Ποια είναι τα οφέλη του λευκού λάχανου, χρησιμοποιήστε στη λαϊκή ιατρική

Ενημερωτικό άρθρο για τα οφέλη του λευκού λάχανου. Σχετικά με τις ευεργετικές και θρεπτικές του ιδιότητες, τη χημική του σύνθεση. Για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται το λάχανο; Αντενδείξεις για θεραπεία με λάχανο. Σχετικά με τη χρήση από αρχαίους ανθρώπους λάχανο λαχανόκηπος ως προϊόν διατροφής έγινε γνωστός από αρχαιολογικές ανασκαφές. Ήδη στη Λίθινη Εποχή, το λάχανο ήταν μέρος της ανθρώπινης διατροφής.

Ο άγριος πρόγονος αυτής της καλλιέργειας δεν έχει καθιερωθεί· ίσως δεν ήταν ένα, αλλά πολλά είδη φυτών από την οικογένεια των Σταυροφόρων, κοινά στις περιοχές της Μεσογείου. Το λευκό λάχανο είναι το πιο διάσημο είδος λάχανου κήπου. Το φυτό είναι διετές· τα κεφάλια του λάχανου, που είναι ουσιαστικά ένα τροποποιημένο μπουμπούκι, χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Τον πρώτο χρόνο, το λευκό λάχανο σχηματίζει το ίδιο το κεφάλι του λάχανου, τον δεύτερο χρόνο, αν κρατήσετε το κεφάλι του λάχανου μέχρι την άνοιξη, πετάει τους μίσχους λουλουδιών, παράγει άνθη και καρπούς με σπόρους. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να φυτέψουμε ένα κεφάλι λάχανου στο έδαφος για να αποκτήσουμε σπόρους.Το λάχανο πάντα βοηθούσε τον πληθυσμό όταν άλλα φρέσκα λαχανικά και φρούτα δεν ήταν διαθέσιμα. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε πόσο χρήσιμο είναι το λευκό λάχανο.

Περιεχόμενο:

• Χημική σύνθεση λευκού λάχανου
• Το λευκό λάχανο στην επίσημη και λαϊκή ιατρική
• Πώς να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας λάχανο χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους

Χημική σύνθεση λευκού λάχανου

Η θρεπτική αξία και τα οφέλη του λάχανου εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και θρεπτικά συστατικά.Όπως όλα τα προϊόντα διατροφής, η θρεπτική αξία του λευκού λάχανου καθορίζεται από την περιεκτικότητα και την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών. 100 γραμμάρια λάχανου περιέχει:

• 1,8 g πρωτεΐνης
• 0,2 γρ λίπος
• 4,7 g υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται από μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες. Αυτή η ποσότητα περιέχει επίσης σχεδόν 90 g νερού και 2 g διαιτητικών ινών. Έτσι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου είναι 28 kcal / 100 γρ. Εκτός από θρεπτικά συστατικά, αυτό το λαχανικό περιέχει επίσης βιταμίνες. Μεταξύ αυτών, η βιταμίνη C έχει ιδιαίτερη σημασία· 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανου περιέχει περίπου το 67% της ημερήσιας ανάγκης και η βιταμίνη Κ, η οποία περιέχεται στην ίδια ποσότητα λάχανου, το 63% της ημερήσιας δόσης.

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τον οργανισμό για τη φυσιολογική λειτουργία όλων των συστημάτων και η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών και είναι υπεύθυνη για την πήξη του αίματος. Εκτός από αυτά που αναφέρθηκαν, το λάχανο περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:

• ΕΝΑ
• ΣΤΙΣ 2
• ΣΤΙΣ 6
• ΣΤΙΣ 9
• μι
• RR
• U

Πρέπει επίσης να σημειωθεί η παρουσία μακροστοιχείων:

• ασβέστιο
• κάλιο
• μαγνήσιο
• χλώριο

Το κάλιο σε 100 g λάχανου περιέχει περίπου το 12% της ημερήσιας ανάγκης. Από τα μικροστοιχεία, το κοβάλτιο αξίζει προσοχής· εκατό γραμμάρια λάχανου καλύπτουν το ένα τρίτο της απαιτούμενης ημερήσιας ανάγκης για αυτό το στοιχείο.Επίσης στο λευκό λάχανο λάχανο Υπάρχει:

• χαλκός
• σελήνιο
• φθόριο
• χρώμιο
• ιώδιο
• σίδερο

Το λάχανο περιέχει στερόλες, γλυκοσινολικές ενώσεις και άλλες χημικές ενώσεις. Η χημική σύνθεση επιτρέπει στο λάχανο να χρησιμοποιείται στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Το λευκό λάχανο στην επίσημη και λαϊκή ιατρική

Υπάρχει μια δημοφιλής πεποίθηση ότι αν ένα κορίτσι θέλει να έχει μεγάλο στήθος, πρέπει να τρώει πολύ λάχανο. Φυσικά, αυτή η δήλωση είναι περισσότερο χιουμοριστική παρά αληθινή. Αλλά υπάρχει ακόμα κάποια αλήθεια σε αυτό. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα φύλλα λάχανου μπορούν να γίνουν πρόληψη καρκίνο του μαστού και ακόμη και να επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Αποδεικνύεται ότι αν μασήσετε ή ψιλοκόψετε ένα φύλλο λάχανου και διαταράξετε την ακεραιότητα των κυττάρων, τα γλυκοζινολικά που υπάρχουν στα φύλλα του λάχανου μετατρέπονται σε ισοθεικυανικά. Αυτός ο μετασχηματισμός διευκολύνεται από το ένζυμο μυροσινάση. Περιέχεται στις κυτταρικές μεμβράνες. Αυτές οι ουσίες είναι που αναστέλλουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και την ανάπτυξή τους. Για την πρόληψη του καρκίνου, συνιστάται να συμπεριλάβετε το φρέσκο ​​λάχανο στη διατροφή των κοριτσιών και των γυναικών τουλάχιστον μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Βίντεο σχετικά με τα οφέλη του λάχανου:

Το λευκό λάχανο ενδείκνυται επίσης για τις ακόλουθες παθολογίες:

• παχυσαρκία και μεταβολικές διαταραχές
• γαστρεντερικές παθήσεις
• αιμορραγικές διαταραχές
• δερματικές βλάβες
• για οίδημα
• μαστοπάθεια

Όπως κάθε φάρμακο, έτσι και το λευκό λάχανο έχει ορισμένα αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι όλα τα είδη εντερικής φλεγμονής. Δεν πρέπει να τρώτε λάχανο ωμό εάν έχετε φλεγμονή στο πάγκρεας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε βραστά φύλλα. Το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με προσοχή για εσωτερική κατανάλωση κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Είναι επίσης απαραίτητο να τηρείτε το ποσοστό κατανάλωσης κατά την επεξεργασία του λάχανου ή τη χρήση του για φαγητό.

Πώς να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας λάχανο χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους

Για να βελτιώσετε τη σεξουαλική λειτουργία, συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μια σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο και ρίζες χρένου. Αρκεί να τρώτε μια τέτοια σαλάτα κάθε δεύτερη μέρα για να υπάρξουν βελτιώσεις σε 10 με 15 ημέρες. Ετοιμάστε το χυμό λάχανου με οποιονδήποτε τρόπο. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας χυμό και ανακατέψτε τις με δύο κουταλιές της σούπας νερό. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Πιείτε δύο με τρεις φορές την ημέρα Επικαλύψτε ένα καθαρό φύλλο λάχανου με μέλι και απλώστε το στον πάσχοντα αδένα όλη τη νύχτα.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα φύλλο λάχανου. Εάν το φύλλο μαραθεί γρήγορα, αντικαταστήστε το με ένα φρέσκο.

Εάν το έλκος δεν ανταποκρίνεται στην παραδοσιακή θεραπεία, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό λευκού λάχανου. Στην επούλωση των ελκών βοηθά η λεγόμενη βιταμίνη U ή παράγοντας κατά του έλκους. Όταν θερμαίνεται, η βιταμίνη καταστρέφεται. Πίνετε χυμό μία ώρα πριν από τα γεύματα.

Παρά το γεγονός ότι το λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες, εάν είναι ανεπαρκές, ειδικά βιταμίνη C, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξινολάχανο λάχανο λευκό λάχανο Με τη φυσική ζύμωση, η ποσότητα της βιταμίνης C σε αυτό αυξάνεται αρκετές φορές. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα οφέλη της άλμης λάχανου. Η χρήση του θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας υγρών και αλάτων στον οργανισμό μετά από κατάχρηση αλκοόλ. Όλα τα παραπάνω δεν είναι μια πλήρης λίστα με τις ευεργετικές ιδιότητες του λευκού λάχανου.