Σέλινο μίσχου: καλλιέργεια, φροντίδα και χαρακτηριστικά των καλλιεργειών κήπου

Σέλινο, φύλλα

Σήμερα, ο μίσχος και τα φύλλα του σέλινου μίσχου χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία, τη φαρμακολογία και τη μαγειρική. Καλλιεργώ Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα φυτό στο δικό σας οικόπεδο· αρκεί να γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των καλλιεργειών κήπου.

Περιεχόμενο:

Τι είναι το σέλινο μίσχου;

Σίγουρα, ο καθένας από τους αναγνώστες έχει δει σελινόριζα στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν περίπου 20 ποικιλίες αυτού του φυτού, αλλά μία είναι πολύ δημοφιλής - το σέλινο μίσχου. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων και το ωραίο φύλο είναι σίγουρο ότι χάρη στο ζουμερό στέλεχος είναι δυνατό να χάσει τα περιττά κιλά.

Το σέλινο ανήκει στην οικογένεια των Apiaceae. Αυτό είναι ένα πολυετές φυτό. Τον πρώτο χρόνο, ο κηπουρός μπορεί να απολαύσει τα πράσινα φύλλα του φυτού. Το δεύτερο έτος, η καλλιέργεια του κήπου σχηματίζει καρπό με σπόρους (το στάδιο της ανθοφορίας συμβαίνει εκ των προτέρων).

Αυτό το είδος της οικογένειας Umbrella καλλιεργείται με σπόρους. Ωστόσο, εάν θέλετε να έχετε καλή συγκομιδή, σας προτείνουμε να φυτέψετε δενδρύλλια σέλινου. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από σπόρους ηλικίας 3-4 ετών εκτιμώνται ιδιαίτερα.

Σέλινο

Χαρακτηριστικά του σέλινου:

  • Οικογένεια – Ομπρέλα
  • Φύλλα – τεμαχισμένα με πτερύγια
  • Ρίζα – ρίζα
  • Αναπαραγωγή – βλαστική
  • Συγκομιδή - ανά έτος προσγειώσεις

Αυτό το καταπληκτικό καλλιεργημένο φυτό, με την κατάλληλη φροντίδα, θα δώσει μια πραγματικά γενναιόδωρη συγκομιδή. Οι ειδικοί λένε ότι το σέλινο μίσχου είναι εύκολο να το φροντίσετε, επομένως ένας αρχάριος στην κηπουρική μπορεί να αρχίσει να φυτεύει σπόρους ή σπορόφυτα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Αν σας αρέσει να καρυκεύετε τα πιάτα σας με διάφορα «πράσινα» καρυκεύματα, τότε σίγουρα θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μίσχο σέλινο. Αλλά για να καλλιεργήσετε αυτό το εξαίσιο φυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες τεχνικές για την καλλιέργεια των καλλιεργειών κήπου.

Το μέρος για τη φύτευση του σέλινου πρέπει να αφήνει τις ακτίνες του ήλιου να περάσουν καλά, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το «κάψει». Η καταλληλότερη θερμοκρασία για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη μιας καλλιέργειας ομπρέλας θεωρείται ότι είναι +20 βαθμοί.

Το σέλινο μίσχου αντέχει τέλεια τις κλιματικές μας συνθήκες και ακόμη και οι πρώτοι παγετοί δεν τρομάζουν πάντα το φυτό. Για τη φύτευση του σέλινου, ενδείκνυται χαλαρό έδαφος που έχει ουδέτερη οξύτητα. Στην περίπτωση που οξύτητα του εδάφους είναι πολύ υψηλό - συνιστούμε να προσθέσετε συνηθισμένο ασβέστη. Για κάποιο χρονικό διάστημα, το προϊόν θα βοηθήσει στην ανακούφιση της αλκαλικής διαδικασίας.

Συμβουλή για αρχάριους κηπουρούς: μην φυτεύετε σπόρους σέλινου δίπλα σε κρεμμύδια, παστινάκια και σκόρδο. Το φυτό μπορεί να υποφέρει λόγω ενός μεγάλου παρασίτου - της μύγας του σέλινου. Όποτε είναι δυνατόν, ψεκάστε το νεαρό φυτό με διάλυμα τέφρας.

Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων:

  1. Μουλιάστε τους σπόρους του φυτού σε ζεστό νερό. Τοποθετήστε το δοχείο με νερό σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος.
  2. Ετοιμάστε ένα δοχείο με χώμα για φύτευση σπόρων. Φυτέψτε σπόρους σέλινου σε μια μικρή γλάστρα.Τοποθετήστε το δίσκο σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος (το καλύτερο είναι να φυτέψετε σπόρους τον Μάρτιο).
  3. Διατηρείτε το έδαφος πάντα υγρό. Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες. Μην πλημμυρίζετε το φυτό - κινδυνεύετε να μην δείτε καθόλου τους πρώτους βλαστούς.
  4. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά δοχεία (κύπελλα). Συνεχίστε να φροντίζετε τα σπορόφυτα σέλινου σας.

Όταν εμφανιστούν αληθινά φύλλα, φυτέψτε το φυτό σε ανοιχτό χώρο. Η καλύτερη περίοδος για φύτευση θεωρείται το τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να έχετε ήδη χρόνο για να εφαρμόσετε λίπασμα και να αφρατέψετε καλά το έδαφος. Σκάψτε ρηχές τρύπες (στο φυτό δεν αρέσει η βαθιά φύτευση) για τα σπορόφυτα και τοποθετήστε τα νεαρά φυτά στις τρύπες (η διάμετρος και το βάθος της τρύπας θα πρέπει κυριολεκτικά να είναι 2-3 φορές το μέγεθος των δενδρυλλίων).

Πέτα κάτω σέλινο, και ποτίζουμε καλά το φυτό με νερό. Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων θα σας επιτρέψει να απολαύσετε μια καλή συγκομιδή ήδη στα μέσα του καλοκαιριού. Δεν χρειάζεται να αγνοήσετε όλα τα στάδια της σωστής καλλιέργειας δενδρυλλίων, διαφορετικά το φυτό δεν θα φυτρώσει καθόλου. Ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για να διασφαλιστεί ότι το σέλινο ριζώνει καλά στο οικιακό έδαφος;

Όλοι πρέπει να γνωρίζουν αυτό: χαρακτηριστικά της φροντίδας για τις καλλιέργειες κήπου

Σέλινο, σπορόφυτα

Όπως αποδεικνύεται, η καλλιέργεια σέλινου μίσχου από σπορόφυτα είναι πολύ απλή. Αλλά μαζί με τους τυπικούς κανόνες, υπάρχουν επίσης ορισμένες αποχρώσεις της φροντίδας των καλλιεργούμενων φυτών κήπου:

  1. Τακτική ύγρανση του εδάφους. Το σέλινο αγαπά την υγρασία· πρέπει να ποτίζετε το φυτό το αργότερο 3-4 ημέρες. Πριν το πότισμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το έδαφος, δεν πρέπει να είναι υγρό.
  2. Λίπασμα. Συνιστάται η λίπανση με τη χρήση υγρών βιολογικών προϊόντων κάθε 14 ημέρες.
  3. Το φυτό πρέπει να ανυψώνεται κάθε 4 εβδομάδες ή τόσο γρήγορα όσο μεγαλώνουν οι θάμνοι του σέλινου.
  4. Μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε το κρεβάτι και να το αφαιρέσετε πένθιμα ενδύματα χήρας.

Τα ζιζάνια όχι μόνο δεν προσθέτουν χρώμα στο οικόπεδο του κήπου, αλλά μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε πιο σοβαρά προβλήματα, για παράδειγμα, ακατάλληλη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Παρεμπιπτόντως, αν δεν σας αρέσει ιδιαίτερα η σωματική εργασία, πριν φυτέψετε δενδρύλλια, επεξεργαστείτε την περιοχή με μια ειδική ουσία που θα αποτρέψει την εξάπλωση των ζιζανίων.

Το σέλινο μίσχου είναι ένα καταπληκτικό και πολύ χρήσιμο φυτό. Τα φύλλα του καλλιεργούμενου φυτού κήπου χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και την εναλλακτική ιατρική. Ο μίσχος του σέλινου είναι ιδιαίτερα ζουμερός· θα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή φρέσκων χυμών και smoothies. Λάβετε υπόψη όλες τις αποχρώσεις της φύτευσης σπόρων και της φύτευσης δενδρυλλίων, και το σέλινο με μίσχο θα σας δώσει μια γενναιόδωρη και απίστευτα υγιεινή συγκομιδή!

Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια σέλινου στον κήπο:

Σέλινο Σέλινο, σπορόφυτα