Καλλιέργεια ασκαλώνων σωστά

Τα ασκαλώνια θεωρούνταν από καιρό αριστοκρατικά, χάρη στην ήπια γεύση και το άρωμά τους που δεν πνίγουν άλλα προϊόντα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη γαλλική κουζίνα, τα μικρά κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τουρσιών. Διακρίνεται από την πρώιμη ωρίμανση. Όπως τα συνηθισμένα κρεμμύδια, έτσι και τα ασκαλώνια έχουν αιχμηρές και ημι-κοφτερές ποικιλίες. Τα τελευταία είναι πιο κοινά στο νότο.

Τα αριστοκρατικά κρεμμύδια χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις: μπορούν να ληφθούν έως και 4-5 κιλά χόρτα ανά 1 τετρ. m, και λαμπτήρες έως 3-3,5 kg από την ίδια περιοχή.

Καλλιέργεια ασκαλώνων

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια σκάβονται και εφαρμόζονται ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Το υλικό φύτευσης ταξινομείται πριν από τη φύτευση. Οι βολβοί χωρίζονται σε "μωρά" και οι λαιμοί αφαιρούνται με ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια, τα "μωρά" βυθίζονται σε νερό με θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών για μια ημέρα. Μετά από αυτό, φυτεύονται σε χαλαρό, υγρό έδαφος σε βάθος 4-5 cm με απόσταση μεταξύ των σειρών 20-25 cm.

Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια επαναλαμβάνεται κάθε 7 ημέρες. Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές και αφαιρέστε τα ζιζάνια.

Η καλλιέργεια ασκαλώνων δεν είναι δύσκολη και μια καλή συγκομιδή θα κάνει την προσπάθεια να αξίζει τον κόπο.