κινέζικο σκόρδο. Αναπτύσσεται σε ρωσικές συνθήκες;

κινέζικο σκόρδο, που εμφανίστηκε στη Ρωσία στις αρχές της δεκαετίας του 2000, κάποτε πλημμύρισε τις αγορές πολλών χωρών, αφού η παραγωγή του στην Κίνα ήταν πολύ φθηνή και η περίοδος συγκομιδής του κράτησε περισσότερο.

Στην εμφάνιση, το κινέζικο σκόρδο είναι άνοιξη, αφού του λείπει σκληρός πυρήνας, ο οποίος στις χειμερινές καλλιέργειες βρίσκεται συνήθως στο κέντρο του κεφαλιού.

Μπορείτε να φυτέψετε αυτό το σκόρδο στα τέλη Απριλίου με τον ίδιο τρόπο όπως οι κανονικές ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου.

Το αναγεννημένο κινέζικο σκόρδο έχει πιο φαρδύ φτερό και κιτρινοπράσινο χρώμα, σε αντίθεση με το στενό φτερό και το σκούρο πράσινο χρώμα άλλων τύπων σκόρδου.

κινέζικο σκόρδο ωριμάζει ένα μήνα νωρίτερα άλλες ποικιλίες. Τα κεφάλια μπορεί να μην είναι λευκά, όπως αυτά που αγοράζονται από το κατάστημα, αλλά μπλε-βιολετί, και όχι πάντα στρογγυλά, αλλά πιο συχνά οβάλ. Μετά τη συγκομιδή, το κινέζικο σκόρδο αποθηκεύεται καλά μέχρι την άνοιξη.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού που αποφασίζουν να φυτέψουν κινέζικο σκόρδο με έκπληξη σημειώνουν ότι το σκόρδο που άφησαν να ξεχειμωνιάσει στο έδαφος φυτρώνει την άνοιξη, οι μίσχοι παχαίνουν γρήγορα και το φτερό γίνεται φαρδύ και πολύ μεγαλύτερο από αυτό του συνηθισμένου χειμερινού σκόρδου.

Το κινέζικο σκόρδο φυτρώνει πολύ πιο γρήγορα, ξεπερνώντας συνεχώς την ανάπτυξη του κανονικού σκόρδου της άνοιξης. Ήδη στα τέλη Ιουλίου σχηματίζει μεγάλα κεφάλια, τα στελέχη αρχίζουν να κιτρινίζουν.

Το μόνο μειονέκτημα του κινέζικου σκόρδου είναι ότι η περίοδος αδρανοποίησης του είναι πολύ μικρότερη από αυτή των άλλων ανοιξιάτικων ποικιλιών, που αποθηκεύονται για περίπου ένα χρόνο.

Αυτή η ποικιλία σκόρδου μπορεί να ονομαστεί Παγκόσμιος. Παράγει καλή συγκομιδή τόσο ως ανοιξιάτικη όσο και ως χειμερινή καλλιέργεια, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για το συνηθισμένο ανοιξιάτικο σκόρδο, που βγάζει μικρά κεφάλια όταν φυτευτεί το φθινόπωρο την επόμενη σεζόν.