Ντομάτα "Mystery of Nature": χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία τομάτας "Mystery of Nature" εμφανίστηκε το 2008 στην πόλη του Νοβοσιμπίρσκ. Αυτή η περιοχή χαρακτηρίζεται από ένα πολύ μεταβλητό κλίμα· το καλοκαίρι μπορεί να είναι εξαιρετικά ξηρό ή, αντίθετα, με συνεχείς έντονες βροχοπτώσεις και υψηλή υγρασία, άλλοτε με υψηλές θερμοκρασίες που διαρκούν μήνες, άλλοτε με δροσιά ασυνήθιστη για το καλοκαίρι.

Γι' αυτό ποικιλία Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στην κλιματική αλλαγή, η οποία δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την ανάπτυξη ή τη γεύση του. Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία περιβάλλοντος, η ντομάτα θα δώσει μια εξαιρετική πλούσια συγκομιδή.

Περιεχόμενο:

• Περιγραφή της ποικιλίας "Mystery of Nature"
• Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
• Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ντομάτας
• Οφέλη και εφαρμογές στη λαϊκή ιατρική και τη μαγειρική

Περιγραφή της ποικιλίας "Mystery of Nature"

Τα φρούτα της ντομάτας είναι μεγάλα και έχουν αρκετά ενδιαφέρον χρώμα: το κίτρινο στρώμα στην κορυφή μόνο σε ορισμένα σημεία επιτρέπει να περάσει μια ροζ απόχρωση, αλλά στη διατομή θα δείτε ένα όμορφο, ομοιόμορφο απαλό ροζ χρώμα. Έχουν γλυκιά γεύση, με ελαφρά ευχάριστη ξινίλα. Εξωτερικά οι καρποί είναι λείοι και μεγάλοι. Η απόδοση ανά 1 m2 μπορεί να φτάσει τα 20 kg, με την προϋπόθεση ότι διατηρούνται οι ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης.

Αρχικά, η ποικιλία αναπτύχθηκε για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και κάτω από φιλμ, όπου το στέλεχος μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα ύψος. Αλλά ακόμα και όταν φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, το "The Mystery of Nature" θα σας ενθουσιάσει με μεγάλα και νόστιμα φρούτα.

Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι 108-110 ημέρες, που είναι μια αρκετά σύντομη περίοδος για μεγάλους καρπούς. Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ότι η ποικιλία καρποφορεί ομοιόμορφα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, εφόσον το επιτρέπει η καλλιεργητική περίοδος. Το «The Mystery of Nature» είναι ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες. Είναι καλύτερα να το συντηρήσετε σε μορφή χυμού ντομάτας ή σάλτσας· λόγω του μεγάλου μεγέθους του φρούτου, η τοποθέτηση του ολόκληρου σε ένα βάζο δεν είναι ρεαλιστική.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε ποικιλία, το "The Mystery of Nature" έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια της ποικιλίας. Ας τα δούμε πιο αναλυτικά. Θετικά στοιχεία της ποικιλίας:

• Υψηλό επίπεδο απόδοσης
• Εξαιρετική γεύση: γλυκιά με ευχάριστη ξινίλα
• Αντοχή σε αλλαγές θερμοκρασίας και υγρασίας. Αυτοί οι δείκτες δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο την απόδοση και το μέγεθος του καρπού.
• Ζουμερά φρούτα, ιδανικά για χυμό ντομάτας και σάλτσα
• Πρωτότυπα χρώματα

Υπάρχουν όμως και ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

1. Οι ογκώδεις καρποί έχουν αντίστοιχο μίσχο, επομένως μερικές φορές θα είναι δύσκολο να συγκομιστούν με το χέρι, γι' αυτό πάρτε μαζί σας ψαλίδι ή ένα μαχαίρι στον κήπο.
2. Τα φρούτα έχουν μια αρκετά λεπτή φλούδα, επομένως πρέπει να αποθηκεύονται πολύ προσεκτικά και να καταναλώνονται ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
3. Τα στελέχη είναι ψηλά, οπότε πρέπει να τα δέσετε. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης, κάθε βούρτσα χρειάζεται καλτσοδέτα ή επιπλέον στήριγμα λόγω του μεγάλου βάρους που το φυτό δεν μπορεί πάντα να υποστηρίξει μόνο του.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολύ περισσότερες θετικές πτυχές από τις αρνητικές, και τα μειονεκτήματα δεν είναι τόσο παγκόσμια και καταλήγουν στη συνηθισμένη φροντίδα και προσοχή αποθήκευση φρούτων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ντομάτας

Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν για σπορόφυτα περίπου 2 μήνες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι χρειάζονται ένα υγρό περιβάλλον, φως και ζεστασιά. Από τη σπορά μέχρι τη φύτευση περνούν κατά μέσο όρο 50-60 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα, οι σπόροι θα φυτρώσουν, θα δυναμώσουν και θα ριζώσουν.

Μετά από αυτή την περίοδο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Θυμηθείτε, αυτός ο τύπος τομάτας είναι ψηλός, θα χρειαστούν στηρίγματα, επομένως πρέπει να φυτέψετε βλαστάρια όχι περισσότερα από 3 τεμάχια ανά 1 m2. Η πρώτη συστάδα με καρπούς θα εμφανιστεί μετά από 8-9 φύλλα, η επόμενη μετά από άλλα 3 φύλλα κ.ο.κ. Θυμηθείτε ότι κάθε συστάδα με φρούτα πρέπει να είναι δεμένο, διαφορετικά απλά θα σπάσει.

Για να αυξήσετε το επίπεδο απόδοσης, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τις ντομάτες, αφήνοντας όχι περισσότερα από 4-5 λουλούδια στον θάμνο. Επιπλέον, η ντομάτα "Mystery of Nature" ανταποκρίνεται καλά σε διάφορους τύπους λιπασμάτων και λιπασμάτων, χάρη σε αυτό παράγει μια εξαιρετικά μεγάλη συγκομιδή υψηλής ποιότητας και νόστιμων ντοματών.

Οφέλη και εφαρμογές στη λαϊκή ιατρική και τη μαγειρική

Όπως οι περισσότερες μεγάλες ροζ ντομάτες, η γεύση του "Mystery of Nature" είναι αρκετά γλυκιά και ντομάτα σαρκώδης. Παρόλα αυτά, η ποικιλία ανήκει στη διαιτητική ποικιλία, αφού περιέχει κάποια πουρικά οξέα, χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό για τις κίτρινες ντομάτες.

Βίντεο σχετικά με τις ποικιλίες ντομάτας που αξίζει να προσέξετε:

Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του θυρεοειδούς αδένα και βελτιώνει την ανθρώπινη ανοσία. Έτσι, συνδυάζοντας τις καλύτερες ιδιότητες και των δύο τύπων, αυτή η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί σχεδόν ιδανική. Η ντομάτα "Mystery of Nature" χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Να μερικά παραδείγματα:

1. Εάν ο μεταβολισμός σας είναι μειωμένος, θα πρέπει να ψιλοκόψετε 1 κιλό ώριμες ντομάτες, 300 γραμμάρια σκόρδο, χρένο και μήλα Antonov, να ανακατέψετε και να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας το πρωί με άδειο στομάχι.
2. Για να θεραπεύσετε έναν βήχα χωρίς φάρμακα, μπορείτε να ψιλοκόψετε 1 κιλό ώριμες ντομάτες "Mystery of Nature", 100 γραμμάρια σκόρδο και χρένο και να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το φάρμακο στο ψυγείο.
3. Για να απαλλαγείτε από την αναιμία, πρέπει να πιείτε 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ένας μεγάλος αριθμός μετάλλων και ιχνοστοιχείων αποκαθιστά γρήγορα το απαιτούμενο επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Επιπλέον, αυτή η ποικιλία κάνει εξαιρετικές προετοιμασίες για το χειμώνα. Θέλω ιδιαίτερα να αναδείξω το νόστιμο, γλυκό ντομάτα χυμός, ο οποίος όχι μόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, αλλά και απλά να πιει με ευχαρίστηση. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο χυμός χάνει μερικές από τις ευεργετικές του ουσίες, αλλά οι περισσότερες παραμένουν στο βάζο.

Επιπλέον, κατά τη συντήρηση της ντομάτας, δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα συντηρητικά ή πρόσθετα. Η ντομάτα «Mystery of Nature» είναι ένα ανεπιτήδευτο και πολύ γόνιμο είδος που, με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει μια τεράστια συγκομιδή νόστιμων και μεγάλων καρπών.