Καλλιέργεια κρόκου σε ανοιχτό έδαφος και γλάστρες, φυτικές ποικιλίες και θεραπευτικές του ιδιότητες

Ο κρόκος είναι ένα πολύ όμορφο, λεπτό λουλούδι, το οποίο είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τις γαστρονομικές του ιδιότητες. Η καλλιέργεια σαφράν απαιτεί ορισμένες αγροτεχνικές δεξιότητες, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες για τη φροντίδα του.

Περιεχόμενο:

• Σαφράν, περιγραφή φυτού και φωτογραφία
• Ποικιλίες όπου φύεται
• Χρήσιμες ιδιότητες, ποια είναι η αξία του φυτού
• Καλλιέργεια σαφράν: πότε πρέπει να φυτέψετε κόνδυλους, συστάσεις φροντίδας
• Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
• Πότε να σκάβετε λαμπτήρες
• Καλλιέργεια κρόκου ως επιχείρηση
• Διακοσμητικό σαφράν
• Καλλιέργεια κρόκου σαφράν σε εσωτερικούς χώρους

Σαφράν, περιγραφή φυτού και φωτογραφία

Το φυτό έχει ένα δεύτερο, πιο κοινό όνομα - κρόκος.

Περιγραφή πολιτισμού:

• Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Iris.
• Καλλιέργεια βολβών κονδύλων. Η διάμετρος του λαμπτήρα δεν είναι μεγαλύτερη από τρία εκατοστά. Το σχήμα είναι πεπλατυσμένο, στρογγυλό.
• Το στέλεχος είναι ελάχιστα ανεπτυγμένο. Τα φύλλα είναι όρθια, γραμμικά σε σχήμα. Συνήθως το φύλλωμα μεγαλώνει πριν την ανθοφορία και μετά το μαρασμό των μπουμπουκιών.
• Οι ταξιανθίες είναι μονές, επιμήκεις, ημιανοιχτές, ύψους έως οκτώ εκατοστών. Ένας βολβός παράγει δύο έως τρία μπουμπούκια.

Με βάση το χρώμα, οι κρόκοι χωρίζονται σε δύο τύπους:

• μπλε λουλούδια, σε αυτήν την περίπτωση η χρωματική παλέτα ποικίλλει από λιλά σε βιολετί.
• με κίτρινα άνθη, τα χρώματα κυμαίνονται από ανοιχτό κίτρινο έως έντονο κόκκινο.

Οι μωβ κρόκοι είναι πιο συνηθισμένοι εδώ.

Οι καρποί του κρόκου έχουν τρία κουτιά φωλιάς και περιέχουν μικρούς σπόρους.

Η φωτογραφία που παρέχεται δείχνει ξεκάθαρα την τρυφερότητα και την ελαφρότητα του λουλουδιού.

Ποικιλίες όπου φύεται

Υπάρχουν έως και ογδόντα είδη και περίπου 300 ποικιλίες σε όλο τον κόσμο. Το φυτό είναι πολυετές, διαδεδομένο σε ασιατικές και ευρωπαϊκές χώρες, αναπτύσσεται σε λιβάδια και στέπες.

Στη φύση, οι κρόκοι είναι λιγότερο συνηθισμένοι, επομένως καλλιεργούνται ανεξάρτητα για βιομηχανικούς σκοπούς, ειδικά στο Ιράν, την Ισπανία και την Ινδία.

Όλοι οι τύποι χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

• άνοιξη;
• φθινόπωρο.

Οι πιο κοινές ποικιλίες είναι:

• Crocus vernus ή Spring: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
• Golden Saffron: Beauty Cream, Blue Bonnet;
• Crocus the Beautiful: Cassiope, Albus, Pallux.
• Sage Thomasin (ποικιλίες: Ruby Giant, Bare People;
• Crocus biflorus ή με δύο άνθη.
• Sage of Banat;
• Crocus angustifolia;
• Κρόκος Korolkova;
• Σαφράν Ριγέ.

Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται καλά σε ένα εξοχικό σπίτι ή σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους.

Χρήσιμες ιδιότητες, ποια είναι η αξία του φυτού

Τα αποξηραμένα άνθη σαφράν χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική.

Αυτό το μπαχαρικό θεωρείται το πιο ακριβό και εκλεπτυσμένο και έχει μια ευχάριστη γλυκόπικρη γεύση. Χρησιμοποιείται για λαχανικά, κρέας ακόμα και για επιδόρπιο.

Αυτή η καλλιέργεια έχει θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

• ηπατική ανεπάρκεια;
• αγονία;
• ασθένειες της αναπνευστικής οδού?
• σε περίπτωση διαταραχής του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ακμής?
• για την κατάθλιψη?
• σε περίπτωση δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

Ωστόσο, πρέπει να ξέρεις μέτρο σε όλα, ειδικά αφού το μπαχαρικό είναι πολύ ακριβό.

Ας παρακολουθήσουμε ένα βίντεο σχετικά με τα οφέλη του σαφράν και ας μάθουμε επίσης για τα οφέλη που μπορούν να ληφθούν από την πώλησή του:

Καλλιέργεια σαφράν: πότε πρέπει να φυτέψετε κόνδυλους, συστάσεις φροντίδας

Ένα φυτό που ανήκει στην κατηγορία της άνοιξης φυτεύεται πιο κοντά στο Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Το βάθος της τρύπας είναι από πέντε έως δέκα εκατοστά.

Φυτεύονται φθινοπωρινά είδη κρόκων στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου και μέχρι τον Σεπτέμβριο. Σε αυτή την περίπτωση, το βάθος της τρύπας είναι οκτώ έως δέκα εκατοστά. Και στις δύο περιπτώσεις, η φύτευση πραγματοποιείται σε απόσταση δέκα εκατοστών μεταξύ τους. Χρησιμοποιείται ηλιόλουστη περιοχή, επιτρέπεται η μερική σκιά.

Συμβουλές φροντίδας:

• Μέτριο πότισμα.
• Εφαρμογή λιπάσματος: Αρχικά, το αποσυντεθειμένο χούμο χρησιμοποιείται ως λίπανση και στη συνέχεια προστίθενται τακτικά συμπληρώματα μετάλλων.
• Το φυτό πολλαπλασιάζεται με φύτευση κάθε 3-5 χρόνια.

Ας παρακολουθήσουμε ένα χρήσιμο βίντεο σχετικά με τη φύτευση και την καλλιέργεια σαφράν:

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Οι κρόκοι τρώγονται από γυμνοσάλιαγκες, τυφλοπόντικες, κάμπιες και ποντίκια. Για να απαλλαγείτε από γυμνοσάλιαγκες, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το έδαφος με ειδικές ουσίες, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις κάμπιες συλλέγοντας νύμφες στις αρχές της άνοιξης και για να αποφύγετε τις επιθέσεις από ποντίκια, η φύτευση πραγματοποιείται μακριά από τον χλοοτάπητα.

Το φυτό πάσχει από ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες.

Για την πρόληψη, οι βολβοί αντιμετωπίζονται με Fundazol· σε περίπτωση μόλυνσης, οι κόνδυλοι καίγονται.

Πότε να σκάβετε βολβούς κρόκου

Οι βολβοί σκάβονται κατά την περίοδο αδράνειας. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα Ιουνίου, ίσως λίγο αργότερα.

Οι κηπουροί συνιστούν τη διενέργεια αυτού του χειρισμού κάθε χρόνο για να παρατηρήσετε εγκαίρως αδύναμους ή άρρωστους κόνδυλους.

Αποθηκεύστε το συλλεγμένο υλικό στο υπόγειο.

Καλλιέργεια κρόκου ως επιχείρηση

Για τη δική σας επιχείρηση, το σαφράν είναι ιδανική επιλογή, γιατί είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, δεδομένου ότι το κόστος για την καλλιέργεια της καλλιέργειας είναι ελάχιστο.

Η τιμή χονδρικής κυμαίνεται από τετρακόσια πενήντα έως επτακόσια δολάρια ανά κιλό.

Από εβδομήντα χιλιάδες λουλούδια μπορεί να συλλεχθεί ένα κιλό στίγματα, που, μάλιστα, είναι πολύτιμες πρώτες ύλες. Σε ένα εκτάριο γης θα είναι δυνατή η συλλογή έως και είκοσι κιλών.

Όσο περισσότερη γη, τόσο καλύτερα είναι για τον ιδιοκτήτη - το κέρδος θα είναι μεγαλύτερο. Επιπλέον, κέρδος μπορεί να πραγματοποιηθεί με την πώληση φυτευτικού υλικού.

Διακοσμητικό σαφράν

Ας δούμε μερικές ακόμη διακοσμητικές ποικιλίες:

Ας δούμε μερικές ακόμη διακοσμητικές ποικιλίες· για ευκολία, τις αναφέρουμε στον πίνακα.

Καλλιέργεια κρόκου σαφράν σε εσωτερικούς χώρους

Ο κρόκος αναπτύσσεται καλά στο σπίτι.

Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις:

• Χρησιμοποιήστε ποιοτικούς σπόρους.
• Τοποθετήστε τη γλάστρα στη νότια πλευρά του σπιτιού.
• Διατηρήστε τις συνθήκες θερμοκρασίας (συν 18, συν 20 βαθμούς).
• Σε μια γλάστρα μπορούν να φυτευτούν ταυτόχρονα έως δέκα βολβοί· λαμβάνοντας υπόψη αυτό, αξίζει να επιλέξετε το κατάλληλο μέγεθος και βάθος της γλάστρας.
• Ποτίστε και ταΐστε το λουλούδι έγκαιρα.

Με την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε όλες τις συστάσεις, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια του κρόκου.

Έτσι, ο κρόκος είναι ένα λουλούδι που όχι μόνο ευχαριστεί με την ομορφιά του, αλλά είναι επίσης μια καλή επιλογή για επαγγελματικούς λόγους.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του λουλουδιού είναι οι απλοί κανόνες για την ανάπτυξη και την περαιτέρω φροντίδα του.