Καλλιέργεια πιπεριάς και τα χαρακτηριστικά της

Η πιπεριά εκτιμάται για την καλή γεύση της και την υψηλή της περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Επιπλέον, περιέχει καροτίνη, βιταμίνη P και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αυτή η πιπεριά είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα. Περιέχει άλατα σιδήρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου, ιωδίου, φωσφόρου, μαγνησίου, νατρίου, καλίου. Καλλιέργεια πιπεριάς δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, αλλά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου και φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 60-70 ημερών. Φυσικά, μπορείτε να φυτέψετε νεότερα σπορόφυτα, αλλά τότε η συγκομιδή θα είναι μικρότερη.

Σπόροι πιπεριά δύσκολο να βλαστήσει κατά τη σπορά, πασπαλίζονται μόνο ελαφρά με χώμα, σκεπάζονται με γυαλί ή πολυαιθυλένιο και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Τα σπορόφυτα μπορούν να εμφανιστούν μόνο μετά από μερικές εβδομάδες. Όλο αυτό το διάστημα, είναι καλύτερο να υγράνετε το χώμα στο κουτί με ψεκασμό. Αν και οι πιπεριές ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδου, όπως και οι ντομάτες, απαιτούν ελαφρώς διαφορετικές συνθήκες. Τα σπορόφυτα πιπεριάς συνήθως δεν μαζεύονται και οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία. Αυτό το φυτό χρειάζεται γόνιμο έδαφος, ζεστός και υγρός αέρας. Αλλά δεν του αρέσει το άμεσο ηλιακό φως.

Ως εκ τούτου, τα σπορόφυτα φυτεύονται συνήθως σε θερμοκήπια, όπου μπορούν να εξασφαλιστούν οι απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια. Μπορείτε να ταΐσετε τις πιπεριές τόσο με ορυκτά όσο και με βιολογικά λιπάσματα. Δεν χρειάζεται να δέσετε αυτό το φυτό· ο κορμός του γίνεται ξυλώδης και κρατά καλά τους καρπούς. Μπορούν να συγκομιστούν όσο είναι ακόμη πράσινα· ωριμάζουν σε εσωτερικούς χώρους, όπως οι ντομάτες. Στο ανοιχτό έδαφος Είναι λογικό να καλλιεργείτε πιπεριά μόνο σε νότιες περιοχές με ήπιο κλίμα.