Καλλιέργεια φουντουκιών

Όλοι γνωρίζουμε για ένα τόσο κοινό παξιμάδι όπως φουντούκι. Εν τω μεταξύ, τα φουντούκια είναιμάτσο μεγάλη φουντουκιά. Αυτός ο ξηρός καρπός είναι πολύ πλούσιος σε θερμίδες και η γεύση του μοιάζει με τα αμύγδαλα. Τα φουντούκια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική: περιλαμβάνονται σε μια τεράστια ποσότητα σοκολάτας, πάστες και καραμέλες. Προστίθεται σε διάφορα μείγματα ξηρών καρπών και ζαχαρωτών.

Λίγο περισσότερο από τα μισά φουντούκια αποτελούνται από λάδι και ένα σημαντικό μέρος είναι ακόμα πρωτεΐνες. Μεταξύ άλλων, αυτό το παξιμάδι είναι πλούσιο τοκοφερόλη, σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.

Καλλιέργεια φουντουκιών λαμβάνει χώρα σε πόλεις της Ιταλίας, της Τουρκίας, της Γαλλίας, της Σουηδίας, της Αμερικής και της Γερμανίας. Αλλά και στην περιοχή μας, η ανεπιτήδευτη φουντουκιά ριζώνει καλά και φέρνει σημαντική σοδειά. Επιπλέον, σε όλη την περίοδο καλλιέργειας αυτού του ξηρού καρπού δεν παρατηρήθηκαν παράσιτα ή ασθένειες που να παρεμβαίνουν στην απόδοσή του.

Η καλλιέργεια φουντουκιών περιλαμβάνει τη σωστή φύτευση δενδρυλλίων. Κατ 'αρχήν, αυτό το φυτό προσαρμόζεται τέλεια σε οποιοδήποτε μέρος - η φουντουκιά ριζώνει εξίσου καλά σε λόφους, πλαγιές, πεδιάδες και στις όχθες ποταμών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μία από τις ημέρες του Νοεμβρίου ή του Μαρτίου για φύτευση δενδρυλλίων. Έχοντας φυτέψει φουντουκιά, το πρέπει οπωσδήποτε να ποτιστεί, οι καιρικές συνθήκες δεν λαμβάνονται υπόψη εδώ - πρέπει να ποτίζετε τόσο σε συννεφιασμένο όσο και σε ηλιόλουστο καιρό.

Τα άνθη της φουντουκιάς μπορούν να παρατηρηθούν από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Εάν το φυτό έχει αρκετό πότισμα, τότε περιμένουν καρποφορία είναι δυνατό ήδη 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η Χέιζελ χρειάζεται το φως του ήλιου. Το φυτό δεν του αρέσουν οι πυκνές φυτεύσεις και χρειάζεται συνεχές κλάδεμα. Όταν κλαδεύετε κλαδιά, πρέπει να σχηματίσετε ένα χαμηλό σχήμα δέντρου.