I.V. Ο Καζάκοφ σημείωσε ότι μια πλήρης φθινοπωρινή συγκομιδή θα μπορούσε να συγκομιστεί μόνο σε θερμές φθινοπωρινές συνθήκες. Τα σμέουρα ξεκίνησαν την πρώτη τους συγκομιδή στους περσινούς βλαστούς τη συνηθισμένη ώρα για τα σμέουρα. Η δεύτερη συγκομιδή παρήχθη από τις μύτες των βλαστών που αναπτύχθηκαν την τρέχουσα περίοδο. Έτσι, μπορούσαν να ληφθούν δύο συγκομιδές.Οι ποικιλίες Zhuravlik και Zhar-bird είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε κύκλο δύο ετών. Η φθινοπωρινή συγκομιδή είναι σημαντικά μικρότερη από την καλοκαιρινή και είναι δυνατή μόνο με ευνοϊκό κλίμα και καλό καιρό. Ωστόσο, τέτοιες συνθήκες δεν υπάρχουν πάντα.
Ως εκ τούτου, οι παραδοσιακές μέθοδοι καλλιέργειας έπρεπε να αναθεωρηθούν και τα remontant raspberries έπρεπε να καλλιεργηθούν χρησιμοποιώντας μια εντελώς διαφορετική τεχνολογία ως ετήσια καλλιέργεια. Ελήφθησαν ποικιλίες που σχηματίζουν μια πλήρη συγκομιδή μία φορά την εποχή στους βλαστούς του τρέχοντος καλοκαιριού. Οι βλαστοί τους δεν παρουσίασαν καμία δυσμενή επίδραση στα τέλη του φθινοπώρου και χειμερινές περιόδους, έτσι τα μούρα διατήρησαν την εμπορεύσιμη όψη τους και σχεδόν δεν υπέστησαν ζημιές από παράσιτα. Μόλις οι βλαστοί παρήγαγαν συγκομιδή, με την έναρξη του παγετού αποκόπηκαν εντελώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Remontant raspberry σε βίντεο, τα χαρακτηριστικά του:
Την άνοιξη, από τις ρίζες, τα σμέουρα σχηματίζουν και πάλι νέους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Μέχρι το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, σχηματίζονται λουλούδια και μούρα πάνω τους. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον παγετό. Μόλις το έδαφος αρχίσει να παγώνει, το υπέργειο τμήμα των βλαστών κόβεται ξανά. Με τέτοια γεωργική τεχνολογία, η συγκομιδή σχηματίζεται μία φορά από τα τέλη Αυγούστου και συνεχίζεται καθ' όλη τη ζεστή περίοδο του φθινοπώρου.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν υπάρχουν βλαστοί εδάφους το χειμώνα, είναι επίσης δυνατό να απαλλαγούμε από τα κύρια παράσιτα και ασθένειες. Όταν καλλιεργούνται ετησίως, τα σμέουρα, κατά κανόνα, καταφέρνουν να ολοκληρώσουν τον πλήρη κύκλο της ανάπτυξής τους σε μία σεζόν. Κάθε χρόνο, τα remontant raspberries παράγουν συγκομιδή μόνο σε βλαστούς που αναπτύσσονται την άνοιξη και κόβονται εντελώς το φθινόπωρο.
Μετά το κλάδεμα, όλοι οι κομμένοι βλαστοί αφαιρούνται από την περιοχή. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια σμέουρων σε ετήσιο κύκλο:
- πολυαγαπημένος
- Αρχιστρατάρχης
- Κόκκινη φρουρά
- Βερύκοκκο
- Αυγουστίνος
- Λευκή Φρουρά
Όλες οι ποικιλίες διακρίνονται από το γεγονός ότι σε εύκρατα κλίματα καταφέρνουν να παράγουν τη συγκομιδή στην ποσότητα που προβλέπεται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Ίσως στο εγγύς μέλλον μια ετήσια μέθοδος καλλιέργειας remontant τα σμέουρα θα γίνουν τα κύρια, καθώς επιτρέπει στο φυτό να εκφράσει πληρέστερα τις ποικιλιακές του ιδιότητες και να αποκτήσει συγκομιδή στην απαιτούμενη ποσότητα και ποιότητα. Είναι καλύτερο να συλλέξετε μια πλήρη συγκομιδή μούρων από το να έχετε μια όχι πολύ μεγάλη καλοκαιρινή συγκομιδή και όχι κάθε χρόνο να λαμβάνετε μια φθινοπωρινή συγκομιδή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες από έναν θάμνο εξασθενημένο από την καλοκαιρινή καρποφορία.
Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε remontant raspberries
Αναπαραγωγή
Η απόκτηση υλικού φύτευσης από βατόμουρα είναι πολύ πιο αργή από ό,τι από τις συμβατικές ποικιλίες κήπου. Αυτό οφείλεται κυρίως στην περιορισμένη ποσότητα ριζικών βλαστών. Για να αυξήσετε την ποσότητα του, την άνοιξη του δεύτερου έτους μετά τη φύτευση, σκάβετε προσεκτικά το κεντρικό τμήμα των ριζών. Η ακτίνα του τμήματος που αφαιρέθηκε είναι περίπου 15 εκ. Το τμήμα αυτό φυτεύεται σε νέο μέρος. Μετά από αυτή τη διαδικασία, πολλές ρίζες διαφόρων μεγεθών θα παραμείνουν στο έδαφος. Θα παράγουν περίπου 20 νέους βλαστούς ρίζας.
Καθώς μεγαλώνουν, μπορούν επίσης να ξαναφυτευτούν. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η εκ νέου ανάπτυξη των βλαστών είναι ανομοιόμορφη και μπορεί να συνεχιστεί όλο το καλοκαίρι. Ο δεύτερος τρόπος απόκτησης υλικού φύτευσης είναι ο πολλαπλασιασμός με πράσινα μοσχεύματα.
Αυτή η μέθοδος ονομάζεται επίσης πολλαπλασιασμός «τσουκνίδας». Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ροζέτα των φύλλων που εμφανίζεται στην επιφάνεια της γης στις αρχές της άνοιξης μοιάζει με νεαρές τσουκνίδες. Η "τσουκνίδα" πρέπει να αποκοπεί μαζί με το διαυγασμένο υπόγειο τμήμα. Ο κομμένος βλαστός δεν θα έχει τις δικές του ρίζες, αλλά πρέπει να αφαιρεθεί μαζί με ένα μικρό κομμάτι γης.Πράσινο μετά την απομάκρυνσή του από το έδαφος μοσχεύματα μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο.
Είναι καλύτερο να αραιώσετε το έδαφος στο θερμοκήπιο με άμμο ποταμού και τύρφη. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει το βάθος στο οποίο αναπτύχθηκε το κόψιμο πριν. Σε αυτό το μείγμα, η τσουκνίδα θα βγάλει ρίζες σε περίπου 21 - 25 ημέρες. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ξήρανση και η υπερθέρμανση. Μετά την ριζοβολία, μπορείτε να αρχίσετε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα και μόνο μετά από αυτό να τα μεταμοσχεύσετε σε μόνιμο μέρος.
Φύτευση και φροντίδα
Ελαφριά αργιλώδη με ελαφρά όξινη αντίδραση είναι κατάλληλα για φύτευση βατόμουρων. Το έδαφος είναι καλά καρυκευμένο με λίπασμα και χούμο. Επιπλέον, προστίθενται έως και 100 g υπερφωσφορικού και έως 50 g θειικού καλίου. Όλα αναμειγνύονται με το χώμα και μόνο μετά από αυτό αρχίζουν να φυτεύουν remontant σμέουρα. Ο χρόνος φύτευσης είναι το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Είναι καλή ιδέα να φυτέψετε τα μούρα όχι σε τρύπες ή αυλάκια φύτευσης, αλλά σε ψηλές κορυφογραμμές, αυτό θα επιταχύνει την εμφάνιση της συγκομιδής.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους, αλλά η στασιμότητα της υγρασίας είναι επίσης ανεπιθύμητη. Είναι επίσης απαραίτητη η έγκαιρη αφαίρεση των ζιζανίων και η χαλάρωση του εδάφους. Από πολλές απόψεις, η φροντίδα των βατόμουρων που καλλιεργούνται σε ετήσιο κύκλο είναι ευκολότερη, καθώς τα υπέργεια μέρη αφαιρούνται απλώς για το χειμώνα. Εάν οι καλοκαιρινοί βλαστοί παραμένουν ακόμα στο χειμώνα, τότε πρέπει να λυγίσουν στο έδαφος και να καλυφθούν με την έναρξη του κρύου καιρού. Τεχνολογία αυξανόμενη Αν και τα remontant σμέουρα διαφέρουν από την καλλιέργεια συμβατικών ποικιλιών, κάθε κηπουρός μπορεί να τα κατακτήσει.
