Ανακαλύπτοντας τα μυστικά της καλλιέργειας φασκόμηλου στη χώρα

Το φασκόμηλο είναι ένα πολυετές φαρμακευτικό φυτό από την οικογένεια Lamiaceae. Επί του παρόντος, έχουν αναπτυχθεί διακοσμητικές μορφές αυτής της καλλιέργειας με όμορφα διαφοροποιημένα φύλλα. Λόγω του αρκετά χαμηλού χειμερινή αντοχή και η δυνατότητα κατάψυξης στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, καλλιεργείται ως ετήσιο.

Περιεχόμενο:

• Βοτανική περιγραφή
• Συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα
• Καλλιέργεια φασκόμηλου από σπόρους
• Άλλοι τρόποι πολλαπλασιασμού του φασκόμηλου
• Συλλογή φασκόμηλου για φαρμακευτικές πρώτες ύλες
• Χρήσεις του φασκόμηλου

Βοτανική περιγραφή

Το φασκόμηλο, γνωστό και ως Salvia officinalis, είναι ένα ριζωματώδες πολυετές φυτό ύψους περίπου 30-50 εκ. Φύεται με τη μορφή πυκνόφυλλων θάμνων με εφηβικούς μίσχους. Χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό, πολύ διακλαδισμένο ριζικό σύστημα και ίσια διακλαδισμένα στελέχη που πεθαίνουν το χειμώνα.

Τα άνθη έχουν βαθύ μωβ χρώμα, συλλέγονται σε ταξιανθίες με τη μορφή πανικών. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Οι καρποί του φασκόμηλου είναι μικροί ξηροί καρποί με διάμετρο περίπου 2,5 mm, στρογγυλό σχήμα και σκούρο χρώμα. Ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Η βλάστησή του σπόρους το φασκόμηλο μπορεί να διατηρηθεί για 2-3 χρόνια.

Συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα

Ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές με μέτρια γόνιμα εδάφη ουδέτερης ή ελαφρώς όξινης αντίδρασης είναι οι πλέον κατάλληλες για φύτευση φασκόμηλου. Αυτή η καλλιέργεια έχει πολύ καλή αίσθηση σε αργιλώδη εδάφη. Το Salvia μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περισσότερα από 5 χρόνια.

Η κύρια φροντίδα αυτής της καλλιέργειας συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας, και στην αφαίρεση των ζιζανίων. Το φασκόμηλο μπορεί να αντέξει την ξηρασία για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε αυτή την περίπτωση το πράσινο του γίνεται σκληρό και ξηρό. Επίσης, μεταξύ των δραστηριοτήτων φροντίδας αξίζει να σημειωθεί η σίτιση. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται σε δύο περιόδους.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται την άνοιξη τη στιγμή της αναγέννησης του υπέργειου τμήματος. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζωτούχων ομάδων. Η επόμενη εφαρμογή λιπασμάτων πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου. Για αυτό χρησιμοποιούνται διάφορα σύμπλοκα φωσφόρου-καλίου.

Για το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια αυξανόμενη Το φασκόμηλο, όπως και οι περισσότερες άλλες πολυετείς καλλιέργειες, χρειάζεται κλάδεμα. Αυτό σας επιτρέπει να ανανεώσετε το υπέργειο τμήμα του φυτού. Το ύψος κοπής πρέπει να είναι περίπου 10 cm από την επιφάνεια του εδάφους.

Καλλιέργεια φασκόμηλου από σπόρους

Το φασκόμηλο είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους. Είναι καλύτερο να τα σπείρετε σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα. Για το σκοπό αυτό ετοιμάζονται αυλάκια με βάθος περίπου 1,5 εκ. Μετά τη σπορά καλύπτονται με στρώμα χώματος 1 εκ. περίπου και ποτίζονται καλά.

Κατά τη σπορά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, τον Φεβρουάριο ή τις αρχές Μαρτίου, παρασκευάζονται δοχεία σπόρων με χαλαρό και θρεπτικό γόνιμο έδαφος. Το βάθος φύτευσης των σπόρων σε αυτούς δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 εκ. Αν οι σπόροι ήταν φρέσκοι και ποιοτικοί, τότε οι πρώτοι βλαστοί μπορούν να φανούν μετά από 2-3 εβδομάδες.

Αφού εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο, τα σπορόφυτα κάθονται σε μεμονωμένα κύπελλα. Η φύτευση δενδρυλλίων φασκόμηλου σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm.Τις πρώτες μέρες συνιστάται να τα σκιάζετε με μη υφαντό ύφασμα. κάλυμμα υλικό.

Άλλοι τρόποι πολλαπλασιασμού του φασκόμηλου

Το φασκόμηλο μπορεί να πολλαπλασιαστεί όχι μόνο με σπορά σπόρων, αλλά και με διαίρεση θάμνων ή μοσχευμάτων. Η διαίρεση των κατάφυτων θάμνων φασκόμηλου γίνεται καλύτερα την άνοιξη όταν εμφανίζονται οι βλαστοί. Κάθε τμήμα πρέπει να έχει επαρκή αριθμό βιώσιμων μπουμπουκιών και ένα κομμάτι ριζώματος επαρκές για επακόλουθη ριζοβολία.

Όταν το φασκόμηλο πολλαπλασιάζεται με διαίρεση, η πρώτη συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, το έτος φύτευσης. Το κόψιμο του φασκόμηλου είναι μια διαδικασία αρκετά απαιτητικής εργασίας και απαιτεί ορισμένες δεξιότητες, επομένως χρησιμοποιείται αρκετά σπάνια.

Συλλογή φασκόμηλου για φαρμακευτικές πρώτες ύλες

Ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται φύλλα φασκόμηλου και κορυφές ανθοφόρων βλαστών. Κατά το έτος σποράς, η πρώτη συλλογή πρώτων υλών πραγματοποιείται μόνο στις αρχές του φθινοπώρου. αυξανόμενη Η συγκομιδή πραγματοποιείται 2 έως 3 φορές ανά εποχή. Επιπλέον, μπορείτε να ξεκινήσετε από τη στιγμή της ανθοφορίας και να τελειώσετε στις αρχές του φθινοπώρου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με απλό κούρεμα του υπέργειου τμήματος σε ύψος 10-15 cm.

Τα συλλεγμένα φύλλα και τα μέρη των βλαστών ξηραίνονται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Μετά την ξήρανση, οι πρώτες ύλες συσκευάζονται σε χάρτινες ή υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Χρήσεις του φασκόμηλου

Τα φύλλα και τα άνθη του φασκόμηλου έχουν ευχάριστο άρωμα και ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Ως εκ τούτου, πολύ συχνά χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα στην προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Ταιριάζει υπέροχα με πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά.Πολύ συχνά, οι πρώτες ύλες του φασκόμηλου χρησιμοποιούνται για προσθήκη σε διάφορα κρασιά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην αρωματοποιία και την ιατρική. Επιπλέον, οι ανθοφόροι θάμνοι φασκόμηλου είναι εξαιρετικά φυτά μελιού. Το μέλι που συλλέγεται από τη φυτεία αυτού του φυτού έχει πλούσιο χρυσαφί χρώμα και ευχάριστη μυρωδιά.

Το αποξηραμένο φασκόμηλο είναι ένα παραδοσιακό λαϊκό φάρμακο για τη θεραπεία διαφόρων κρυολογημάτων. Από αυτό παρασκευάζονται διάφορα αφεψήματα και αφεψήματα, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, του πονόλαιμου και της φυματίωσης. εκτός ΣΟΦΌΣ Έχει επίσης μια σειρά από άλλες χρήσιμες ιδιότητες:

• Είναι εξαιρετικό τονωτικό
• Ανακουφίζει από την αιμορραγία των ούλων
• Έχει αναλγητική και καταπραϋντική δράση

Το αιθέριο έλαιο φασκόμηλου είναι πολύτιμο συστατικό στην παραγωγή αρωμάτων και καλλυντικών. Για παράδειγμα, περιλαμβάνεται συχνά στις οδοντόκρεμες. Το να καλλιεργήσετε όμορφο και χρήσιμο φασκόμηλο στον κήπο σας είναι αρκετά απλό. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για το φυτό και να εκτελέσετε όλες τις δραστηριότητες φροντίδας εγκαίρως.

Βίντεο σχετικά με το φασκόμηλο και τη σωστή καλλιέργεια: