Ποικιλία πατάτας Romano - βαθμολογία γεύσης 5 βαθμοί

Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν πατάτες στα οικόπεδά τους. Συχνά αυτή η δραστηριότητα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική. Οι πατάτες που καλλιεργούνται μόνοι σας έχουν εξαιρετική γεύση, αποθηκεύονται καλά και παράγουν καλές αποδόσεις. Κύριος, επιλέγοντας μια ποικιλία πατάτας για φύτευση, λάβετε υπόψη την περιφερειοποίησή του, δηλ. προσαρμοστικότητα σε ορισμένα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας.

Περιεχόμενο:

• Κύρια χαρακτηριστικά της πατάτας Romano
• Καταναλωτικές ιδιότητες της πατάτας Romano
• Παραγωγικότητα, εμπορικά χαρακτηριστικά και αποθήκευση της ποικιλίας Romano
• Πώς να αυξήσετε την απόδοση της πατάτας Romano
• Αντοχή της ποικιλίας Romano σε ασθένειες και παράσιτα

Πολύ δημοφιλής Ολλανδικές ποικιλίες πατάτας. Και υπάρχουν λόγοι για αυτό: δεν μιλάμε μόνο για επιτραπέζιες ποικιλίες υψηλής ποιότητας, αλλά πολλές από αυτές πωλούνται με επιτυχία ως ημικατεργασμένα και τελικά προϊόντα. Ένα από αυτά μπορεί να ονομαστεί η ποικιλία πατάτας Romano, η οποία διακρίνεται για την υψηλή απόδοση και την όμορφη, κανονική εμφάνισή της. Το Romano συμπεριλήφθηκε για πρώτη φορά στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής στη Ρωσική Ομοσπονδία το 1994 (παρέχει το δικαίωμα πολλαπλασιασμού και πώλησης σπόρων στις περιοχές της χώρας).

Κύρια χαρακτηριστικά της πατάτας Romano

Η ποικιλία ανήκει σε μέσα στις αρχές τραπεζαρία Η μέση βλάστηση είναι 80 - 90 ημέρες. Έχει κόνδυλους:

• πολύ ελκυστική εμφάνιση?
• λείος;
• ανοιχτό ροζ, με ρηχά μάτια.

Στα μορφολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Romano θα πρέπει επίσης να προστεθεί ότι οι βλαστοί της είναι όρθιοι, μεσαίου προς μεγάλου ύψους. Το στέμμα των λουλουδιών είναι κόκκινο-ιώδες, μεσαίου μεγέθους.

Οι μεγάλοι, κοντοί οβάλ κόνδυλοι της πατάτας Romano έχουν ένα ευχάριστο, κρεμ-λευκό χρώμα σάρκας. Περιέχουν έως και 19% ξηρή ουσία και από 14 έως 17% άμυλο.

Η απόδοση της πατάτας είναι 700-800 γραμμάρια ανά θάμνο· οι πατάτες είναι μεγάλες, ο αριθμός τους είναι συνήθως 8-9 τεμάχια. Η μεγάλη ομοιομορφία των πατατών τραβάει την προσοχή, αλλά δεν χρειάζεται να μιλάμε για γεύση - 5 βαθμοί σε μια πεντάβαθμη κλίμακα!

Καταναλωτικές ιδιότητες της πατάτας Romano

Όπως γνωρίζετε, όσο μεγαλύτερη είναι η αναλογία αμύλου στις πατάτες, τόσο πιο νόστιμο θα είναι. Και δεδομένου ότι η ποικιλία Romano περιέχει περισσότερο άμυλο από το κανονικό, έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Είναι εύκολο να φτιάξετε έναν τρυφερό πουρέ από αυτό - οι πατάτες βράζουν καλά και δεν αφήνουν σβόλους στον πουρέ.

Αλλά δεν πρέπει να σταματήσετε μόνο σε αυτό το πιάτο - η ποικιλία Romano είναι κατάλληλη για ψήσιμο στο φούρνο και προετοιμασία άλλων πιάτων. Η μόνη δυσκολία που μπορεί να προκύψει είναι όταν ξεφλουδίζετε τις πατάτες - αυτή η ποικιλία έχει αρκετά παχύ και πυκνό δέρμα. Επομένως, για μεγαλύτερη ευκολία, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι.

Παραγωγικότητα, εμπορικά χαρακτηριστικά και αποθήκευση της ποικιλίας Romano

Η τεχνολογική απόδοση του Romano μπορεί να φτάσει τα 600 centners ανά εκτάριο. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι πολύ υψηλή και κυμαίνεται από 92-98%. Το μέσο βάρος ενός εμπορεύσιμου κονδύλου είναι 70-80 γραμμάρια.

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στην παραγωγή τηγανιτών πατατών και πατατών. Οι μικροί κόνδυλοι είναι μια πολύ σπάνια εξαίρεση.Επιπλέον, το πυκνό, δυνατό κέλυφός του διευκολύνει τη μεταφορά των πατατών χωρίς ζημιές. Αυτή η ποιότητα εκτιμάται επίσης κατά τη συγκομιδή.

Η ποικιλία πατάτας Romano παράγει σταθερά αποτελέσματα ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες καλλιεργείται. Οι πατάτες έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και δεν είναι επιρρεπείς σε βλάστηση, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι η αρχική τους ανάπτυξη είναι κάπως αργή. Γενικά, οι κορυφές αναπτύσσονται γρήγορα· κάθε έδαφος είναι κατάλληλο για φύτευση.

Πώς να αυξήσετε την απόδοση της πατάτας Romano

Για να αποκτήσετε υψηλές αποδόσεις Όταν φυτεύετε πατάτες Romano, είναι πρώτα απ 'όλα σημαντικό να χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας ποικιλιακό υλικό. Περαιτέρω:

• η ιδανική θερμοκρασία εδάφους τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 μοίρες, γεγονός που θα διευκολύνει την ταχεία εμφάνιση φιλικών βλαστών.
• Εάν θέλετε να κόψετε μεγάλους κόνδυλους, τότε πρέπει να το κάνετε την ημέρα πριν από τη φύτευση. Το μαχαίρι πρέπει να βυθίζεται περιοδικά σε ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Όσο μεγαλύτεροι είναι οι κομμένοι κόνδυλοι αποθηκευμένοι μέχρι την ημέρα της φύτευσης, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος σήψης και μόλυνσης.
• Μαζί με μεσαίου μεγέθους κόνδυλους, αξίζει να φυτέψετε μικρούς. Αυτό είναι επίσης ένα πολύτιμο υλικό φύτευσης· η απόδοση σίγουρα θα αυξηθεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι μικροί κόνδυλοι προέρχονται από υγιείς θάμνους (δεν έχουν μολυνθεί από ιογενείς, μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες).
• Για το επόμενο υλικό φύτευσης, επιλέξτε τους πιο ανεπτυγμένους θάμνους κατά την ανθοφορία της πατάτας. Για ευκολία, μπορούν να επισημανθούν με φωτεινή ταινία.
• Είναι καλύτερα να κόβετε τις κορυφές μια εβδομάδα πριν σκάψετε την καλλιέργεια, για να ενισχύσετε περαιτέρω τη φλούδα.

Αντοχή της ποικιλίας Romano σε ασθένειες και παράσιτα

Σχετικά με την αντοχή της ποικιλίας πατάτας Romano σε ασθένειες:

• καλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα των κονδύλων και σχετική αντοχή στα φύλλα
• μετρίως ανθεκτικό σε ψώρα και ιογενείς ασθένειες, ριζοκτονία
• σχετικά ανθεκτικό στους ιούς του μωσαϊκού και στον καρκίνο

Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης την αντοχή της πατάτας Romano στους τύπους ιών A και Yn. Τέτοια υψηλά ανοσοποιητικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας συμβάλλουν στη διατήρηση της υψηλής ποιότητας του Romano κατά την αποθήκευση. Η μόνη ασθένεια έναντι της οποίας το φυτό δεν έχει ανοσία είναι ο νηματώδης της πατάτας.

Οι πιο κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στη χώρα μας είναι: οι περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης, καθώς και οι περιοχές του Νότου, του Βόλγα-Βιάτκα και της Άπω Ανατολής. Οι πατάτες Romano μπορούν να καλλιεργηθούν και σε ξηρές περιοχές.