Ποικιλίες κινέζικου λάχανου

Το κινέζικο λάχανο ανήκει στην οικογένεια Brassica και είναι φυτική καλλιέργεια. Το κινέζικο λάχανο ονομάζεται επίσης petsai. Είναι διετές φυτό, αλλά χρησιμοποιείται στον πολιτισμό ως ετήσιο.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κινέζικου λάχανου, αν και προηγουμένως υπήρχε μόνο μία. Τώρα η κατάσταση έχει αλλάξει σημαντικά· με την πάροδο του χρόνου, εμφανίστηκαν υβριδικές ποικιλίες, τόσο ξένες όσο και εγχώριες. Αυτό το λαχανικό είναι ανθεκτικό στο μπουλόνι. Τα κεφάλια του κινέζικου λάχανου έχουν σχήμα βαρελιού, αποθηκεύονται πολύ καλά και έχουν καλή πυκνότητα.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες κινέζικου λάχανου. Μπορούν να φανταστούν αρκετοί τύποι. Το γυαλί είναι μια ποικιλία κινέζικου λάχανου που χρησιμοποιείται φρέσκο. Η ποικιλία είναι μέσης εποχής, χρειάζονται 70 ημέρες για να ωριμάσει. Το κεφάλι αυτού του λάχανου είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστό και το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά.

Η ποικιλία Nika είναι ένα υβρίδιο όψιμης ωρίμανσης κινέζικου λάχανου. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για χρήση για τουρσί, φρέσκια, αλλά και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Η περίοδος πριν την ωρίμανση είναι 70 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου έχει ένα ευρύ ελλειπτικό σχήμα, είναι πυκνό και ζυγίζει μέχρι 3 κιλά.

Η ποικιλία Monument είναι ένα μέσο κινέζικο λάχανο· η ωρίμανση γίνεται σε περίπου 70 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου έχει ελλειπτικό σχήμα και ζυγίζει μέχρι 3,5 κιλά. Η παραγωγικότητα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή.

Η ποικιλία stonefly είναι πρώιμη ωρίμανση. Αυτή είναι μια φυλλώδης ποικιλία κινέζικου λάχανου. Μεταχειρισμένο φρέσκο. Η περίοδος ωριμότητας ξεκινά μετά από 35 ημέρες. Η κεντρική φλέβα είναι πολύ ζουμερή και τα φύλλα δεν γέρνουν.Το βάρος του καρπού φτάνει τα 250 γραμμάρια, η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στην ανθοφορία. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.