Χόρτο Lovage

Το γρασίδι είναι πολυετές φυτό της οικογένειας των Apiaceae. Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του, το λουλούδι εκτιμάται ιδιαίτερα στη λαϊκή ιατρική.

Το ύψος του φυτού κυμαίνεται από ένα έως δύο μέτρα. Το Lovage ανθίζει το καλοκαίρι. Τα λουλούδια είναι πολύ μικρά και κιτρινωπό χρώμα και η ίδια η ταξιανθία μοιάζει με ομπρέλα. Οι καρποί ωριμάζουν μόνο τον Σεπτέμβριο.

Το γρασίδι Lovage έχει μια πολύ συγκεκριμένη πικάντικη μυρωδιά, που χαρακτηρίζεται από πικάντικη. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση του φυτού φαίνεται πρώτα γλυκιά, και στη συνέχεια αποκτά μια πικρή γεύση.

Η πλούσια χημική σύνθεση όλων των μερών του φυτού του επιτρέπει να χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην αρωματοποιία, καθώς και στη λαϊκή ιατρική.

Το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τα φύλλα και τους μίσχους της λουίζας χρησιμοποιείται κυρίως στην αρωματοποιία και τη μαγειρική. Πολύ συχνά, τα χόρτα του βοτάνου χρησιμοποιούνται ως αρωματικό μπαχαρικό. Προστίθεται σε διάφορες σαλάτες λαχανικών, σάλτσες, σάλτσες κρέατος και σούπες. Το Lovage ταιριάζει επίσης με ψάρια ή πουλερικά.

Το βότανο της λοβού έχει ιδιαίτερη σημασία για τη διαιτητική διατροφή σε παθήσεις των νεφρών, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Το βότανο είναι επίσης πολύ χρήσιμο για μετεωρισμό, παχυσαρκία και ρευματισμούς.

Παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του αρωματικού φυτού, η ρωσική επιστημονική ιατρική δεν το χρησιμοποιεί. Είναι γνωστή μόνο η χρήση του στη λαϊκή ιατρική. Αφεψήματα και αφεψήματα φαρμακευτικής λοβού βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Το βότανο έχει επίσης μια ηρεμιστική δράση.

Ωστόσο, η λουλούδια μπορεί να είναι επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες καθώς μπορεί να προκαλέσει ροή αίματος στα όργανα της πυέλου.