Πώς να φυτέψετε σωστά τις πιπεριές στο έδαφος

Το γλυκό πιπέρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στη χώρα μας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε φρέσκες σαλάτες λαχανικών ή μπορείτε να ψήσετε, να τηγανίσετε, να γεμίσετε, να συντηρήσετε...

Για να αποκομίσετε μια καλή σοδειά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να φυτεύετε σωστά τις πιπεριές στο έδαφος. Στην περιοχή μας, είναι καλύτερο να καλλιεργούμε (ή να αγοράσουμε) σπορόφυτα, έτσι οι πιπεριές θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς νωρίτερα. Αυτό δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες· τα σπορόφυτα πιπεριάς φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι ντομάτες και άλλες καλλιέργειες λαχανικών. Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να βλαστήσετε λίγο τους σπόρους μουλιάζοντάς τους σε υγρή γάζα ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρύνουν λίγο. Για να γίνει αυτό, λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, οι γλάστρες με τα σπορόφυτα βγαίνουν έξω στον ήλιο και επιστρέφουν σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα.

Όταν και το χώμα και τα σπορόφυτα είναι έτοιμα, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε τις πιπεριές στο έδαφος. Για αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε την πρωινή ή το βράδυ ώρα, αλλά όχι τη μέρα (για πολλούς λόγους). Πριν φυτέψετε κάθε συγκεκριμένο θάμνο, επιθεωρήστε προσεκτικά το ριζικό σύστημα του φυτού ώστε να είναι υγιές και χωρίς σήψη. Οι σάπιες ρίζες (αν δεν είναι πολλές) μπορούν να αφαιρεθούν προσεκτικά με ένα μαχαίρι. Μετά τη φύτευση, μην ξεχάσετε να ποτίσετε καλά το κρεβάτι του κήπου!

Για να προστατέψετε τις πιπεριές από τις χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες ή τους παγετούς, που συμβαίνουν περιστασιακά εδώ ακόμη και τον Μάιο-Ιούνιο, μπορείτε να καλύψετε κάθε θάμνο με ένα μπουκάλι, βάζο ή κομμένο πλαστικό μπουκάλι 3 λίτρων.Ωστόσο, πριν φυτέψετε πιπεριές, δεν βλάπτει να ελέγξετε την πρόγνωση του καιρού για να προβλέψετε τους επικείμενους παγετούς.