Φυτώριο βατόμουρων

Η καλλιέργεια των βατόμουρων ξεκίνησε γύρω στον 20ο αιώνα· αυτή η καλλιέργεια ήταν η τελευταία που εξελίχθηκε σε γεωργική παραγωγή. Σήμερα υπάρχουν περίπου 200 είδη μύρτιλων. Σήμερα, πολλά φυτώρια προσφέρουν στους πελάτες όλων των ειδών τις ποικιλίες βατόμουρου· μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε ένα φυτώριο βατόμουρου μέσω διαφόρων ιστοσελίδων στο Διαδίκτυο. Υπάρχουν 26 είδη βατόμουρων που φύονται στη Βόρεια Αμερική, χωρίζονται συμβατικά σε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης και ψηλής ανάπτυξης, και επίσης διακρίνονται ως βατόμουρα με «μάτι κουνελιού».

Το φυτώριο βατόμουρου θα βοηθήσει κάθε αγοραστή να εξοικειωθεί με τις τιμές, τις ποικιλίες, να μάθει πότε να φυτέψει, πώς να φροντίσει σωστά και να ξαναφυτέψει αυτή ή εκείνη την ποικιλία βατόμουρου. Τα φυτώρια έχουν πάντα καταλόγους με φωτογραφίες· κάθε ποικιλία έχει μια περιγραφή, η οποία επιτρέπει στους κηπουρούς να κάνουν την επιλογή τους.

Στη χώρα μας, οι ψηλές ποικιλίες βατόμουρου κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη αναγνώριση στους ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουρούς· αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιήσουν όξινα, τυρφώδη εδάφη που δεν είναι κατάλληλα για άλλες καλλιέργειες.

Τα ψηλά βατόμουρα φτάνουν σε ύψος τα 2 μέτρα και έχουν εκτεταμένο ριζικό σύστημα. Τα μούρα ωριμάζουν 52-90 ημέρες μετά την ανθοφορία. Από έναν ψηλό θάμνο βατόμουρου μπορείτε να πάρετε έως και 10 κιλά μούρα.

Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης διακρίνονται:

• ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
• ποικιλίες μέσης εποχής.
• όψιμες ποικιλίες.

Τα βατόμουρα είναι πολύ θρεπτικά, χαμηλά σε θερμίδες και έχουν εξαιρετική γεύση. Τα βατόμουρα έχουν το χαρακτηριστικό τους χρώμα λόγω της φυτικής χρωστικής ανθοκυανίνης που περιέχουν.Αυτή η χρωστική ουσία ονομάζεται επίσης αντιοξειδωτικό φυτό, καθώς τα βατόμουρα είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών μεταξύ όλων των φρέσκων μούρων.