Ραπανάκι Margelan

Σχεδόν σε κάθε κήπο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι δεν εκχωρούν το λιγότερο μέρος σε μια τέτοια καλλιέργεια όπως το ραπανάκι. Πολλοί λάτρεις των πικάντικων φαγητών δεν θα αρνούνταν το μαύρο ραπανάκι, αλλά δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά αυτήν την ποικιλία, καθώς έχει πολλές αντενδείξεις. Μια καλή εναλλακτική είναι Ραπανάκι Margelan, το οποίο είναι επίσης δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων ονομάζεται "Πράσινο"" Αν και δεν έχει την ίδια ευκρίνεια με τον στενό συγγενή του, δεν είναι ακόμα χειρότερο. Το πράσινο ραπανάκι είναι πολύ ζουμερό, ευχάριστο στη γεύση και ταιριάζει με όλα τα φαγητά σε σαλάτες. Οι καρποί του ραπανιού Margelan βοηθούν στη βελτίωση της όρεξης και της πέψης, και επίσης έχουν θετική επίδραση στην έκκριση του γαστρικού υγρού. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πράσινο ραπανάκι είναι εξαιρετικό αντισηπτικό.

Αυτή η ποικιλία είναι συνήθως σπάρθηκε στα τέλη Ιουλίου, δεδομένου ότι είναι πολύ νωρίς ωριμάζει και είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο να σκάψουμε την καλλιέργεια εγκαίρως, διαφορετικά θα γίνει κούφια.

Σπείρε πράσινο ραπανάκι σε αυλακώσεις σε σειρές, όσον αφορά το έδαφος, αυτό το φυτό δεν είναι απολύτως επιλεκτικό, αλλά δεν θα βλάψει να γονιμοποιήσει το έδαφος.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να αφαιρεθεί το πιο αδύναμο φυτό, αραιώνοντας έτσι τους βλαστούς. Για την εξουδετέρωση πολλών παρασίτων, από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί πασπαλίζουμε την κορυφογραμμή με στάχτη.

Καθώς το φυτό μεγαλώνει, οι ρίζες μπορούν σταδιακά να τραβηχτούν και να χρησιμοποιηθούν απευθείας ως τροφή ή για ιατρικούς σκοπούς. Πριν αρχίσει ο τρύγος πάρτε τις κορυφέςώστε να στεγνώνει πιο γρήγορα.Τα ραπανάκια πρέπει να φυλάσσονται στις ίδιες συνθήκες με τα καρότα και τα παντζάρια.

Αν και το ραπανάκι Margelan περιέχει μια πλούσια λίστα χρήσιμων συστατικών, μην ξεχνάτε τις αντενδείξειςx, τα οποία, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, εξακολουθούν να υπάρχουν, οπότε μην το παρακάνετε με την κατανάλωση αυτού του λαχανικού εάν δεν είστε σίγουροι για την καλή κατάσταση της υγείας σας.