Βιταμίνη κολοκύθα

Βιταμίνη κολοκύθα αναφέρεται σε μια ποικιλία κολοκύθας που ωριμάζει αργά. Από την εμφάνιση δενδρυλλίων μέχρι την ωρίμανση των καρπών, χρειάζεται περίπου 130 ημέρες. Η βιταμινούχα κολοκύθα είναι φυτό που αναρριχάται μακράς διάρκειας με φαρδύ, βραχύ οβάλ καρπό. Ο καρπός είναι σκούρο ροζ, έχει πορτοκαλί απόχρωση και το κοτσάνι έχει νευρώσεις. Το βάρος της κολοκύθας είναι από 4,5 έως 6,8 κιλά. Ο πολτός είναι γλυκός, τραγανό, πολύ τρυφερό, έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το πάχος του πολτού είναι έως 10 εκατοστά. Ο φλοιός είναι δερματώδης και λεπτός.

Προτιμά η κολοκύθα βιταμινών ελαφρά αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Η σπορά της κολοκύθας γίνεται αφού ζεσταθεί το έδαφος. Το βάθος τοποθέτησης του σπόρου είναι έως και 10 εκατοστά. Μπορείτε να βάλετε 2-3 σπόρους σε μια τρύπα. Η κολοκύθα μπορεί επίσης να φυτευτεί χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, που φυτεύεται σε ένα μήνα. Αυτή η ποικιλία κολοκύθας είναι καλύτερο να φυτευτεί σε σειρές.

Η βιταμινούχα κολοκύθα χρειάζεται φροντίδα. Βρίσκεται μέσα τσίμπημα πλευρικές βλεφαρίδες, πρέπει να τσιμπήσετε το κύριο στέλεχος πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, το φυτό τροφοδοτείται περιοδικά με ορυκτό λίπασμα. Για καλύτερη ωρίμανση το φθινόπωρο, κάτω από την κολοκύθα τοποθετούνται επίπεδες πέτρες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο πριν αρχίσει ο παγετός.

Η βιταμινούχα κολοκύθα χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά του καρπού. Αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες και γλυκές ποικιλίες κολοκύθας. Ο πολτός κολοκύθας περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνηΓι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά αυτή η κολοκύθα για ιατρικές και βρεφικές τροφές. Η βιταμινούχα κολοκύθα συνιστάται ακόμη και να καταναλώνεται φρέσκια.Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την παρασκευή πουρέ και χυμών, ενώ χρησιμοποιείται και στο ψήσιμο.