Λάχανο Πεκίνου - η καλλιέργεια και οι ευεργετικές του ιδιότητες

κινέζικο λάχανο γνωστό σε πολλές νοικοκυρές. Ταυτόχρονα, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στον κήπο σας. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε τους απλούς κανόνες σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα αυτού του φυτού.

Καλλιέργεια κινέζικου λάχανου

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος. Μόλις λιώσει τελείως το χιόνι, προστίθεται στάχτη στο έδαφος και στη συνέχεια χαλαρώνεται με έναν καλλιεργητή. Στην ιδανική περίπτωση, ο προκάτοχος του λάχανου θα πρέπει να είναι ένα αγγούρι.

Δεν χρειάζεται να μουλιάσουν οι σπόροι πριν από τη φύτευση. Απλώς πρέπει να φυτευτούν κάτω από το φιλμ, τοποθετώντας 3 σπόρους ανά τρύπα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 45 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 5-7 ημέρες.

Κινέζικο λάχανο, καλλιέργεια που ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να κάνουν, χρειάζεται μόνο ένα τάισμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσουκνίδα που έχει υποστεί ζύμωση για αυτό. Δεδομένου ότι το φυτό δεν ανέχεται καλά το όξινο έδαφος, μπορεί να εξουδετερωθεί προσθέτοντας δολομίτη ή κιμωλία στο διάλυμα τσουκνίδας.

Αν ενδιαφέρεσαι τα οφέλη του κινέζικου λάχανου, τότε ονομάζεται προϊόν μακροζωίας. Περιέχει ένα απαραίτητο οξύ για τον οργανισμό - λυσίνη. Επιπλέον, το Πεκίνο λάχανο, ευεργετικές ιδιότητες που είναι αρκετά υψηλό, καθαρίζει το αίμα και βελτιώνει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό.

Μπορεί να προστεθεί στο μπορς, αντικαθιστώντας το λευκό λάχανο. Παρεμπιπτόντως, διατηρεί τις βιταμίνες του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λάχανο Πεκίνου, συνταγές οι σαλάτες, που μπορούν να βρεθούν εύκολα, συνδυάζονται καλά με άλλα λαχανικά, μανιτάρια και κοτόπουλο.Συνιστάται να καρυκεύετε τέτοιες σαλάτες όχι με μαγιονέζα, αλλά με φυτικό ή ελαιόλαδο. Μερικές φορές αντί για μαρούλι χρησιμοποιείται κινέζικο λάχανο.