Χρήσιμες ιδιότητες της σαλάτας νεροκάρδαμο
Αυτή η μοναδική, απαιτητική κουλτούρα έχει πλούσια ιστορία. Οι ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου ήταν γνωστές στους αρχαίους Ρωμαίους, Έλληνες και Αιγύπτιους. Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Η πικάντικη γεύση, που θυμίζει μείγμα μουστάρδας και χρένου, δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη φινέτσα. Τα λαχανάκια και τα χόρτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπες, σαλάτες, ως συνοδευτικό ή καρύκευμα για πιάτα με ψάρι και κρέας, τυρί και λουκάνικο. Ταιριάζει επίσης με ομελέτα, ομελέτα και πατάτες.
Χρήσιμες ιδιότητες του κάρδαμου
- πρόληψη της περιοδοντικής νόσου?
- βελτιώνει την όρεξη, ρυθμίζει τις πεπτικές διαδικασίες.
- αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- ρυθμίζει τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα.
Τα φύλλα του κάρδαμου περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων: A, C, D, E, ομάδα Β, ιώδιο, ασβέστιο. Αυτός είναι ένας καλός λόγος για να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στην καθημερινή σας διατροφή. Το χειμώνα, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους, σε ένα ρηχό κουτί χώματος ή σε ένα δίσκο με υγρή άμμο ή πριονίδι τοποθετημένο σε ένα περβάζι.
Σε αυτή την περίπτωση, οι ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου και η εξαιρετική του γεύση θα σας ενθουσιάσουν όλο το χρόνο.
