Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι ένα νόστιμο, λαμπερό λαχανικό του φθινοπώρου. Είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή. Μπορείτε να ψήσετε κολοκύθα, να φτιάξετε χυλό, τηγανίτες ή σαλάτα από αυτήν. Αυτό το λαχανικό είναι εύκολο να αναπτυχθεί, η κολοκύθα είναι ανεπιτήδευτη και αποθηκεύεται πολύ καλά. Ένα σημαντικό γεγονός είναι ότι με τη σωστή αποθήκευση, οι ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας δεν μειώνονται.

Η κολοκύθα είναι ιδανική για τη διατροφή των μικρών παιδιών, καθώς ο πολτός της περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Και η κατανάλωση φυτικών ινών βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνη D. Συχνά συνταγογραφείται στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής τους για την πρόληψη της ραχίτιδας.

Η κολοκύθα περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμινών όπως: A, E, C, B.

Το έντονο πορτοκαλί χρώμα της κολοκύθας υποδηλώνει την παρουσία καροτίνης και βήτα-καροτίνης. Αυτές οι χρωστικές βελτιώνουν την όραση και μειώνουν την πιθανότητα καρκίνου.

Η κολοκύθα είναι επίσης καλή για άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία. Η κολοκύθα περιλαμβάνεται στα προϊόντα περιποίησης για λιπαρό δέρμα και δέρμα με τάση ακμής και ακμής.